天氣漸漸轉涼了,又即將到瘋狂吃火鍋的季節啦!
雖然一年四季都不乏有很多火鍋店可以品嚐,但天氣一涼就特別想喝熱湯吃鍋物,
舉凡火鍋、薑母鴨、羊肉爐等,都是冬天的好夥伴,
特別整理大台北地區的鍋物,一起吃鍋暖暖身。
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個人小火鍋
路得小火鍋 食記參考
三重隱藏版的平價小火鍋,有時吃個人涮涮鍋份量太多,臭臭鍋料又很少,
路得小火鍋剛好介於兩者之間,料多味美,廣受在地民眾的喜愛,
一到用餐時間絕對要排隊才吃的到。
路得小火鍋 | 粉私頁
電話:02-8972-2986
地址:新北市三重區安和路43號
營業時間:16:00~22:00(週三到週五) / 11:30~22:00 (六日)
鍋賣局 食記參考
鍋賣局的小火鍋種類非常多,日式、台式、韓式等等各國風味鍋物通通吃得到,
茹素者也有素食鍋可選用,只要140元起就能擁有,
店內白飯、飲料、冰淇淋、爆米花任你吃到飽,絕對可以吃到飽飽飽。
鍋賣局百元小火鍋 (板橋忠孝店) | 官網
電話:02-2959-6082
地址:新北市板橋區忠孝路133號
營業時間:11:00~23:00
肉多多火鍋 食記參考 & 食記參考
分店越開越多的肉多多火鍋,以大份量肉盤著名,不僅肉大盤品質也不錯,
愛吃肉的朋友點下去就對了。
電話:02-8712-3030
地址:台北市松山區健康路7-1號1樓
營業時間:11:30~15:00/17:30~22:00
肉多多火鍋-肉品專賣店 -三重正義店
電話:02-2985-0119
地址:新北市三重區正義北路299號
鬼椒一番麻辣小火鍋 食記參考 & 食記參考
一個人就能吃麻辣鍋,邊緣人也能大快朵頤,價格不貴,湯頭的風味多樣化,
還提供不少單點的品項,想吃的省或是吃的爽快都可以自己決定。
電話:02-2253-6333
地址:新北市板橋區雙十路二段166號(近江子翠捷運站四號出口)
營業時間:11:00~01:00(下午不休息)
旺角迷你石頭火鍋 食記參考
三重最有名的石頭火鍋店,沒事先訂位幾乎不太可能吃的到,
炒過的香氣跟湯頭,唯有自己試過才會了解其魅力!久久沒吃真的會很想念。
旺角迷你石頭火鍋
電話:02-2974-7815
地址:三重區正義北路2-1號
第九站精緻鍋品 食記參考
裝潢很時尚的一間小火鍋店,環境優美舒適,就算是約會也很適合,
肉品跟湯頭的品質都不錯,很適合冷冷的天氣來一鍋。
第九站精緻鍋品 | 粉絲團
電話:02-8982-5550
地址:新北市三重區正義北路60號
營業時間:11:00~24:00 (週一~週日)
尚井日式涮涮鍋 食記參考
三重人氣很夯的尚井,之前經過忠孝路總是看到滿滿的用餐人潮,
後來在娘家附近新開了仁愛店,所以是在仁愛店用餐,後來仁愛店收掉了,
想吃的朋友可到忠孝路品嚐;肉片完整不易鬆散,店內還有滷肉飯可取用,
絕對不用擔心吃不飽。
尚井日式涮涮鍋
電話:02-2988-3558
地址:新北市三重區忠孝路三段55號
營業時間:12:00~22:55
鍋式飢逅 食記參考
餐廳內設有VIP包廂還有小型兒童遊戲區,火鍋店有設置兒童遊戲區真的不多見,
大人輕鬆吃火鍋小孩去玩玩具,省事又安全,提供6盎司到32盎司的肉盤,
吃多吃少皆能自己選擇,愛吃肉的別忘了來盤大份量肉盤吧!
