【東京】二訪築地市場,不吃生食也有熟的臉頰肉蓋飯可品嚐


使用:NEX7


每回到東京,就不忘到這日本最大的魚市場來逛逛,
說是逛逛這倒是其次,重點當然是品嚐最新鮮、種類多樣化的海鮮囉,
既然是魚市場,海鮮蓋飯隨處可見,但是不吃生食的人呢?!
別擔心,「築地どんぶり市場」有熟的臉頰肉蓋飯可點喔!
超特別的臉頰肉蓋飯,當然要點來吃吃看。

 

Menu。


冷冷的天氣,就想來碗熱湯,

「冬季限定雜煮」(500円,半碗300円),暖呼呼的溫暖著心房;
白蘿蔔、紅蘿蔔、肉片腸子等,味道略鹹些,但蔬菜的甜味有融入在裡面,
料多,C/P值頗高。

剔透的鮭魚卵,跟鮭魚組成的「鮭魚親子丼」(1300円),新鮮可口。

 

 

豪華版的「加海膽的市場丼」(1500円),吃起來也都很新鮮。

築地どんぶり市場的重點「烤金槍魚臉頰肉蓋飯」(1200円),
也是該店人氣最旺的的一款,一片片的臉頰肉,加上黑胡椒醬的調味,
看起來像極了牛排蓋飯,但是口感大不同!
臉頰肉吃來比較粉一點,像豬肝的口感,黑胡椒醬的調味過重,
幾乎都是黑胡椒味,驚艷度其實不大,新奇度較高,
不敢吃生食的朋友來築地也能有吃的選擇囉。

既然來到築地,只吃這樣怎麼滿足,
路邊看到「烤扇貝」(500円),還加了海膽!當然要吃一下。
海膽的鮮味當好成了最佳的調味料,加上扇貝軟而Q的口感,超好吃。

逛著逛著看到一攤烤物,有許多種類,一串200円,
選了「鰻魚串」&「干貝串」,調味跟品質都不錯,價格不貴。

 

後來又看到這攤烤扇貝,生意不錯,看起來更好吃,可惜前面已經吃過了…。

每次來都有品嚐不完美食的築地市場,來幾次都不嫌膩阿。

築地どんぶり市場
地址:東京都中央区築地4-9-5 (築地市場外)
營業時間:月・火・祝 05:00~15:00 / 水~土 24時間営業(仕込み時間あり)

 

延伸閱讀: 【東京】日本最大的魚市場!逛漁貨、吃美食.築地市場

 

四天三夜東京賞楓小旅行

DAY1:桃園機場→成田機場→駅弁屋祭→輕井澤→雲場池→舊銀座通→ろぐ亭輕井澤王子飯店(西館)

DAY2:輕井澤王子outlet信州ぐるめ農場阿美橫丁二木の菓子麵屋武藏 武骨相傳→藥妝店→GU→Centurion Hotel Ueno

DAY3:宇都宮→日光→輪王寺→東照宮→二荒山神社→餃子おみやげ館→秋葉原壽屋→串燒博多道場→激安的殿堂→Centurion Hotel Ueno

DAY4:築地市場→成田機場→桃園機場

  

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This article has 12 Comments

  1. 到築地市場真的會撐飽飽才離開ㄋ
    因為太多好吃的東西呀~~
    金槍魚的臉頰肉蓋飯好特別呀
    下次也要捨棄海鮮蓋飯吃吃看這一碗
    發現餐廳店門口的中文菜單翻譯有點怪
    蓋飯就蓋飯 為什麼要寫蓋浇飯ㄋ

  2. 築地市場去了二次,第一次去排壽司大,整整在寒風中排了3個多小時,簡直要翻臉了

    第二次去就隨便看隨便吃,其實隨便吃也很好吃

  3. kk推
    每回到東京築地壽司一定是必去的景點,因為這裡的海鮮魚貨真的是太澎派令人食指大動了☺

  4. 壽司大超鬼扯的
    因為不想浪費時間在排隊所以一直沒有去吃
    其他家我也覺得很不錯阿:)

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