每次到新店總是造訪有平價版鼎泰豐之稱的小樂精緻麵食館,
這次換換口味來朝聖一下捷運大坪林站巷弄內的排隊美食,
小同安麵食館跟小樂一樣有排骨炒飯,但小同安多了更多品項,
像小籠湯包、炒餅、油豆腐細粉、蒸餃、燒賣等,用餐時段座無虛席,
想吃要有排隊的心理準備。
小同安麵食館店內乾淨整潔,只是桌距安排的過於壅擠。
琳瑯滿目的小同安麵食館菜單,超過50種品項的品項,想吃什麼幾乎都能滿足顧客的需求。
小菜已裝好一盅一盅,直接拿取即可。
酸菜白肉細粉以豬五花為主,如果不愛吃太肥的肉請三思,
湯頭酸而不會過於刺激,不會太膩口。
清爽料多的油豆腐細粉,湯頭清徹爽口,油豆腐吸滿湯汁吃起來很juicy,
鮮肉百頁捲內包著肉餡,增加肉甜味。
小孩指定的韭黃鍋貼。
小同安麵食館雖有小籠湯包品項,但不太推薦,皮厚肉單薄。
比較讓人驚豔的是蝦仁燒賣,內餡紮實,帶有肉甜味,無論是口感還是調味都很不錯。
用餐的人數多也很建議點一份豬肉捲大餅來一起share,餅皮有層次且不油膩,
甜醬提味多了濕潤感,不多不少剛剛好。
小樂必吃的排骨炒飯,在小同安麵食館自然也要點一份來PK看看,
米飯粒粒分明、乾而不油,排骨肉厚但口感不夠嫩,難怪大部分都點雞腿炒飯。
整隻大雞腿的雞腿炒飯賣相極好,外酥內嫩還帶有肉汁,跟排骨相比下出色不少。
紅油鮮肉抄手的辣度不會太高,紮實的內餡搭配上滑溜的外皮,香而微帶辣,頗合我胃。
當天有兩款青菜可選擇,就各來一份燙青菜。
酸辣湯酸辣度剛剛好。
小同安麵食館的餐點不差,當天點的有些品項很滿意有些則是覺得普通,
但仍不失可再造訪的意願。
小同安麵食館 | 粉絲頁
電話:02-8665-6680
地址:新北市新店區寶安街52號
營業時間:11:00–14:00, 17:00–21:00
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