鍋式飢逅 | 粉絲頁
電話:02-8988-3335
地址:新北市三重區大仁街17號
營業時間:11:30~14:00;17:00~22:00 (平日) / 11:30~22:00 (假日)
用餐時間限90分鐘
MIRUKU 十勝牛奶鍋專門店 食記參考
牛奶鍋專門店,自己一個人也能輕鬆吃鍋,不用揪一堆人,
北海道十勝的生乳為基底,牛奶湯底醇郁可口,店內還有白飯、飲料、冰淇淋免費供應。
MIRUKU-十勝牛奶鍋專門店 (天母家樂福店) | 粉絲頁
電話:02-2834-1222
地址:台北市士林區德行西路47號2樓
營業時間:11:00-22:00
Miruku北海道牛奶鍋-內湖InBase店
電話:02-2795-1222
地址:台北市內湖區新湖二路68號一樓
12MINI 經典獨享鍋 食記參考
王品旗下的新品牌,跟石二鍋同樣都是賣鍋物,有什麼不同呢?
12取自石二的諧音,MINI也就是迷你的意思,主要是想提供迷你鍋、個人就能獨享的鍋物,
與石二鍋的市場有所區隔。
一共是八種湯底,原味、孜然、綠咖哩、酸白菜、南瓜起司、辣味、泡菜、泰式酸辣等,
價位從130元起,最貴的到170元;另外可加點副食也可加價升級肉的份量。
12MINI 經典獨享鍋 | 粉絲頁
電話:02-2546-4981
地址:台北市松山區慶城街1號
營業時間:
週日至週四:11:00 ~ 21:30 (最後點餐時間 21:00)
周五至週六:11:00 ~ 22:30 (最後點餐時間 21:30)
正官木桶涮涮鍋 食記參考
蘆洲赫赫有名的火鍋店,客滿為患的情況幾乎是每天上演,後來開放加盟,
許多地方也吃的到囉,食材品質跟湯頭都不錯,份量也很實在,
後來推出痛風鍋跟和牛都是很殺的品項。
正官木桶涮涮鍋
電話:02-8285-2667
地址:新北市蘆洲區集賢路396號
營業時間:11:00~02:00
川之流火鍋 食記參考
在台北有多家分店的川之流,蘆洲光華路這家是本店,
在蘆洲也是生意相當好的一家火鍋店,特製的鍋子可以火烤兩吃,一種價格兩種享受。
川之流精緻涮涮鍋 (蘆洲總店) | 官網
電話:02-8281-5099
地址:台北縣蘆洲市光華路118號
營業時間:11:30~02:00
草原風蒙古火鍋 食記參考
近士林夜市的人氣涮涮鍋店,提供個人的蒙古鍋(白鍋與紅鍋),湯頭超香,
食材新鮮品質好,喜歡蒙古火鍋不用揪一團人去單點,一個人也能吃。
草原風蒙古火鍋 | 官網
電話:02-2885-5957
地址:台北市士林區後港街35號
營業時間:11:30~14:30, 17:00~22:30(平日)/ 11:30~22:30(假日)
涮鮮日式火鍋 食記參考
吃過好幾次的涮鮮小火鍋,環境舒適價格合理,份量也很實在,交通便利,
想輕鬆點吃小火鍋就會想到這裡來。
涮鮮日式火鍋 (民權旗艦店)
電話:02-2596-9568
地址:台北市中山區民權東路一段63號
營業時間:11:00~23:00 (週一公休)
兩披索個人靚鍋 食記參考
大概是十年前第一次在土城與兩披索相遇,當下覺得還蠻超值的,
現在分店越開越多,鍋物也越來越有特色,一個人時方便去品嚐。
兩披索個人靚鍋 | 官網
方圓涮涮屋 食記參考
以萬華的方圓打開知名度,之後在捷運民權東路站附近也開了分店,
以大份量的肉盤聞名,海鮮類新鮮度也不錯,偶爾可以奢華吃好一點。
方圓涮涮屋 (撫順店)
電話:02-2593-1700
地址:台北市中山區撫順街25號 (捷運民權西路站9號出口)
營業時間:11:00~15:00 / 17:30~22:00
團緣精緻鍋物 食記參考
裝潢時尚用餐環境舒適,店內水族箱內養殖許多活跳跳海鮮,品質看的到吃的到,
奢華的來場海陸饗宴,過癮又美味。
團緣精緻鍋物 | 粉絲團
電話:02-8792-2392
地址:台北市內湖區成功路三段164號
營業時間:11:00~15:00/17:00~22:00
極禾優質鍋物 食記參考
牛肉油花的分佈相當迷人,海鮮盤豐盛又新鮮,串起來的白蝦還是活的!
