日本人開的日式飯糰專賣店,米飯煮的超好吃,懷念的日式小吃五平餅、醬油糰子在這裡都吃的到

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在寧靜的大龍街巷弄裡,藏著一家日本人開的日式飯糰專賣店,

近藤日式飯糰簡單明亮的門面,提供現點現做的好吃日式飯糰,

讓在台灣的民眾能品嚐到像在日本吃到的好吃飯糰。

日本人開的日式飯糰專賣店,米飯煮的超好吃,懷念的日式小吃五平餅、醬油糰子在這裡都吃的到

 

入口處的布幔上繪著飯糰的圖案好可愛。

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日式飯糰還有:

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內用空間緊連著廚房作業區,當在製作五平餅時坐在位子上就能聞到超香的味道;

環境整潔乾淨,木製桌椅縈繞著溫潤的氣息。

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近藤日式飯糰菜單以及老闆介紹的DM全都放在桌上,有興趣可以看看老闆的簡介,

是一位來自日本埼玉縣的老闆,用餐時不段聽到老闆跟員工用日文對話,

讓人一度以為置身在日本吃飯糰般的氛圍。

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焙茶牛奶(NT.50/冰)有冰跟熱的選擇,天氣熱所以選擇冰,

雖是冰的但是沒有冰塊,是個人喜歡的去冰溫度。

無糖的焙茶牛奶有著雅致的焙茶香氣,不苦澀,柔和的味道跟飯糰好契合。

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菇菇味噌湯(NT.30)是小孩指定要喝的,看起來像是使用白味噌,顏色稍淡,

味噌甘而不死鹹,配料有金針菇等,飯糰配上味噌湯同樣是很日式的吃法。

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近藤日式飯糰用的是沖繩海鹽以及台東池上米(台梗二號),老闆希望用台灣的米也能做出好吃的飯糰,

飯糰比便利商店的大,但有點尷尬的份量,吃一顆不夠飽,吃兩顆又太多,我與小孩點三顆剛好。

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飯糰內包有整隻炸蝦的炸蝦天婦羅(NT.60),炸蝦的油香氣滲入米飯中,

捏的鬆軟不紮實的飯糰,感受的到其空氣感,雖然容易吃到掉渣,口感卻很優秀

外酥內軟的炸蝦,和著濕潤的米飯一起入口,熟悉的日本好吃飯糰的感覺回來了。

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炙燒明太子(NT.60)同為基本款的口味,米飯好吃搭配上鹹中帶微辣的明太子就是可口

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近藤日式飯糰口味中最特別的就是道民飯糰(NT.50),

用鰹魚高湯、天婦羅花、薑泥、芝麻、蔥所組成,一入口會先感受到天婦羅花脆脆的口感以及香氣,

接著香濃的薑味侵襲口腔,芝麻、蔥花的香氣輕巧點綴,整體的風味很有層次且豐富,

看似普通卻很有深度的飯糰。

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除了飯糰,旅日必吃的在地小吃醬油糰子、五平餅等在近藤日式飯糰也吃的到,趁機點來回味一下。

醬油糰子(NT.35)軟糯,鹹中帶甜,醬汁下手有點重。

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五平餅(NT.30)就是烤米餅,製作的時候超級香,連鄰桌的客人都詢問是什麼香味;

糯糯的五平餅頗有黏性,米香加上淡淡的味噌香,味道鹹鹹甜甜的,很耐人尋味的小吃。

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近藤日式飯糰原本開在芝山站附近,後來搬到大龍街現址,提供更舒適的用餐環境,

日式飯糰的口味多且道地,帶著去野餐也是好吃又方便,台北好吃日式飯糰推薦。

 

近藤日式飯糰 | 粉絲頁

地址:台北市大同區大龍街91巷2-1號

營業時間:06:45–14:00 (公休日請見粉絲頁)

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