【台北萬華區】想待多久就待多久的自在空間.意舍amba「吃吧」


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Canon 5D2+Canon 40mm F2.8


位於西門町誠品五樓,一出電梯門就可看到amba意舍的招牌,整層樓層都是意舍的,
包含問吧吃吧聽吧(甜吧位於一樓),繞一下就可找到要前往的餐廳了。
(西門町誠品多達三間,相約的時候可要注意別跑錯棟囉)

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出電梯一轉進去會先看到問吧,不確定吃吧在哪裡可以詢問一下。

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有趣的取名吃吧、聽吧、甜吧,由意舍amba中的「ba(吧)」衍生而來,
好記又巧妙的讓人一看字面意思就大概了解餐廳的走向,
如「甜吧」就是吃甜點的地方,「聽吧」類似laugh bar,讓音樂陪伴美酒,
加上舒適自在的環境,徹底放鬆心情。
吃吧」則是提供各式餐點的所在,舉凡正餐、早午餐、下午茶等,應有盡有。

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跳脫飯店餐廳嚴謹的固有制式,「吃吧」顛覆飯店餐廳的刻板印象,
以開放式廚房、開放式的用餐空間,以收藏品、紀念品、書籍等來作為區隔,
多了文藝氣息,環境上特別的讓人耳目一新,少了生硬的水泥牆面區隔,
視覺上也更寬敞更舒服,若比較喜歡有個人隱私的話,可能就不愛了。

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使用新鮮的蔬果點綴著開放式的廚房,增加元氣跟活力,點綴忙碌的廚房。

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靠窗的座位採光好、明亮,又設有電源插座可使用,看到有一個人來用餐,
邊用著筆電,加上沒有限時,可以待上一整天呢!!
用電腦或拿本書來看著,如同環境給予人的感受一般,愜意自在。

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飯店的早餐似乎也是在此享用,看到有咖啡機,
調味料的部分是採用自助式的,有需求可自取,檯面上維持的很乾淨。

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桌上的訂位號碼用的是瓦楞紙製作而成,環保又有創意。

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餐具架上有wifi的帳號密碼。

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要輕食或比較有飽足感的麵食、飯類都有提供,也有供應早午餐跟下午茶。
全是單點的部分,沒有套餐組合,所以點起來會略貴些,
建議多揪幾個朋友一起來share,比較可以吃到多樣化一點。
(Menu可點小圖放大)

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現榨的新鮮特調果汁,幾乎人手一杯,聚餐也要喝的健康營養,取名也都超逗趣的;售價也是餐廳等級的就是。
變形金剛(NT.150),蘋果、鳳梨、芭樂、檸檬特調而成,喝起來不酸
順口,
淡淡的鳳梨味以其果香,其他的水果似乎都不太搶眼。

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史瑞克大冒險(NT.150)顏色跟變形金剛頗像,上層有一層泡泡,奇異果、鳳梨、蘋果調成,據說奇異果味道比較濃。

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顏色很繽紛的莓大莓小鮮菓冰(NT.160),用蜜桃茶加綜合苺類,混雜著蔓越莓、小紅莓等,意外的並不酸,
蜜桃的香甜,搭配著苺類的特殊的氣味,我喜歡這款。

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開胃小點表現的很到位,墨西哥燻雞脆薄片(NT.200)味道重又略辣,
味蕾都被敲醒,準備迎接接續而來的餐點!!
份量上適合3人左右品嚐,薄片如其名相當酥脆,單吃墨西哥風味渾厚,
沾上略辣的莎莎醬,辣的開胃又過癮,口感跟味道都不錯。

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同行中有個墨魚控,因此點了這款義大利墨魚細扁麵(NT.300),價格上偏高。
墨魚麵上桌就該瀰漫著墨魚的鮮味,這點及格,
細扁麵面積較大,更容易沾附醬汁,奮力一吸,把甜美滋味通通吸入口,
墨魚汁的下手比較輕,鮮美度稍稍不足,吃過入口味道超濃郁的墨魚麵後,
吃吧就讓人有些失望了,適合喜歡清爽的朋友。

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雞肉法士達帕尼尼(半份NT.180,整份NT.300),半份為圓形的一半,
如照片中所示,其實點這份有個小插曲,點餐的時候說明是要整份,
服務人員複頌的時候也是說整份,結果點完餐送來的明細上變成半份?
緊急再去跟服務人員確認應該是整份,改了之後到上桌還是變成半份…,
再提醒應該是整份後,很快就再送來另外半份。
當下我們沒有任何不悅,反正弄錯了再補就好了,加上服務態度也不錯,
不會讓人發脾氣,只是建議還是改進之後會更好,畢竟不是每次都能遇到好客人。

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義式烤三明治的帕尼尼似乎是店內人氣商品,幾乎每桌都會看到其蹤跡,
猶豫之下選了雞肉法士達帕尼尼,內含甜椒、洋蔥、蒙特利傑克起司、綠番茄莎莎醬、西南方香料麵包,
帕尼尼另外還有附生菜薯條
我喜歡這裝薯條的器具,可惜薯條不夠酥脆,口感偏軟。

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吃過的帕尼尼是用土司去壓製,因此口感上比較緊實,雞肉法士達帕尼尼用的是西南方香料麵包,
質地比較澎鬆軟,也沒有去將兩面麵包緊壓在一塊,所以很容易分開,趁機看到裡頭的料,
相當豐富又實在。

