善導寺美食|華山最美的文青湯包店,小籠湯包、臭豆腐、中菜的結合,創意打造新風貌

按Line加入好友

臨近捷運善導寺站、華山文創園區的古北饕旗艦店,翻新老宅,打造出最美的文青湯包店,

復古與新穎並具,在舒適的環境,享用現點現包的美味小籠湯包以及眾多的中式料理,

闔家用餐、親友聚餐、宴客等,不失一處好選擇。

善導寺美食|華山最美的文青湯包店,小籠湯包、臭豆腐、中菜的結合,創意打造新風貌

善導寺美食|華山最美的文青湯包店,小籠湯包、臭豆腐、中菜的結合,創意打造新風貌

 

透過玻璃窗可欣賞廚房中多位師傅的手藝,不斷包著小籠湯包,冒著裊裊炊煙的煮食。

善導寺美食|華山最美的文青湯包店,小籠湯包、臭豆腐、中菜的結合,創意打造新風貌

 

一樓以簡約的工業風為主,座位較少,二樓還有座位,

空間中展示出不少暴力熊公仔。

善導寺美食|華山最美的文青湯包店,小籠湯包、臭豆腐、中菜的結合,創意打造新風貌

善導寺美食|華山最美的文青湯包店,小籠湯包、臭豆腐、中菜的結合,創意打造新風貌

 

古北饕旗艦店的餐點選擇相當多,懶得多想,就直接挑了899元套餐,

再單點想吃的料理,結果吃的超飽。

899元套餐包含原味小籠湯包、香煎蘿蔔糕、香煎蘿蔔糕、蒸麻辣臭豆腐、北饕炒飯、

清炒時蔬、黑芝麻核桃包、碳焙烏龍冷泡茶,份量頗足,絕對吃的飽。

善導寺美食|華山最美的文青湯包店,小籠湯包、臭豆腐、中菜的結合,創意打造新風貌

善導寺美食|華山最美的文青湯包店,小籠湯包、臭豆腐、中菜的結合,創意打造新風貌

 

原味小籠湯包的摺痕非常漂亮,皮薄多汁,肉餡清爽不油膩,不用怕有明顯豬臭味。

善導寺美食|華山最美的文青湯包店,小籠湯包、臭豆腐、中菜的結合,創意打造新風貌

善導寺美食|華山最美的文青湯包店,小籠湯包、臭豆腐、中菜的結合,創意打造新風貌

善導寺美食|華山最美的文青湯包店,小籠湯包、臭豆腐、中菜的結合,創意打造新風貌

善導寺美食|華山最美的文青湯包店,小籠湯包、臭豆腐、中菜的結合,創意打造新風貌

 

套餐中有一道北饕炒飯,整套餐點吃巧也能吃飽,將蝦整齊排列,視覺效果很強烈;

粒粒分明是炒飯的基本條件,調味不會太重,清爽芳香,蠻適合搭配套餐中的蒸麻辣臭豆腐一起享用。

善導寺美食|華山最美的文青湯包店,小籠湯包、臭豆腐、中菜的結合,創意打造新風貌

善導寺美食|華山最美的文青湯包店,小籠湯包、臭豆腐、中菜的結合,創意打造新風貌

 

重口味的蒸麻辣臭豆腐,不是臭氣熏天的路線,但花椒的香辣與微麻,佐上臭豆腐的軟嫩,

單吃也不覺負擔大,點碗白飯一起享用,想必也是很享受。

善導寺美食|華山最美的文青湯包店,小籠湯包、臭豆腐、中菜的結合,創意打造新風貌

 

相當可愛的香煎蘿蔔糕,頗有厚度的蘿蔔糕切成三角形,每一面都煎到極酥脆,

內裡柔軟綿密,吃的到蘿蔔絲與其清甜。

善導寺美食|華山最美的文青湯包店,小籠湯包、臭豆腐、中菜的結合,創意打造新風貌

 

個人最愛清炒時蔬,大火快炒下的爽脆口感,油香順口,吃到停不下來。

善導寺美食|華山最美的文青湯包店,小籠湯包、臭豆腐、中菜的結合,創意打造新風貌

 

爆餡的黑芝麻核桃包,一口咬下柔軟的包子皮,緊接而來的是香濃濃郁的黑芝麻餡,

又香又濃不顯甜,不過稍微油了一點。

善導寺美食|華山最美的文青湯包店,小籠湯包、臭豆腐、中菜的結合,創意打造新風貌

善導寺美食|華山最美的文青湯包店,小籠湯包、臭豆腐、中菜的結合,創意打造新風貌

 

套餐的瓶裝碳焙烏龍冷泡茶,香氣清雅不澀口。

善導寺美食|華山最美的文青湯包店,小籠湯包、臭豆腐、中菜的結合,創意打造新風貌

 

單點一碗圓盅雞湯(NT.150),雞湯表現一般,雞肉燉煮到用筷子輕輕一撥就分離,肉嫩不乾柴

善導寺美食|華山最美的文青湯包店,小籠湯包、臭豆腐、中菜的結合,創意打造新風貌

善導寺美食|華山最美的文青湯包店,小籠湯包、臭豆腐、中菜的結合,創意打造新風貌

 

火辣的紅油抄手麵(NT.130)以花椒香麻為主,抄手飽滿紮實,內餡調味可口,是好吃的抄手,

細麵條煮的不濕軟,頗有咬勁,適合喜歡花椒味的朋友。

善導寺美食|華山最美的文青湯包店,小籠湯包、臭豆腐、中菜的結合,創意打造新風貌

善導寺美食|華山最美的文青湯包店,小籠湯包、臭豆腐、中菜的結合,創意打造新風貌

善導寺美食|華山最美的文青湯包店,小籠湯包、臭豆腐、中菜的結合,創意打造新風貌

 

古北饕旗艦店旁還有排隊美食馬內利鮮魚湯,地點熱鬧方便,從善導寺或是華山過來都方便,

超多師傅在廚房包製湯包,可說是古北饕旗艦店必吃也是好吃的品項之一,

搭配各式熱炒、點心,絕對可以吃的開心又美味。

 

 

古北饕旗艦店 | 粉絲頁

電話:02-2351-0050

地址:台北市中正區杭州南路一段9號

營業時間:11:00–21:00

按讚加入粉絲團

延伸閱讀

GA瀏覽人氣:3,921
One comment Add yours

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *