【台北大安區】來自法國巴黎的高人氣可頌/巴黎最好吃可頌/排隊可頌.Gontran Cherrier Bakery


低調簡約的門面,若非已知是來自法國巴黎的 可頌 排隊名店,

容易當成一般的麵包店默默經過,

Gontran Cherrier Bakery,曾被華爾街日報評為巴黎最美味可頌之一,

現在不用飛到法國就能品嚐到美味的可頌囉。

 

 

門口有告知可頌的出爐時間,想搶可頌請注意出爐時間。

 

Gontran Cherrier Bakery一開幕就吸引眾多民眾前來朝聖,當初經過好幾次都買不到可頌,

現在熱潮已過,不用排隊也非出爐時間還能買到。

第一次看到這麼多種口味的可頌,甜的鹹的通通有,原味、蘋果、抹茶、台灣茶、巧克力、楓糖、杏仁、火腿等等,

光是選口味就猶豫了超久。

 

 

除了可頌外,其他麵包的種類也還不少。

 

可頌與蒙布朗的結合?像一座小山,好可愛。

 

想現買現吃店內設有內用區,環境優雅舒適。

 

可頌的口味很多,無法每種口味都選,僅挑了基本款以及自己喜歡的口味,

這樣也買了五個!

 

抹茶紅豆可頌,NT.55

酥脆蓬鬆的多重口感,在Gontran Cherrier Bakery的可頌中嶄露無遺,

薄脆香,咀嚼著抹茶的微淡香氣,適時的迸出甜美的紅豆味,適中的紅豆餡,

有加分的作用,過多則偏搶戲了。

 

 

草莓杏仁可頌,

草莓可頌的身型比較扁些,沒其他口味的可頌來的蓬鬆,表面灑上粉色的草莓粉,很夢幻很漂亮。

 

濕軟的內餡,略甜,層次的口感不明顯,表層則是偏硬脆,蠻不同於其他口味的口感。

 

原味可頌,NT.45

外層酥脆,層次分明,細細咀嚼中可感受其奶香的含蓄瀰漫,很單純很純粹的滋味,更能吃出食材本身的優劣。

 

 

台灣茶香可頌,NT.49

一點一點的融入茶葉的可頌,帶的淺淺的茶香,是文人的沉歛,

走的是自然派路線,不要期望會有很濃厚的茶香味,

這款特別用烤箱烤過,其酥脆更明顯。

 

海鹽可頌,NT.40

看到鹽可頌就想起一禾堂的海鹽奶油捲,試試Gontran Cherrier Bakery的表現如何,

鬆軟的略帶鹹度,奶香並齊,口感比不上一禾堂,還是最喜歡一禾堂的海鹽奶油捲。

 

下午買回家馬上吃兩個,口感到位,晚上再吃另外兩個就大打折扣,用烤箱再烤過應該會加分些,

建議還是現買現吃最好吃,層次分明又豐富,難怪人氣之高。

 

Gontran Cherrier Bakery

粉絲頁;https://www.facebook.com/gcbtaipei/

電話:02-2779-5002

地址:台北市大安區忠孝東路四段302

營業時間:08:00~20:00

 

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