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不用任何調味就很夠勁,菜單上只有標示一顆辣椒,吃起來卻是辣的過癮,
應該是吃到綠番茄莎莎醬關係,鬆軟的麵包搭配上味道濃郁的墨西哥餡,
滋味的層次上可想而知,算是菜色內最令人喜愛的。

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主要來慶生當然少不了蛋糕,在誠品一樓的星巴克購買的小蛋糕,模樣很吸睛,據說還蠻好吃的喔。

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用完餐我們又坐了好一會,談天說地,完全不用擔心時間的流逝,煩惱服務生會來趕人,
悠閒的用餐與暢談,才是聚會的真正目的;看到斜後方還有人拿出桌遊(拉密)出來玩!
沒有側目的眼光,就像自家般的感覺。

開放式的空間,卻不會有不自在的感覺,用書架與展示架當作隔版,
多了愜意悠閒,少了水泥牆面的拘泥與壓力,一個人坐在窗邊的座位,
吃著早午餐用著筆電,斜後方的四人座也因用完餐玩起桌遊來了,
一點都不覺得突兀、奇怪,像在家一樣的無拘無束,也不怕服務人員來趕人,
這種氛圍,就是假日應該要擁有的自在阿。

吃吧
http://www.amba-hotels.com/tc/home/
電話:02-2375-5111
地址:台北市武昌街二段77號5樓(誠品武昌)

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This article has 70 Comments

  1. 推, 現在很流行這種開放式空間, 不過也很考驗設計者的空間配置呢, 這家看起來好讚, 食物也好可口的感覺

  2. 推6
    餐廳的某些角落猛然一看還有點圖書館的fu耶
    帕尼尼的餡料超多的而且麵包上頭的烤痕也好美喔^^

  3. 推+收
    太酷了
    這間店
    三種都一次滿足
    用晚餐還可以來個甜點下午茶
    中間還可以去聽聽音樂打發時間

  4. 推推~~

    這家店看起來好特別唷~~

    我喜歡下次去台北也來去吃看看~

  5. 推11
    我很喜歡這家啊!!不會趕人真的很棒
    你們點的飲料感覺都很喝
    為什麼我上次點的感覺超弱的啊!!
    我想我應該是點錯了吧!!!
    哈哈~~

  6. 推+1
    那個墨魚麵看起來超讚的
    我吃東西超慢,好愛這種不趕人的吃法,不人都好有壓力喔XD

  7. 是阿是阿,尤其是在很多書籍架旁的座位
    超有圖書館的文藝氣息

  8. 我原本想說我們可以去吃早午餐,然後我可以帶拉密去玩XD
    北鼻想去的話我們再約!

  9. 現在真的越來越多這樣的店了!!
    真希望可以通通都去一遍!!
    感謝你的介紹~有機會一定去瞧瞧!!

    有空也來我家幫我按推或讚吧!!謝謝你摟!!

  10. 這家店取名好有創意、

    而且飲料的杯杯是量杯內…

    東西也讓人好想吃…^^

    熊推推

  11. 鮮果冰感覺很特別,這邊真不錯呢,還有提供上網的服務^^
    看來是很休閒的地方呢!

  12. 小涼推^^

    不用煩惱店員來趕人

    真的比較好 可以和朋友盡情的聊天

    吃點美食 讓人好放鬆的店家

  13. 推20
    我挺喜歡這種空間的
    拿本書 叫份自己喜歡的餐點
    真的可以耗上一整天呢
    呵呵

  14. kk推~
    這間餐廳實在是太優了,台北許多餐廳
    為了翻桌率,都要規定用餐時間,
    吃完飯想要聊天的時間都不夠了!
    感謝您的分享呢!

  15. 好有創意的名字喔!!
    感覺整個設計也很舒服時尚耶…適合休閒聊天喔!!

  16. 現在要找到不限時間的店真的少之又少了,還提供插座給客人使用,真的很可取

  17. 推+1
    ㄟ~這家店裝潢有特別!尤其是一整排“書架”?!可以作為分隔又有設計感,也不會太突兀
    又在萬華?!呵呵呵~有近!有近!

  18. 布兒23推~
    又是間燒魂的充滿藝術設計餐廳空間
    布兒最愛這種,呵呵

  19. Maruko推一個
    我也蠻常來西門町的
    這家店我也好想來喔!!
    因為那各裝薯條的容器,XD!
    其實我是想吃帕里尼三明治啦!!

  20. 其實當初看到網友的文章那個裝薯條的器具也是吸引我來的原因之ㄧXD
    好想問去哪買的

  21. 小慧推
    這家我知道
    我有看格友分享過
    我喜歡他的沒有限時
    這點真的很棒呢^^

  22. 是個讓人感覺到很放鬆的藝術空間吶~~~~
    拿著一台筆電,應該可以坐上一整個下午吧,呵!

    好一個假日擁有的自在!!!好喜歡這句話~~~

  23. 是阿,當天就有一個人自己去然後帶著筆電,有無線網路也有插座可以充電,待上一整天也不會被趕,比麥當勞還舒適XD

  24. 我也是看了格友分享才知道這家
    起初是環境跟餐點吸引我
    去了之後知道不限時的方式
    讓我更有好印象

  25. 推推~
    這家真的超棒的啦!
    的確是難得在假日也可以擁有自在用餐感覺的地方
    我好愛這裡^0^

  26. 推~~我喜歡我喜歡~~借我收藏~~下次有機會一定要試試看!!!!
    謝謝分享~~~

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