三重小吃你最喜歡的是什麼?滷肉飯?胡椒餅?割包?還是臭豆腐?
其實三重的麵線也是很多家很有名又好吃的呦,是有名的三重美食之一,
平時最常吃的是龍濱大腸麵線、阿桑麵線和三重橋頭麵線,
有鄉親推薦新興路的宋記大腸蚵仔麵線也很好吃,而且營業時間長又有外送,
想品嚐相當方便。
宋記大腸蚵仔麵線的店面乾淨清爽,內用座位不多但是很整潔,還有電視可以觀賞,
老闆娘的態度很親切。
三重好吃麵線還有:
重新橋觀光市集美食|大腸麵線配臭豆腐,蒜泥鮮蚵好肥美,一早就吃的到炸蝦球、深海魷魚 三重隱藏版好吃油飯,騎樓下的小攤位,櫻花蝦油飯、大腸蚵仔麵線都不錯,還有魚皮湯呦 沒有招牌的local里民小吃,各式麵食還有黑白切,蚵仔麵線料多實在,燙鮮蚵超肥美 |
主要賣的品項就是麵線,可以選大腸麵線、蚵仔麵線或是綜合麵線,
單點滷大腸也沒問題,另外還有蝦捲和蚵捲可以搭配。
桌上有各種調味料可以添加。
想吃豪華版的大腸蚵仔麵線,可以像我一樣點碗蚵仔麵線然後單點一份滷大腸,
加在一起過癮十足!
麵線是柴魚湯頭,吃起來很香,不太建議加辣,會蓋過柴魚的香氣,
調味上蠻清淡的,加點烏醋提味一下還可以。
裹粉的蚵仔吃起來滑溜,清洗的很乾淨,吃不出腥味。
滷大腸不肥膩,適合不愛太肥的朋友,處理的很乾淨,滷的很入味,單吃偏鹹,
加到麵線裡面則是剛剛好,大腸的部份還是最愛龍濱大腸麵線。
很多麵線都是搭配臭豆腐,宋記則是配蝦捲和蚵捲,都是炸物但口感卻完全不一樣,
一個人來吃如果蝦捲和蚵捲兩種都想吃,可以選擇綜合捲,就兩種都吃的到囉。
炸的時間以及火侯有控制,外皮酥酥脆脆,內裡則是軟中帶Q,
口味不錯,配著麵線吃蠻對味的。
宋記大腸蚵仔麵線有外送服務,不想吃門也可以選擇外送,很方便,
整體來說麵線不到特別驚豔,但也不會太差,偶爾換換麵線口味吃不容易膩。
宋記大腸蚵仔麵線 | 粉絲頁
電話:0989-062-123
地址:新北市三重區新興路46號
營業時間:07:10–17:00 (週日公休)
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