最後用煮完海鮮的鮮甜湯汁來煮雜炊,美味至極。
極禾優質鍋物 | 粉絲團
電話:02-2516-6062
地址:台北市中山區農安街168號 (近捷運行天宮站)
營業時間:11:30~14:30, 17:30~22:00
二丁靚鍋 食記參考
最便宜的鍋物NT.218起,共鍋另加NT.30,
想吃多點肉的可另外加NT.30肉品加量50%!
另外菜盤也可換NT.218肉品主餐一份,整個不用怕沒肉吃!
石頭火鍋有先炒香過,雖然最愛的還是三重旺角,但二丁靚鍋的肉量大滿足。
二丁靚鍋 (三重店) | 粉絲頁
電話:02-2986-5099
地址:新北市三重區自強路一段73號2樓
營業時間:11:30~22:30
九川堂 食記參考
蘆洲捷運站1號出口對面「九川堂鍋物」,門面相當的氣派,有媲美台中餐廳的豪華與氣勢,
裝潢更是不遑多讓,設計出自得過無數設計大獎的「周易」設計師之手,
在新北市能有如此氣勢的火鍋店並不多見。
價位中等,鍋物選擇性多,還有一個人就可獨享的壽喜燒,聚餐聚會都很適合。
老先覺 麻辣窯燒鍋 食記參考
連鎖的老先覺是個人還有先生都蠻喜歡的一家,料不算少,湯頭口味頗到位,
喜歡吃辣可以選麻辣鍋,一個人就可品嚐。
老先覺 麻辣窯燒鍋 | 官網
分店資訊:http://www.oldgod.com.tw/location.php
金鍋盃 食記參考
金鍋盃琳瑯滿目的湯底多達20多種,要清爽的、重口味的、養生的、濃郁的、新奇的通通都有,
招牌的原味高湯用甘蔗、雞骨、豬骨、蔬果等熬製,很下重本,
草蝦肥碩新鮮,店內還有一款巨蝦王鍋,主角巨蝦大的很誇張,愛吃蝦的別錯過!
金鍋盃小火鍋 | 官網
電話:02-2537-2058
地址:台北市吉林路125-4號
營業時間:11:30~14:30, 17:30~01:00 (一到五) / 11:30~15:00, 17:30~01:00 (六日)
石二鍋 食記參考
王品旗下的石二鍋,一開始只有台中有店,後來台北也開了很多家,想吃就不必遠赴台中,
雖然品質感覺有下滑,但也不太擔心會踩雷。
石二鍋 | 官網
分店眾多請上官網查詢
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單點式火鍋
老四川 巴蜀麻辣燙 食記參考
響鐺鐺的老四川麻辣火鍋相當有名,引進正宗講究「三香三椒三料.七滋八味九雜」的巴蜀麻辣燙,
特調出紅紅火火的麻辣湯味,起頭的辣,入喉的微麻,滿腔的香,
兼具了香與辣的結合,辣鍋著實過癮。
老四川 巴蜀麻辣燙 (台北長安東路店) | 官網
電話:02-2515-2222
地址:台北市中山區長安東路二段112號
營業時間:11:30 ~ 01:30
祥富水產 沙茶火鍋超市 食記參考
在中南部超火紅的祥富水產 沙茶火鍋超市,終於北上展店囉!
