【台北大同區】啟聰學校周圍素食/熱炒頗有水準/素的湯包.功德林上海素食點心


每到吃素的日子總是會上網找些沒吃過的素食、蔬食,

這次造訪的「功德林上海素食點心」就是搜尋來的,看評價以及餐點,

未前往前就相當令我期待。

 

生意之好,才剛12點就座無虛席,等了近20分鐘才順利入座,

店內的座位不多,人潮一多也難怪要等候。

 

 

餐具、調味料以及熱茶都是自行取用。

 

茶包一整包一整包,自己拿自己泡。

Menu,有麵、飯、點心、熱炒等

 

有需要小菜的話也是自行端取,一碟NT.40 

小菜兩碟,拿了小黃瓜和海帶,因為看到小黃瓜上有整顆的花椒粒,覺得特別才拿的,

微酸的小黃瓜脆度高,花椒粒提香沒有麻辣感,很稱職的小菜;海帶則是一般般,口感偏軟

 

客家小炒,NT.200

泰瑞欽點的客家小炒,原本就很愛客家小炒的他,很好奇素食的表現如何,

飯都還沒上這盤客家小炒就快被我們KO

大量的芹菜拌炒豆干、蒟蒻、柳松菇等,味道和諧,

炸過的蒟蒻一絲一絲宛如肥豬肉,炸過後更能包覆著調味,不會不入味,

略油,味道香且下飯,炒功不錯。

 

上海砂鍋菜飯,NT.90

跟印象中的菜飯截然不同,走的是濕潤看的到湯汁的菜飯,吃起來像是泡飯,

青江菜的脆跟甜釋放於米粒中,蠻清爽的,只是吃不太習慣濕的菜飯。

 

猴菇灌湯包(6)NT.130

一籠有六粒的灌湯包,不知是否因湯包過軟而裝在鋁箔杯中,

夾起的湯包身型不小,沉甸甸的內餡跟湯汁受不了地心引力的作用而下垂著。

 

先咬一口再吸湯汁,內餡豐富鮮甜,湯包皮過軟沒口感,摺痕處又過厚,湯包皮是比較可惜的地方。

 

 

清蒸臭豆腐(不辣)NT.100

整個蒸籠端上桌的清蒸臭豆腐,一開籠就香氣就隨著蒸氣四溢,非常之香,

臭豆腐好嫩,臭的香氣比吃起來明顯,調味香但不死鹹,單吃也不沒過大的負擔,

一份兩大塊便宜又好吃。

 

素食的領域越來越廣,從中式、西式、泰式到上海點心都能融入,

吃素不再一成不變也不再枯燥,讓吃素也能成為一種期待。

 

功德林上海素食點心

電話:02-2591-2313

地址:台北市大同區重慶北路三段308

 

 

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