【台北公館】公館超大份量手工爆餡蛋餅,蒜香豬盒子超蒜料好滿.Box巴克斯韭菜盒子蛋餅

巴克斯手工蛋餅

在台北市延吉街頗有名氣的Box巴克斯手工蛋餅,在公館商圈也吃得到,

隱藏在巷弄中,卻不掩其人氣,陸陸續續上門外帶的人潮不間斷,

其實是上回造訪鱷吐司意外發現Box巴克斯韭菜盒子蛋餅公館店

營業時間從早上7點就開始,一直到晚上9點,從早餐涵蓋到宵夜時段。

Box巴克斯韭菜盒子蛋餅

 

以手工蛋餅為主,另外有韭菜盒子、蒜香豬盒子還有素食的高麗菜盒子,

Box巴克斯蛋餅價格偏高,最便宜從50元起到100元都有,

但用料跟份量都很實在,女生可能還吃不完。

Box巴克斯韭菜盒子蛋餅

 

現點現做需要一點時間,趕時間的話最好先電話先預訂,滿1000元起就可外送。(外送區域可能要問一下)

Box巴克斯韭菜盒子蛋餅

 

趕時間不想等可以選盒子系列,不用等拿了就走。

Box巴克斯韭菜盒子蛋餅

 

餐具提供的是稻穀筷子,可重複使用,環保很加分。

(想買的話也可以買整包)

Box巴克斯韭菜盒子蛋餅

 

將高麗菜、雞蛋、麵糊調在一起之後再下去煎,煎好後的蛋餅很厚實一份,

全部的食材也都融合一起,吃起來沒有分離感;

有配料的此時再加上燒肉、起司、泡菜等,幾乎快爆餡的模樣捲起來需要技巧。

Box巴克斯韭菜盒子蛋餅

Box巴克斯韭菜盒子蛋餅

 

豬排每片都不小,光看就很入味很好吃。

巴克斯手工蛋餅

巴克斯手工蛋餅

 

沒有內用座位,只有門口一張高桌子可站著吃,帶小孩不方便,就到附近的公園坐著吃。

巴克斯手工蛋餅

 

蒜香豬盒子(NT.50)的餅皮較薄,有點嚼勁,裡面有高麗菜、冬粉、玉米、黑木耳、碎肉等,

配料非常豐富,有點像水煎包的內餡,蒜香十足,清爽又帶香氣,頗為喜歡。

不過因為外皮較薄,吃到一半有點撐不住內餡,吃的時候比較不方便。

巴克斯手工蛋餅

香蒜豬肉盒子

 

巴克斯手工蛋餅的餅皮像捲餅的口感,酥而有嚼勁,不會太油膩,

韓式泡菜燒肉蛋餅(NT.100)有著韓式泡菜的微酸辣,醃製的燒肉不會太重口味,

整體吃起來不用沾醬就很有味道。

巴克斯手工蛋餅

巴克斯手工蛋餅

 

照燒豬起司蛋餅(NT.90)走的是甜鹹路線,比較偏日式風味,喜歡巴克斯的燒肉,

醃的入味又有口感,不是很薄的那種,高麗菜適時的增加清爽度,

整體味道剛剛好,兩款蛋餅相比個人喜歡這款。

巴克斯手工蛋餅

 

店家會詢問需要幾包辣椒,只想試試味道所以只拿一包,

辣醬很辣!不是只有鹹度沒有辣勁的那種,愛吃辣的一定要加。

巴克斯手工蛋餅

巴克斯手工蛋餅

 

用煉乳調製的煉奶茶(NT.30)喝起來跟鮮奶不一樣,奶味跟甜味更重,

甜度上偏高,但風味蠻獨特的。

巴克斯手工蛋餅

 

雖然當天買的蛋餅一份要90~100元,滿滿的爆餡好料吃的出來,蛋餅皮也很喜歡,

吃一餐可以飽兩餐,普通蛋餅只用薄薄的蛋餅皮加一顆蛋就要2~30,

巴克斯還多了高麗菜吃起來更健康也更有飽足感,算起來也不特別貴囉。

 


Box巴克斯韭菜盒子蛋餅(公館店) | 粉絲頁

電話:0972-003-955

地址:台北市中正區羅斯福路三段316巷8弄14號

營業時間:07:00~21:00


 

公館美食:

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