以生鮮超市的概念打造的火鍋店,自己提著菜藍在冷藏櫃中挑選食材,
像是逛超市買生鮮般,實際上卻是火鍋店,超有話題性。
憑藉祥富水產母公司為前鎮漁港船隊的優勢,祥富水產的食材大多是產地直送,
廚師在廚房分切、處理,再一一包裝,放在前方供消費者挑選,極創新的消費方式。
祥富水產 沙茶火鍋超市 (台北新光三越南西店) | 粉絲頁
地址:台北市南京西路15號7樓 (新光三越南西三館)
營業時間:11:00~02:00
蒸翻天海鮮蒸氣火鍋餐廳 食記參考
用蒸的火鍋,蒸出食材的原始滋味,原汁滴落最底下的鍋中,就是火鍋最加分的鍋底,
蒸翻天的海鮮新鮮活跳跳,夠新鮮才能吃蒸的吃原味,大快朵頤海鮮的饗宴,
來場蒸汽火鍋之約就對了。
蒸翻天海鮮蒸氣火鍋餐廳 (林口店) | 粉絲頁
電話:02-2601-1151
地址:新北市林口區仁愛路二段155號
營業時間:11:00~14:00 ; 17:00~22:00
最牛溫體牛肉火鍋 食記參考
台北也吃的到溫體牛肉啦,在三重有一家「最牛溫體牛肉火鍋」,
自開幕以來廣受好評,有不少媒體跟名人都特地前往採訪品嚐。
推出的單身女王鍋,讓只有一個人也能享受牛肉火鍋的美味。
最牛溫體牛肉火鍋 | 粉絲頁
電話:02-2286-4103
地址:新北市三重區三和路四段103號
營業時間:11:30-24:00
Tigertopoki泰一格年糕火鍋 食記參考
吃膩台式火鍋嗎?想換換口味嗎?那麼來份重口味辣呼呼的泰式火鍋吧,
芝士年糕火鍋中內有年糕、高麗菜跟三角魚板,放入韓國泡麵跟起司,
韓味十足,辣的夠味夠勁,替寒冷的天氣暖上全身。
Tigertopoki泰一格年糕火鍋 (微風台車站) | 粉絲頁
地址:台北市中正區北平西路3號2F
海底撈火鍋 食記參考
以專業級服務(肉麻式服務)出名的「海底撈」,
有美甲、按摩、擦皮鞋、兒童遊戲區、打印服務等,
現場還有四川變臉秀以及桌邊師傅現扯的撈麵,是一間好吃又有趣的火鍋店。
海底撈火鍋 松壽路店 | 官網
電話:02-7743-1855
地址:台北市信義區松壽路12號6樓
營業時間:11:00~04:00
寬巷子鍋品美食 食記參考
創意十足的鍋物店,從鍋具的選用到食材的呈現,都是一門藝術,
尤其是各式料理的擺盤上桌,活像花藝般的唯美,食材更是不用多說的美味,
想吃高品質、氣氛好的火鍋,可以考慮寬巷子。
寬巷子鍋品美食 | 粉絲頁
電話:02-2883-1599
地址:台北市士林區中山北路五段505巷22號 (士林捷運站2號出口步行2分鐘)
營業時間:上午11:30~22:30
一兵一卒鍋物概念館 食記參考
早有耳聞一兵一卒的高檔,單點的火鍋店,號稱有六星級的等級,是許多明星的愛店,
食材品質好、服務到位,雖然價格高了些,
但想找一處環境品質跟餐點表現都好的火鍋店,不失一個好選擇。
一兵一卒鍋物概念館 | 粉絲頁
電話:02-2578-9696
地址:台北市松山區光復北路98號2樓
營業時間:11:30~22:30
夫妻肺片麻辣火鍋 食記參考
在台北除了老四川外,這家夫妻肺片也廣受好評,
肉盤與跟其他家單點火鍋店相較下,份量大上不少,麻辣鍋底中的鴨血大塊,
多汁軟嫩,鴨血跟豆腐補的很勤,可以放心盡量吃。
夫妻肺片 (敦南店) | 官網
電話:02-2772-3839
店址:台北市敦化南路1段270巷16號
長安店
電話:02-2775-5201
店址:台北市長安東路2段168號
詹記麻辣鴛鴦火鍋 食記參考
新莊很有名的麻辣火鍋詹記,人氣超夯超火紅,想訂位還不容易訂,
只營業晚上,白天吃不到,鴨血非常好吃,不過不是免費提供,吃完想加需另購,
推薦愛吃鴨血的火鍋控,一定要來吃吃看詹記。
詹記麻辣火鍋-新莊總店
電話:02-2998-2794
地址:台北縣新莊市新泰路187號
