【台北大安區】大阪爆紅的生吐司在台灣也吃得到囉!超濕潤的口感,吐司邊毫無存在感.Share le Pain 微酵烘焙

生吐司

近年來,在日本吹起了一股生吐司風潮,在麵包店中常見而不起眼的吐司,

躍身成生吐司專賣店的主角,究竟平凡無奇的吐司,

能有什麼不一樣的口感讓眾人為之瘋狂呢?

什麼是生吐司?「生吐司」就是指不用加任何東西單吃就很好吃的吐司。

 

▐ 與日本大阪同步的「極生吐司」登台

日本嗅到生吐司商機,越開越多生吐司專賣店,「乃が美」、「高匠」、「嵜本」、

熟成純生 | 食パン専門店」等等,

如今台灣有業者特地帶回日本生吐司的技術,讓台灣的民眾也能見識到日本的生吐司魅力。

Share le Pain 微酵烘焙在忠孝sogo旁新開了一間復興店,

除了眾多可口的麵包外,人氣主角就是生吐司!

Share le Pain的麵包主廚特地前往大阪取經帶回生吐司的技術,

讓台灣大阪同步品嚐這傳說中的人氣吐司。

生吐司

 

5/18開幕,推出3重優惠。

生吐司

 

除了生吐司外,各式各樣琳瑯滿目的麵包超誘人,

記得之前在Share le Pain 微酵烘焙忠孝店買過爆漿珍奶軟歐,相當喜歡。

生吐司

生吐司

生吐司

生吐司

生吐司

生吐司

生吐司

 

各式口味的枕頭吐司。

生吐司

生吐司

生吐司

 

現場放置的生吐司供消費者參考。

生吐司

 

跟忠孝店一樣有販售飲料。

生吐司

 

使用日清山茶花麵粉、中澤北海道鮮奶,歷經55個小時的製程工藝,打造出含水量高達25%的極生吐司!

生吐司

 

開幕第1重優惠活動即為5/18-5/19,可用銅板價品嚐生吐司!

每日限量200份,10元就可購買單片極生吐司(每人限購一份)。

生吐司

生吐司

 

▐ 生吐司優惠活動

開幕第2重優惠活動:

5/18-5/19 全品項69折、5/20-5/22 全品項79折、5/23-5/27 全品項89折;

第3重優惠活動即是5/20-5/27消費滿150元即贈vip會員卡。

 

當天生吐司出爐時間為:13:00、14:30、15:30、16:30、17:30、18:30,

用完餐剛好過來等下午一點的出爐,在店內有排隊路線,每人限購半條。

生吐司

 

生吐司陸續出爐,現場飄散陣陣麵包香。

生吐司

生吐司

 

▐ 全台首家生吐司專賣,每日限量供應

半條生吐司(原價NT.150),拿在手中軟綿綿的,一用力就會扭曲變形,提的小心翼翼,

剛買到手記得不要封口,讓熱氣稍微散開。

生吐司

 

沒有切片,也不建議切片,柔軟的吐司用手撕著吃,更能感受其柔軟的程度,

生吐司顏色偏白,介於吐司與蛋糕之間的質地,軟綿綿的。

生吐司

生吐司

生吐司

 

完美的麵糰呈現吐司迷人的牽絲狀,鬆軟、保溼性高。

生吐司

生吐司

生吐司

 

極生吐司不用切邊,薄到幾乎沒有存在感,口感鬆軟的令人驚艷,濕潤度極高,

比之前在日本姬路吃到的「熟成純生 | 食パン専門店」的生吐司更濕潤,

但Q彈性沒「熟成純生」來得好,「熟成純生」咀嚼中有自然的甜味,

極生吐司則甜度低,各有各的特色。

生吐司

生吐司

 

店內亦有提供現烤生吐司套餐,讓民眾可以吃到熱呼呼的生吐司,再搭配sharetea手搖飲超完美,

顛覆一般吐司的印象,介於半生熟口感的生吐司,超乎對吐司的想像,

不用多餘的抹醬就非常好吃,現在不用飛到日本也能品嚐到超人氣的生吐司囉。

 


Share le Pain微酵烘焙 (復興店)

電話:02-2781-8222

地址:台北市大安區忠孝東路四段49巷2號 (捷運忠孝復興站4號出口)

營業時間:11:00-22:00


 

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