【日本東京】東京也能品嚐到九州的名物.九州料理居酒屋-串燒博多道場

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【日本東京】東京也能品嚐到九州的名物.九州料理居酒屋-串燒博多道場
使用:NEX7


到日本總是不忘要來場與居酒屋的約會,
在上野這熱鬧的區域,居酒屋林立,眼花繚亂,
最後選擇了「九州料理居酒屋-串燒博多道場」,
繼續承沿對九州的思念。

【日本東京】東京也能品嚐到九州的名物.九州料理居酒屋-串燒博多道場

小區小區的包廂式區隔,還用布簾增加隱秘性,
比先前到訪過的鳥貴族來的高級些。

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許多九州的名物都點的到,如明太子、牛腸鍋等;
看不懂日文可以參考照片點餐,大概可猜到一二,
這裡還吃得到生馬肉!

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日本居酒屋常見的「生高麗菜」(一人¥350),
幾乎是每桌在地人都會點的一款,
這裡則是直接上菜,固定一人¥350。

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鮮脆的生高麗菜,沾著味噌醬,替清爽的高麗菜帶來一定的鹹度,
簡單平凡卻意外的耐吃。

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一掃先前到九州無緣嚐到的牛腸鍋,
這回終於點了!共有三種湯頭,聽建議選秘傳醬油;
牛腸鍋-秘傳醬油」(一人¥1180),
一個人不能點,至少要兩個人才可以開鍋!
所以一鍋就變成¥2360…..。
要加其他配料另外加價,一鍋吃下來不便宜,人多比較划算。

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很簡單的只有高麗菜、韭菜跟牛腸,醬油湯底不會太鹹,用來料理剛剛好,不適合飲用,
一團白呼呼的牛腸,需要煮久比較好咀嚼,超彈牙超軟的牛腸,有著濃郁的牛肉味,
咬起來很香甜,但其如油脂的軟口感,還是吃的很不習慣。

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吃串燒喜歡配汽水,所以點了「彈珠汽水」(¥290)。

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泰瑞特愛的酒high系列-「茉莉花茶high」(¥420)。

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串燒通通裝在一盤上桌,由左至右為:豬大腸*2、雞軟骨豬五花、雞腿肉*2

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「烤雞腿」(¥190/1串)很嫩,沒有多餘醬汁的搶戲,炭香巴附著腿肉,嫩而不柴;
「豬五花」(¥160/1串)的肥瘦相間,烤得很香,但對於肥肉有抗拒,
只咬了一口瘦肉部分,紮實的口感,一樣香氣迷人,且無豬騷味

「雞軟骨」(¥190/1串)很脆,吃起來很香
個人超愛的「豬大腸」(¥150/1串),醬燒方式讓口感更滑順,幾乎把內裡的油脂去除,咬起來不韌也不腥,好吃

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超推的「南蠻炸雞」(¥680),是僅次於串燒外很推薦的一款,
相當大塊的雞肉,炸衣薄脆,雞肉炸的很juicy,很入味,
佐著甜甜的蛋沙拉一起吃,消除了些炸物的膩感,好吃推薦。

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泰瑞特愛的「鹽烤雞肉丸」(¥260),烤的也還不錯,只是個人喜歡串燒肉類

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怕吃不飽所以點了一份「味噌烤飯團」(¥220),飯團塗著滿滿的味噌將,
味噌的味道很棒,可惜鹹度高了點,單吃有點難以招架

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三人吃了總計¥6815,份量純粹是點心份量,最貴的部分是牛腸鍋,
如果全部用來點好吃的串燒應該吃的比較過癮;
品質跟調味上比平價的居酒屋來的好,串燒部分沒有讓人失望。
 

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四天三夜東京賞楓小旅行

DAY1:桃園機場→成田機場→駅弁屋祭→輕井澤→雲場池→舊銀座通→ろぐ亭輕井澤王子飯店(西館)

DAY2:輕井澤王子outlet信州ぐるめ農場阿美橫丁二木の菓子麵屋武藏 武骨相傳→藥妝店→GU→Centurion Hotel Ueno

DAY3:宇都宮→日光→輪王寺→東照宮→二荒山神社→餃子おみやげ館→秋葉原壽屋→串燒博多道場→激安的殿堂→Centurion Hotel Ueno

DAY4:築地市場→成田機場→桃園機場

 

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14 comments Add yours
  1. 這次去九州梅有去吃牛腸鍋
    感覺很可惜呀!!
    才剛回來又好想去了喔!!
    哈哈哈~~~

  2. 推3
    日本也有彈珠汽水.讓我覺得好神奇.還以為只有台灣才有彈珠汽水!

  3. 好懷念九州哦!!!

    感覺好好吃哦!!!看了都餓了!!!!

  4. 推4+點點
    很棒的推薦分享
    感覺都超好吃
    願意和我一起互相設交換連結嗎??

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