營業時間:17:00~01:30 (週一公休)
狀元羊全羊料理 食記參考
冬天除了吃熱呼呼的火鍋很暖和外,羊肉爐、薑母鴨也都是首選,
蘆洲狀元羊全羊料理,有羊肉鴛鴦鍋,不敢吃不愛吃羊肉的朋友可以選蔬菜湯底,
聚餐聚會不缺席!除了鍋物外,還有多種工夫菜,尤其是招牌羊三層必點必吃。
狀元羊全羊料理 | 粉絲頁
電話:02-8281-3556
地址:新北市蘆洲區中正路292號
營業時間:11:30~14:30/17:00~23:59
一品花雕雞 食記參考
吃過兩次的一品花雕雞,喜歡雞肉也喜歡花雕香,先吃乾再吃湯的吃法很與眾不同,
肉嫩香氣足,對喜歡重口味鍋物的我相當喜愛,久久沒吃就會想念。
一品花雕雞(市民旗艦店) | 官網
電話:02-2570-0388
地址:台北市市民大道四段207號
營業時間:11:30~15:00, 17:30~03:00(不分例假日)
齊味麻辣鴛鴦鍋 食記參考
板橋聽鍋超好吃的麻辣鍋,在蘆洲也開了分店,可依人數選擇大、中、小鍋,
乳白色的藥膳鍋醇郁可口,紅通通的麻辣鍋也很過癮,豆腐鴨血都好吃,
品質相當不錯的單點式火鍋店。
齊味麻辣鴛鴦鍋(蘆洲店) | 官網
電話:02-2288-7967
地址:新北市蘆洲區長樂路38號
這一鍋 食記參考
這一鍋皇室秘藏鍋物裝潢沉穩雅致卻又帶有氣勢,老火湯以豬大骨、老母雞、
海南島胡椒等用文火熬煮18個小時,鈣質跟膠原蛋白整個釋放,
與湯融合為一,看其乳白色的鍋底就可知其醇。
這一鍋 | 官網
電話:02-6613-1336
地址:台北市中山區中山北路三段31號
營業時間:11:30-00:00
瞞著爹四店-京柚子鍋 食記參考
以日式料理為主的瞞著爹,四店為火鍋專賣,氣氛非常日本氛圍,料理也很日式,
精緻的柚子火鍋搭配各種活跳跳的海鮮新鮮上桌,氣氛跟美味不同凡響,
在這裡,你可以輕鬆的用餐。
瞞著爹-台北八德金柚店
電話:02-7728-6588#205
地址:台北市八德路二段366巷38號1樓
營業時間:11:30~14:30, 17:00~22:00
無老鍋 食記參考
無老鍋為名氣響噹噹的鼎王集團旗下的鍋物品牌,
白鍋是很特別的日本明治冰淇淋豆腐鍋,紅鍋搭配的薄片鴨血免費提供,
不管是白鍋還是紅鍋都很好吃。
無老鍋Wulao(台北市民店) | 官網
電話:02-2731-7928
地址:台北市市民大道3段143號
營業時間:11:30~02:00
欣葉呷哺呷哺 食記參考 & 食記參考
欣葉的品質不容質疑,台菜、日式料理、鍋物都有其一定的水準,
欣葉呷哺呷哺特別受我鍾愛,服務好、海鮮新鮮、最後的雜炊更是美味,
每次都吃到超飽才滿足的回家。
欣葉呷哺涮涮鍋 | 官網
電話:02-2595-5595
地址:台北市中山區雙城街26號
營業時間:11:00~14:00/17:00~22:00
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吃到飽火鍋
柒柒石頭火鍋 ▶ 食記參考
蘆洲新開幕的柒柒石頭火鍋最便宜只要329元就能吃到飽,而且不收一成服務費,
最便宜的價格就享有六種現切肉品、蔬菜、飲料、冰淇淋、牛丼飯等吃到飽,價格非常實惠。
千葉火鍋 食記參考
氣派的千葉火鍋,以平價吃到飽引領風潮,提供的食材非常多,肉品更是現點現切,
雖然很多食材感覺品質比較粗糙,但價位相對便宜,屬於吃粗飽的路線。
千葉火鍋 (金城尊爵館) | 官網
電話:02-2273-6820
地址:新北市土城區金城路3段200之11號
營業時間:中午11:00至晚上11:00
瓦崎燒烤火鍋 食記參考
位於熱鬧的西門町商圈,交通很便利,燒烤、火鍋一次雙滿足。
瓦崎燒烤火鍋(西門店) | 粉絲頁
電話:02-2383-0333
地址:台北市成都路17號
營業時間:11:30~00:00
