民生社區早午餐,創意口味的脆皮蛋餅,紅糟肉飯宛如台版的黯然消魂飯,蘿蔔糕超酥脆必點

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蛋餅是一種簡單但卻讓人著迷的食物,台北有不少家好吃的蛋餅店,

白暮蛋餅先生以創新口味的新潮脆皮蛋餅闖出口號,

像是皮蛋蛋餅、明太子鮪魚蛋餅、紅糟肉蛋餅等,

在台北想吃好吃蛋餅,不少人會來白暮蛋餅先生報到。

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白暮蛋餅先生內用座位區走的是懷舊的路線,用的是國小的課桌椅,

正值小學生的兒子興奮的說這桌子跟他們學校的一樣,讓大人們重溫學生時期的懷念。

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內用滿200元並追蹤IG就送小熱狗。

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既是早午餐店,白暮蛋餅先生販售的餐點不乏就是招牌的脆皮蛋餅、三明治、漢堡

吐司、鐵板麵等,由於營業到下午,想來吃午餐的話,也有提供飯類的餐點。

主打脆皮蛋餅,蛋餅口味居然多達20種,光是選擇口味就猶豫了好久。

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生意很好,餐點等了好一會兒才上桌,飲料不用等,點完餐沒多久就送上了,

基本款的白暮紅茶以及加了鮮奶的幸福鮮奶茶。紅茶不澀還不錯,鮮奶茶偏奶。

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白暮蛋餅先生招牌必吃的脆皮蛋餅,光看外觀就知道十分酥脆!

創意口味皮蛋脆皮蛋餅,滿足喜歡吃皮蛋的民眾。

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蛋餅酥脆香,皮蛋的特殊風味很搶眼,還包了肉鬆吃起來會比較乾一點,

幸好加價多了起司增加了濕潤度,單吃鹹度不高,可以加些醬油膏增加鹹度會比較好吃。

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蛋餅包入鮪魚並在上面擠上明太子醬,就成了這道明太子鮪魚脆皮蛋餅

誘人程度百分百。

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鮪魚包的不少,逼近泥狀的口感剛好與酥脆餅皮劃出層次感,

明太子醬甜甜的,加上多加的起司,吃到最後容易顯膩。

以台北脆皮蛋餅專賣店來說,白暮蛋餅先生是蠻有創意的。

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無飯不歡的朋友可以點「飯你個染蛋」系列,豬排飯很簡單,

一片豬排配上一顆半熟蛋鋪在白飯上,看起來沒有特別美味或吸引人,

不過對喜歡吃飯的人來說就是開心吧。

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對比於豬排飯,紅糟肉飯賣像上最好,宛如台版的黯然消魂飯,

紅糟肉炸到十分酥脆,香氣四溢,搭配辣菜脯很辣很下飯。

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白暮蛋餅先生必點必吃手工菜頭粿,兩片煎到十分酥脆,

卡滋卡滋的像極了餅乾,口感一級棒。

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白暮蛋餅先生的脆皮蛋餅口感不錯,酥脆不油膩,口味上需要慎選,

建議不要加太多配料,以免過於膩口,喜歡酥脆蛋餅的朋友可以參考參考。

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:白暮蛋餅先生
  • 所在地址:105台灣台北市松山區敦化北路244巷39號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 07:30(假日08:00)-15:00
  • 店家電話:0987-088-814


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