【三重】三重美食,平板點餐、新幹線送餐,各式握壽司現點現送,鮭魚親子丼一碗只要150元.一条通 (三重門市)

三重美食

迴轉壽司越開越多,從爭鮮到日本來台的眾多品牌,可見國人對壽司的喜好程度,

正義北路上的一条通 三重分店,從裝修就開始關注,至今才有時間去品嚐,

以握壽司、丼飯、刺身、手捲、炸物為主,迴轉壽司的品項,卻是自己點餐然後新幹線送餐,

有別於一般用餐的方式,琳琅滿目的三重美食,又增添了一項新鮮貨。

一条通

一条通

 

以木質調性為主,明亮整潔,長條型的用餐空間,分為個人座位以及沙發區,

座位數不多,建議可事先訂位,以免久候。

一条通

 

無論個人座位或是沙發區都配有一台平板,用來點餐使用,

帶位時服務人員會詢問是否第一次來消費,並解說點餐、結帳方式。

 

 

餐具在座位上方,桌面上有茶包、熱水、醬油、薑片以及芥末,跟迴轉壽司店是一樣的。

一条通

 

不要把一条通當作是迴轉壽司店,因為沒有餐點會在輸送帶上迴轉,僅靠新幹線送餐,

應該說是一間有創意的餐廳,自己點餐然後機器送餐。

 

不停來回穿梭的新幹線列車,引燃小朋友們高度的興致,藉機提升孩童的用餐興趣,倒也不錯。

一条通

一条通

 

▐ 一条通菜單

標榜超過80種品項可選擇,實際上以店家供應為主,沒有到80種那麼誇張,但也夠選了。

一条通

一条通

 

鮭魚是個人跟泰瑞都喜歡的魚生種類,所以一開始就點了焦糖鮭魚(NT.40) & 明太子鮭魚(NT.40),

焦糖鮭魚可看到些許的炙燒樣貌,吃起來微甜,相較下比較喜歡明太子的香甜味,

炙燒過後的鮭魚油脂充沛,軟嫩甜美,滋味比生鮭魚來的有層次感。

鮭魚握壽司

鮭魚握壽司  

 

之前在日本料理店吃過一次螢烏賊,沒想到一条通吃得到,期待的點來嚐嚐,

身型較小,軟中帶Q,少了韌性、很好咀嚼,可惜小隻了點,口感味道都不錯。

螢花枝握壽司

 

干貝(NT.40)向來也是我們必拿必吃的,肥厚軟嫩,甜度普通,不上不下,還可以。

干貝握壽司

 

不吃生食的朋友也有好幾種熟食可以選,牛小排(NT.40)就是其中之一,油光浮現,

肉片薄但挺嫩的,一盤才40元可以接受。

牛肉握壽司

 

松阪豬(NT.40)的肉片比牛肉片大不少,烤的品質就有些不一了,有的過老過乾,有的剛剛好。

松阪豬握壽司

 

當天沒點炸物,炸蝦壽司(NT.40)是唯一包含炸物的握壽司,炸蝦不油膩,炸衣很酥脆,

蝦肉偏小,絕大部分都是吃炸衣感,小失望。

炸蝦握壽司

 

來之前看網友很推廣島牡蠣手捲(NT.40),印象深刻的點一份,外酥內軟的炸牡蠣相當可口,

手捲的海苔也帶有脆度,整體的搭配上令人讚賞。

廣島牡蠣手捲

 

點給小孩的茶碗蒸(NT.60),柔軟洋溢高湯的鮮甜,可惜溫度稍嫌低了點。

茶碗蒸

 

嗶嗶啵啵在口中散出濃郁海味的鮭魚子(NT.60),吃起來蠻新鮮的。

鮭魚卵握壽司

 

泰瑞每次吃握壽司都要點蟹膏,這非我的菜,所以沒嚐。

蟹膏握壽司

 

吃握壽司想吃到飽荷包可能會哭泣,大食量的朋友不妨點碗丼飯止止饑,

或是有不吃生食的朋友也可以考慮熟食的松阪豬丼(NT.150)或雞肉親子丼。

松阪豬丼是點給小朋友吃的,鋪著滿滿的松阪豬,真材實料,

肉嫩帶有嚼勁,米飯沾上些許醬汁的甜,很開胃,小孩自己一個人居然嗑光光。

松阪豬丼

 

另外點了一碗鮭魚親子丼(NT.150)給泰瑞墊肚子,不然光吃握壽司這餐可能要出走好幾張小朋友!

滿滿鮭魚片跟鮭魚卵,只要150元,超划算!色澤漂亮,光用看的就令人食指大動。

鮭魚肉挺嫩的,沒吃到什麼筋,品質不容多要求,對得起它的價格。

鮭魚親子丼

 

一条通的價格不貴,品質一般,稱不上特別好吃,走的是中規中矩的路線,

米飯捏的較鬆散,一咬就易散開,可以再加強;上餐速度快,用餐過程多了幾分趣味,

如果不追求特別美味的壽司,只是想圖個方便解解饞,那麼是可以考慮的!

希望之後的品項能越來越多,才能讓民眾常吃而不容易膩。

 


一条通 三重門市 | 粉絲頁

電話:02-8985-1595

地址:新北市三重區正義北路91號

營業時間:11:00-21:30


              

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