台北古早味粉漿蛋餅,外酥內軟還有滿滿的高麗菜,份量超足吃得飽,人很多要有耐心等

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萬華鄰近龍山寺有一家生意很好評價很高的粉漿蛋餅專賣店,

胖妞妞粉ㄉㄨㄞ蛋餅自製粉漿餅皮,搭配高麗菜、洋蔥、蔥、蛋等,份量十足口感好,

一開門就不斷的有饕客上門,內用外帶不斷。

台北古早味粉漿蛋餅,外酥內軟還有滿滿的高麗菜,份量超足吃得飽,人很多要有耐心等

 

台北好吃粉漿蛋餅

胖妞妞粉ㄉㄨㄞ蛋餅內用約有四張小桌可供使用,人多時候位是必然的。

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內用醬料、餐具自取,用完餐後自行將餐盤垃圾放置回收處;

搭配蛋餅的醬汁有醬油膏、甜辣醬以及生辣椒醬油等,

個人頗推生辣椒醬油,微辣不會太辣,提香提味。

 

胖妞妞粉ㄉㄨㄞ蛋餅只有一個人忙進忙出,現點現煎加上一份蛋餅需要煎比較久,

若趕時間或沒耐心等待的民眾請勿購買。

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萬華胖妞妞粉ㄉㄨㄞ蛋餅菜單

胖妞妞粉ㄉㄨㄞ蛋餅的蛋餅口味約有十種,最便宜從35元起,最貴65元,

以台北市的價位以及胖妞妞粉ㄉㄨㄞ蛋餅的份量來說並不貴;

想吃豪華一點還可以加價加料。(可點圖放大)

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胖妞妞粉ㄉㄨㄞ蛋餅推薦口味

美味值得等待,終於等到粉漿蛋餅上桌,外皮煎到恰恰的色澤讓人食指大動,份量也相當實在。

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特製粉漿餅皮包入蔥、蛋、高麗菜、肉鬆的肉鬆蛋餅蛋餅(NT.55)。

整個肉鬆很爆餡。

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外皮煎到酥脆吃起來很香,內裡的粉漿柔軟,肉鬆很香,

高麗菜增加爽脆度也稍微中合肉鬆容易乾口的問題。

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自己自製款豪華粉漿蛋餅,雞肉蛋餅(NT.55)+高麗菜(NT.10)+乳酪絲(NT.15),

份量紮實到吃不完還打包。

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原本雞肉蛋餅內就有包含高麗菜,沒注意又加了一份,瞬間成了高麗菜大富翁,

不過自己很喜歡吃青菜,剛好吃個過癮,爽脆甜美的高麗菜,不僅增加粉漿蛋餅的層次感,

也增具了不少清爽感。

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雞肉給的不少,緊實的口感讓蛋餅的口感更加豐富,其中還加入九層塔提味,吃起來更香;

另外加了乳酪絲,滑順的奶香味,整體完全沒有違和感。

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不加醬汁走清爽路線,重口味可以加點醬油膏或生辣椒醬油,夠味好吃。

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點了杯鮮奶茶(NT.35)搭配蛋餅,奶味勝於茶味,比較偏奶,甜度上不至於太高,配蛋餅剛剛好。

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料多份量足,口感也很好,難怪萬華胖妞妞粉ㄉㄨㄞ蛋餅生意這麼好,

唯一缺點就是要等比較久,可以接受再來吧。

 

萬華胖妞妞粉ㄉㄨㄞ蛋餅 | 粉絲頁

電話:0981-623-887

地址:台北市萬華區貴陽街二段115-18號

營業時間:07:30–13:00 (星期日到12:30)

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