【台北中山區】濱江市場內的文青手作料理,脆皮燒肉飯、刈包、雞排、手沖咖啡.Go Home To Eat. 回家吃/小時候雞排

濱江市場

濱江市場是台北知名的市場之一,無論蔬果、生鮮魚貨等各式食材都很齊全豐富,

許多餐廳的採買也都會親自來此挑選,早晨的市場人聲鼎沸,好不熱鬧。

在市場外圍一樣相當精彩,隱身在市場外圍的小巷弄中,

有著一家溫馨又文青的手作料理店,相當的低調。

Go Home To Eat. 回家吃

 

若沒注意看招牌,很容易就走過錯過,門口矗立著小時候雞排,

還有Go Home to Eat 回家吃義式餐館的看板,旁邊緊鄰著火鍋料專賣攤,

是否讓人一頭霧水搞不清楚狀況?

其實一店多家,但都是一家人所經營,最外面的炸物攤是小時候雞排,

往裡面走就是Go Home to Eat 回家吃義式餐館,分別由姐妹所負責。

小時候雞排

Go Home To Eat. 回家吃 

 

旁邊的李媽媽巷弄鮮味市集專賣基隆小吃和火鍋料,則由父母負責。

Go Home To Eat. 回家吃

 

Go Home to Eat 回家吃的用餐空間不大,木質裝潢溫潤有調性,

飄逸著文青且溫馨的氛圍。

Go Home To Eat. 回家吃

Go Home To Eat. 回家吃

Go Home To Eat. 回家吃

Go Home To Eat. 回家吃

 

現場有販售麵包蛋糕可選購。

Go Home To Eat. 回家吃

 

手沖咖啡的溫度,滿室飄香。

Go Home To Eat. 回家吃

 

▐ Go Home to Eat 回家吃菜單、價格

早上8:30就開始營業,各式手作料理種類豐富,義大利麵、披薩、燒肉飯、刈包等,

一早就吃能的到澎拜的舒心料理。

Go Home To Eat. 回家吃

 

▐ 小時候雞排菜單、價格

內用區也可以一起點小時候雞排,一大早就吃的到炸物,很幸福。

Go Home To Eat. 回家吃

 

取代機器改用手沖的手沖咖啡歐蕾(熱NT. 90、冰NT.100),

溫和香醇的口感,清香而飽滿,不因添加了牛奶而中和咖啡的香氣,

手沖咖啡的醇郁度令人陶醉。

Go Home To Eat. 回家吃 

Go Home To Eat. 回家吃

 

蠻喜歡這兒的小時候鮮奶茶(NT.55),微微的茶香與醇郁的奶味,

比例調製的恰到好處,溫順爽口,不甜不膩。

Go Home To Eat. 回家吃

 

有人一大早就點了脆皮五花燒肉飯(NT.250),果然一早吃的像皇帝,

紅紅綠綠點綴的脆皮五花燒肉飯,顏色唯美,好幾片脆皮燒肉,豪邁且滿足。

Go Home To Eat. 回家吃

Go Home To Eat. 回家吃

Go Home To Eat. 回家吃

 

包含一顆半熟蛋,戳破蛋黃濕潤米飯更香甜可口。

Go Home To Eat. 回家吃

 

脆皮燒肉非常酥脆,有幾片肉溫度不夠熱吃起來較為乾口,跟刈包的脆皮燒肉有些落差;

白飯和著醬汁的鹹甜,增添幾分迷人之處。

Go Home To Eat. 回家吃

 

想試脆皮燒肉又不想來份燒肉飯如此大份量,建議可選棉被蓋著豬刈包(NT.80),

迷你的小份量,當作早餐或是對女孩們來說都是恰恰好的量。

白皙的刈包皮包著大塊的脆皮燒肉、紅白蘿蔔泡菜、小黃瓜、香菜們,

口味上選了蒜薑美奶滋,又香又重口味。

Go Home To Eat. 回家吃

 

脆皮燒肉刈包遲遲才上桌,一度以為是否遺漏,但等待是值得的,

熱呼呼又脆又軟嫩的燒肉,比燒肉飯表現更加亮眼,

解膩的紅白蘿蔔泡菜、小黃瓜都善司其職,中和了燒肉會有的膩感,

蒜味美奶滋提升了整體的風味,在這個刈包小世界中,看到了世界的融合,

很耐人尋味且意猶未盡。

Go Home To Eat. 回家吃

Go Home To Eat. 回家吃

 

一早就有美味炸物可以大快朵頤,對炸物控來說應該是一大福音吧,

常見的食材外,還加入許多火鍋料的元素,食材的就近取用與善用,

讓料理更如虎添翼。

除了廣受好評的雞排(NT.55)外,新上市的品項幾乎全點了,

古早味燒賣(NT.20/顆)、黃金魚丸(NT.40)、魚包蛋(NT.40)、貢丸(NT.20)。

小時候雞排

 

雞排薄薄一層炸粉,酥脆不多含油,火侯控制的恰到好處,

厚實的雞排熟而不乾柴,滿溢的肉汁灑落盤中,超Juicy!

醃製調味上比較清淡,吃起來大多是肉排本身的滋味,

若是想要肉多多,可以選另一款「多肉雞排」(NT.70)。

小時候雞排

小時候雞排

 

古早味燒賣尺寸超大一顆,很像基隆的大燒賣,外皮炸的即酥脆,內餡軟,

跟港式燒賣是不同的口感,不是我喜愛的口感。

超彈牙的黃金魚丸和會爆漿的魚包蛋炸的不錯,多了炸過的香氣但無厚重的炸粉;

貢丸則是炸的有些過頭,偏乾偏硬了些。

小時候雞排

小時候雞排

 

感覺就像走進熟識友人的家中,品嚐著暖心的手作料理,融入滿滿的職人精神,

空間不大卻讓人心情很輕鬆,隱藏在傳統市場內的優質小店,值得細細品味。

 


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電話:0916-699-405

地址:台北市中山區龍江路370巷48-3號

營業時間:08:30~17:00

週一休


                 

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This article has 4 Comments

  1. 脆皮五花燒肉感覺超脆超好吃的!!!
    而且這個一定要現吃
    不然冷掉再加熱風味就跑掉了阿~~~
    早餐吃這個我也可以XD

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