しゃぶ葉syabu yo日式涮涮鍋 食記參考
日本來台的火鍋店,有別於台式火鍋中常見的加工火鍋料、丸子等,しゃぶ葉以健康概念為出發點,
提供的食材以蔬菜為主,葉菜類、根莖類、菇類等,健康沒負擔,
還提供咖哩飯、五目御飯,愛吃肉的也有許多肉品可點,不用擔心。
しゃぶ葉syabu yo (遠東百貨板橋中山店) | 粉絲團
電話:02-8952-3011
地址:新北市板橋區中山路一段152號10樓 (舊遠百)
營業時間:11:00~22:00
涮涮溫野菜 食記參考
日本來的火鍋店,雖然是吃到飽,但和一般火鍋店不同,
涮涮溫野菜沒有常見的火鍋料,供應的除了蔬菜、肉品外,就是腐皮、韓國年糕、
豆腐、冬粉、蒟蒻絲等,吃得更健康沒負擔。
不過愛吃肉的朋友也不用擔心,供應多種肉品,同時滿足愛吃肉的族群。
しゃぶしゃぶ温野菜日本涮涮鍋專門店 | 官網
電話:02-2752-6301
地址:台北市忠孝東路4段177號2樓
營業時間:17:00~22:30(平日);12:00~15:00, 17:00~22:30 (假日)
蒙古紅 蒙古火鍋 食記參考
喜歡蒙古鍋的我,個人還蠻喜歡這間蒙古紅,火鍋食材加蔬菜類至少有100多種,
種類超多,也提供滷肉飯給愛吃飯的朋友們,肉品完整不易散,品質以吃到飽來說還不錯。
蒙古紅 蒙古火鍋 | 粉絲頁
電話:02-2731-5656
地址:台北市大安區光復南路280巷42號1樓
馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋 食記參考
一開始的馬辣人氣很高、生意很好,陸續開了許多家分店,信義店的環境還不錯,
價位中上,食材中規中矩,適合吃的多的朋友比較划算。
馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋 (信義旗艦店) | 官網
電話:02-2720-5726
地址:台北市信義區松壽路22號3F (NEO19 3F)
營業時間:11:30~16:00,16:00~02:00(平日) / 11:30 ~ 02:00(假日)
本燔野菜農場 食記參考
原本在南京東路有分店,現在只剩中壢店,想吃要跑到桃園囉。
三燔本家壽喜燒 食記參考
愛吃肉的來吃壽喜燒就對了!沒有太繁雜的火鍋料,就是針對肉肉肉吃到飽,
三燔本家的牛肉品質不錯,專攻牛肉就對了。
三燔本家壽喜燒 | 官網
電話:02-2523-1305
地址:台北市中山區中山北路二段39巷3號B3樓
營業時間:12:00~14:30, 18:00~22:00
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其它
House Pot 好食鍋 食記參考
不想出門也不想自己準備食材,火鍋也能叫外送!一個人也能輕鬆吃火鍋!
鍋底、菜盤、肉片、王子麵、沾醬、鍋具、免洗餐具,完全不用自己準備任何東西!
甚至還提供個人鍋具,實在是太方便太省事了。
外帶:台北市松山區延壽街32號
電話:02-2728-2121
林聰明砂鍋魚頭 食記參考
嘉義赫赫有名的砂鍋魚頭,透過宅配方式自己在家就能品嚐,
沙鍋菜中不用另外加料就有不少配料,大白菜、木耳、豆腐、豆皮、少許豬肉片等,
想吃的豐盛點也能自行買火鍋料加入,吸入飽滿湯汁的豆腐跟豆皮,超juicy很爆汁,
湯頭甜而有獨特的特色,不用辛苦自己熬鍋底,買現成的最快。
林聰明沙鍋魚頭 | 官網
德式豬腳湯 食記參考
懶的出門自己在家煮最方便!輕鬆自在想吃什麼料就加什麼料,
番茄為主的羅宋湯風味,開味解膩,豬腳肉不少,自己再加一些火鍋料跟青菜就十足豐盛啦。
哪裡買:好市多Costco
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