【台北大同區】啟聰學校周圍素食/熱炒頗有水準/素的湯包．功德林上海素食點心

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每到吃素的日子總是會上網找些沒吃過的素食、蔬食，

這次造訪的「功德林上海素食點心」就是搜尋來的，看評價以及餐點，

未前往前就相當令我期待。

 

生意之好，才剛12點就座無虛席，等了近20分鐘才順利入座，

店內的座位不多，人潮一多也難怪要等候。

 

 

餐具、調味料以及熱茶都是自行取用。

 

茶包一整包一整包，自己拿自己泡。

Menu，有麵、飯、點心、熱炒等。

 

有需要小菜的話也是自行端取，一碟NT.40。 

小菜兩碟，拿了小黃瓜和海帶，因為看到小黃瓜上有整顆的花椒粒，覺得特別才拿的，

微酸的小黃瓜脆度高，花椒粒提香沒有麻辣感，很稱職的小菜；海帶則是一般般，口感偏軟。

 

客家小炒，NT.200

泰瑞欽點的客家小炒，原本就很愛客家小炒的他，很好奇素食的表現如何，

飯都還沒上這盤客家小炒就快被我們KO！

大量的芹菜拌炒豆干、蒟蒻、柳松菇等，味道和諧，

炸過的蒟蒻一絲一絲宛如肥豬肉，炸過後更能包覆著調味，不會不入味，

略油，味道香且下飯，炒功不錯。

 

上海砂鍋菜飯，NT.90

跟印象中的菜飯截然不同，走的是濕潤看的到湯汁的菜飯，吃起來像是泡飯，

青江菜的脆跟甜釋放於米粒中，蠻清爽的，只是吃不太習慣濕的菜飯。

 

猴菇灌湯包(6粒)，NT.130

一籠有六粒的灌湯包，不知是否因湯包過軟而裝在鋁箔杯中，

夾起的湯包身型不小，沉甸甸的內餡跟湯汁受不了地心引力的作用而下垂著。

 

先咬一口再吸湯汁，內餡豐富鮮甜，湯包皮過軟沒口感，摺痕處又過厚，湯包皮是比較可惜的地方。

 

 

清蒸臭豆腐(不辣)，NT.100

整個蒸籠端上桌的清蒸臭豆腐，一開籠就香氣就隨著蒸氣四溢，非常之香，

臭豆腐好嫩，臭的香氣比吃起來明顯，調味香但不死鹹，單吃也不沒過大的負擔，

一份兩大塊便宜又好吃。

 

素食的領域越來越廣，從中式、西式、泰式到上海點心都能融入，

吃素不再一成不變也不再枯燥，讓吃素也能成為一種期待。

 

功德林上海素食點心

電話：02-2591-2313

地址：台北市大同區重慶北路三段308號

 

 

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