【大阪】把居酒屋通通包場的在地人，喝酒聊天好high．じゃんぼ焼鳥(鳥貴族)

Canon 5D2+Canon 17-40mm

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在外逛了一天，小吃沿途看到就吃，正餐就不正常，
欣賞完空中庭院展展望台的夜景後，晚餐尚未進食，雖已晚上11點多，
還是想吃點東西再滿足入睡，找了幾家居酒屋，
幾乎都被在地人給佔滿而座無虛席，所幸最後在飯店附近的じゃんぼ焼鳥(鳥貴族) アメリカ村店，
尋求到僅剩的四人座位！

日本人下班真的很愛喝幾杯…，逛街回飯店總是可以見到成群喝的醉醺醺的男女，
每一家居酒屋也幾乎座無虛席，幾乎都是穿著襯衫的上班族在喝酒聊天，
總是要喝到最後一刻，最後一班電車發動前，才悻悻然的趕撘電車。

 

標榜全部是280円均一價的じゃんぼ焼鳥(鳥貴族)，擁有的分店超多，
想品嚐其實並不難，四處都有其分店。

大部分的串燒，略連懂日文的泰瑞都只略知一二，無法正確判斷是何食材，
所以憑直覺的與照片點之，沒有什麼不能吃的，亂點也沒在怕。

到居酒屋就是要喝酒！不過我們四個人除了泰瑞外都不愛酒類，
除了啤酒、洋酒等酒類外，也有沙瓦、雞尾酒、水果酒、梅酒等女生適合喝的調酒可點，價格一樣是280円。

每個人都必須點一杯飲料，白桃サワー(沙瓦)、ウーロン茶(烏龍茶)、山崎S ソーダ(角high)，
白桃沙瓦香香甜甜的挺好喝的，烏龍茶比較普通，角high就是汽水加酒，酒味比較重，是泰瑞的菜。

牆壁上張貼的DM－貴族燒，既然另外張貼出來，可見是推薦，當然要點；
一份兩支，もも貴族焼(タレ)(醬燒雞腿)烤的很入味，味香肉質又嫩，超好吃，
搭配烤到焦香的粗蔥一起品嚐，更是絕配。
むね貴族焼(タレ)(醬燒雞胸肉)醬汁吃起來跟雞腿一樣，不過肉質沒雞腿來的嫩，
雖不乾柴，卻也沒那股感動。

 

 

像獅子頭的つくねチーズ(起司肉丸)，起司有些凝固了，起司味也被醬汁的味道給掩蓋了，鹹度略高適合配酒。

亂點的レンコン肉詰(蓮藕鑲肉)，有點乾硬，不是很喜歡。

很簡單的砂ずり(塩烤雞胗)，整個吃出原味，紮實而有咬勁，淺淺的鹹味襯著，吃不太出內臟的腥味，
喜歡很單純的味道的話應該會喜歡，Irene喜歡重口味XD。

有點粉粉的きものねぎゴマ油焼き(烤雞肝)，
內臟類的味道很容易分辨，醬蔥雞肝一吃就知道是雞肝，即使醬汁的味道很重，
那股獨特的滋味還是無法完全掩蓋，個人不討厭內臟，不過雞肝烤的有點乾。

這晚很少點到不是醬燒的料理，むね肉マヨたく焼(塔塔醬雞胸肉)還挺特別的，雞胸一樣嫩而不乾柴，
加上塔塔的甜，增加了層次感與滋味的層次。

其實好多道不確定名稱，但是當下吃的出來是哪個部位，
反正好吃就好，管它是什麼呢，你說對吧。

 

思思念念的カマンベールコロッケ(起司麻糬可樂餅)！！
雖然看到的不是在這家居酒屋，不過鳥貴族居然也有這道菜，當然要點之。
說是可樂餅吃起來卻一點都不像可樂餅，超綿密的馬鈴薯泥裹上一層很薄的炸衣，
細緻的口感，說是幕斯也不為過，裡頭還包著軟Q的麻糬，超多層次的口感；
品嚐時還有那任由熱度而溶化的起司，增香也濕潤著口感，此時顧不得熱量，再給我一盤！

280円加5%營業稅，換算下來一份294円，不到台幣百元，總共花了3520円，跟在台灣吃居酒屋差不多價了，
沒有想像中的貴，重點是可以體驗日本的在地風味、民情，以及道地的醬汁和好品質，
吃過就愛上日本居酒屋阿。

じゃんぼ焼鳥(鳥貴族)
http://www.torikizoku.co.jp/

 

 

 

九天八夜京阪神大爆走行程

DAY1：樂桃航空→すき家→REFRESH SQUARE

DAY2：松屋→京都車站→HANA花宿→中村屋総本店→嵐山商店街→渡月橋→天龍寺→嵯峨野竹林→御髮神社→小倉山莊→古都芋本鋪&三忠豆腐→拉麵小路 上方ざんまい屋

DAY3：錦市場→夢館→八坂通→清水寺→八つ橋しゅー 泡芙→そば処二寧坂 蕎麥麵→錦市場→餃子的王將

DAY4：京都車站 麺処 あしかり→東福寺→伏見稻荷大社→手づくり工房 京豆庵→蒙特利飯店→うまいもん酒場 えこひいき 燒肉食之放題→激安的殿堂

DAY5：北野異人館區→星巴克→風見雞本舖→六甲牧場→三宮一貫樓肉包→御影高杉→UMIE→MOSAIC馬賽克商場→神戶塔夜景→UMIE美食街(丸龜製麵&蘋果樹蛋包飯)

DAY6：生田神社→Sun Etoile(サンエトワール)麵包店→孫文紀念館→明石大橋→ステーキランド神戶館 鐵板燒→松屋町＆空堀散策→千房大阪燒→道頓堀&心齋橋

DAY7：お弁当の淡路屋便當→宇治商店街→豆匠屋 大忠→宇治橋→通圓茶の老舖→伊藤久右衛門→宇治神社→中村藤吉→平等院→りくろ(Rikuro) 老爺爺起司蛋糕→北極星蛋包飯→心齋橋

DAY8：大阪城&天守閣→黑門市場→豪快立ち壽司→天保山大摩天輪→瑪麗亞號觀光船→Crepe Ojisan可麗餅→道頓堀くくる章魚燒→心齋橋GU→PABLO半熟起司蛋糕→空中庭院展展望台→じゃんぼ焼鳥(鳥貴族)

DAY9：四天王寺→本坊庭園→かっぽうぎ手作居酒屋→關西空港→迴轉壽司鐵火丸(てっかまる)→捷星航空

 

 

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