蛋餅是一種簡單但卻讓人著迷的食物,台北有不少家好吃的蛋餅店,
白暮蛋餅先生以創新口味的新潮脆皮蛋餅闖出口號,
像是皮蛋蛋餅、明太子鮪魚蛋餅、紅糟肉蛋餅等,
在台北想吃好吃蛋餅,不少人會來白暮蛋餅先生報到。
民生社區美食:
民生社區美食|不接受訂位只能現場排,麻辣老虎麵佐溫體牛肉湯,七分熟的牛肉好鮮嫩 民生社區好吃煎餅果子,特選紅殼雞蛋搭配綠豆Q彈餅皮,包入滿滿生菜跟現炸薄脆,滋味口感一級棒 |
白暮蛋餅先生內用座位區走的是懷舊的路線,用的是國小的課桌椅,
正值小學生的兒子興奮的說這桌子跟他們學校的一樣,讓大人們重溫學生時期的懷念。
內用滿200元並追蹤IG就送小熱狗。
既是早午餐店,白暮蛋餅先生販售的餐點不乏就是招牌的脆皮蛋餅、三明治、漢堡、
吐司、鐵板麵等,由於營業到下午,想來吃午餐的話,也有提供飯類的餐點。
主打脆皮蛋餅,蛋餅口味居然多達20種,光是選擇口味就猶豫了好久。
生意很好,餐點等了好一會兒才上桌,飲料不用等,點完餐沒多久就送上了,
基本款的白暮紅茶以及加了鮮奶的幸福鮮奶茶。紅茶不澀還不錯,鮮奶茶偏奶。
白暮蛋餅先生招牌必吃的脆皮蛋餅,光看外觀就知道十分酥脆!
創意口味皮蛋脆皮蛋餅,滿足喜歡吃皮蛋的民眾。
蛋餅酥脆香,皮蛋的特殊風味很搶眼,還包了肉鬆吃起來會比較乾一點,
幸好加價多了起司增加了濕潤度,單吃鹹度不高,可以加些醬油膏增加鹹度會比較好吃。
蛋餅包入鮪魚並在上面擠上明太子醬,就成了這道明太子鮪魚脆皮蛋餅,
誘人程度百分百。
鮪魚包的不少,逼近泥狀的口感剛好與酥脆餅皮劃出層次感,
明太子醬甜甜的,加上多加的起司,吃到最後容易顯膩。
以台北脆皮蛋餅專賣店來說,白暮蛋餅先生是蠻有創意的。
無飯不歡的朋友可以點「飯你個染蛋」系列,豬排飯很簡單,
一片豬排配上一顆半熟蛋鋪在白飯上,看起來沒有特別美味或吸引人,
不過對喜歡吃飯的人來說就是開心吧。
對比於豬排飯,紅糟肉飯賣像上最好,宛如台版的黯然消魂飯,
紅糟肉炸到十分酥脆,香氣四溢,搭配辣菜脯很辣很下飯。
白暮蛋餅先生必點必吃手工菜頭粿,兩片煎到十分酥脆,
卡滋卡滋的像極了餅乾,口感一級棒。
白暮蛋餅先生的脆皮蛋餅口感不錯,酥脆不油膩,口味上需要慎選,
建議不要加太多配料,以免過於膩口,喜歡酥脆蛋餅的朋友可以參考參考。
店家/景點資訊
- 店家名稱:白暮蛋餅先生
- 所在地址:105台灣台北市松山區敦化北路244巷39號
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 07:30(假日08:00)-15:00
- 店家電話:0987-088-814
交通資訊
延伸閱讀
-
比演唱會門票還難搶的蛋黃酥界愛馬仕,一顆近百元還秒殺,口感真的蠻與眾不同的
-
民生社區早午餐,創意口味的脆皮蛋餅,紅糟肉飯宛如台版的黯然消魂飯,蘿蔔糕超酥脆必點
-
來自日本名古屋的道地日式蛋包飯,厚厚歐姆蛋好滑嫩,可加價製作告白蛋包飯,驚喜無限
-
中山國中站美食|藏匿在巷子內的超巨極厚豬排,只賣兩款豬排飯,想吃請早售完就收
-
素食界的鼎泰豐,蔬食港式點心和川菜全都有,即使您是不素之客,也會一見傾心
-
台北隱藏版芋泥蛋糕,沒有預訂買不到,雙層芋頭餡超級厚,根本是芋泥夾蛋糕,還吃的到芋頭顆粒
好誘人