【創意蛋餅懶人包】超乎想像的蛋餅口味，顛覆你的想像跟味蕾感受，精選6家大台北地區與眾不同的創意蛋餅，只有這裡吃的到！

 

有人像我一樣很愛吃蛋餅嗎？就算每天吃也不會膩！發現哪裡有好吃的蛋餅就會去朝聖，

不僅發掘了許多美味的蛋餅，也發現了幾家超有創意的新奇蛋餅，顛覆對蛋餅的傳統印象，

在視覺以及味覺的雙重衝擊下，開闢了另一個展新的世界，吃膩了傳統味，不妨轉換一下新口味吧。

 

長勝君捲蛋餅專賣店 ▶ 食記參考

以30公分長的巨無霸蛋餅打響名號的長勝君捲蛋餅專賣店，走的是美式風味的捲蛋餅，

近15種口味的選擇，墨西哥莎莎、夏威夷、瑪格麗特、德國香腸、義式比薩豬、費城牛肉、

大阪燒、泡菜豬肉等等，充斥異國風味的捲蛋餅，早餐就可來場蛋餅界的環遊世界之旅。

 

長勝君捲蛋餅專賣店 | 粉絲頁

電話：02-2514-8998

地址：台北市松山區興安街214號

營業時間：08:00~17:00

 

 

秦小姐豆漿店 ▶ 食記參考

秦小姐豆漿店位於中崙市場附近，人氣很高，生意很好，排隊外帶的人潮沒間斷過，

早上熱絡的朝氣，在此展露無疑，店內有兩款其它地方沒看過的蛋餅口味：豇豆蛋餅和新疆豬排蛋餅

蛋餅厚實料多，蔬菜、豬排的強力放送，口口紮實滿足，帶有濃郁孜然味的醬汁，果然具有濃厚新疆風味。

秦小姐豆漿店

電話：02-2570-5589

地址：台北市松山區延吉街7-6號

營業時間：05:30~17:30(週一到週五)/05:30~13:00(週六、日)

 

 

重慶豆漿炸蛋餅 ▶ 食記參考

藏身在市場內的人氣早餐店「重慶豆漿」，生意非常好，幾乎大部分都是為了炸蛋餅而來，

炸蛋餅非常的香，雖是用炸的卻一點也不油膩，極酥軟的外皮，

包著淡淡鹹味的菜圃還有表面的胡椒粉，鹹香中帶著古早味，

沒有過熟的蛋黃，緩緩流出金黃色的蛋液，視覺效果百分百。

重慶豆漿

電話：02-2585-1096

地址：台北市大同區重慶北路三段335巷32號

 

 

幸福站早餐 ▶ 食記參考

包蔬菜包肉的蛋餅不少，但你有吃過包飯的蛋餅嗎？！

三重有業者推出蛋餅飯的創新吃法，煎的酥脆的蛋餅皮夾入台味十足的肉燥飯，

澱粉加澱粉的超飽足感，新奇又獨特。

幸福站早餐

地址：新北市三重區下竹圍街38號1樓

營業時間：6:00～13:30

 

 

MKF Food 什麼．魚 ▶ 食記參考

隱藏巷弄中的低調，如咖啡店般的質感，賣的卻是傳統味的虱目魚料理，

無論裝潢或是餐點，跳脫虱目魚小吃的固有印象，

結合虱目魚所創作出來的創新料理，讓虱目魚能更廣泛的被年輕人接受，

愛吃辣的，豉椒魚肉蛋餅絕對可以滿足你嗜辣的慾望，

不愛吃辣的就選手工魚排蛋餅，酥炸的虱目魚排跟蛋餅也很合拍，

沒想到台味十足的虱目魚跟蛋餅一點違和感都沒有。

MKF Food 什麼．魚

電話：02-2988-5872

地址：新北市三重區六張街28號

營業時間：

11:00-15:00；17:00-21:00 (週二到週五)

09:00-21:00 (週六、日)

週一公休

 

 

吳鳳路傳統豆漿店 ▶ 食記參考

吳鳳路上沒有招牌的傳統早餐店，排隊人潮就是它最醒目有力的招牌，

賣的早餐品項很多，基本的飯糰、饅頭、包子通通有，還有油飯、肉粽、炒麵、炒米粉！

最狂的是多達20多種口味的蛋餅，口味多不稀奇，包的可不單是一般早餐店常見的起司、肉鬆、玉米，

而是苦瓜、竹筍、水蓮、菇菇、秋葵、娃娃菜、筊白筍、金針花等特殊口味，

還可以混搭，組合出無限的可能！好吃又特別。

吳鳳路傳統豆漿店

地址：新北市板橋區吳鳳路50巷18號

營業時間：05:30~11:00

週一公休