大阪難波站美食，如小山般高的A5和牛鍋，特製高湯搭配三款麵體的專賣麵店

在入住的大阪Grampus Inn附近發現這家麵店，距離大阪難波站不遠，

肉麺まる9(ニクメンマルキュウ)不同於常見的拉麵店，

以特製高湯搭配三款麵體，溫麵、冷麵皆可自由選擇。

 

白色布幔、木質門框，溫潤的調性洋溢著日本小店的氛圍；

門口處放置著菜單還有餐點模型，讓大家對肉麺まる9販售的餐點有大致上的了解。

 

一入門的感受與外觀截然不同，特別請人規劃過的店內裝潢，

低調而沉穩的色調與格局，帶有些神秘的未知感。

 

店內只有兩個大男人忙進忙出，人多時等餐可能會等較久些，需要有些耐心。

雖然沒有中文菜單，但貼心的遞來英文菜單，但發現還是日文菜單比較好猜一點，

麵體有三款，烏龍麵(粗或細)、蕎麥麵或中華麵條。(可點圖放大)

 

店內使用的餐具也都很特別，是店家精心挑選的陶器，每個都不一樣，

邊品嚐美食的同時不妨一邊欣賞這些餐具。

 

招牌的肉麵(1090円)，使用的是大片的和牛，油花充沛，吃起來口感軟嫩，

滿腔的肉甜味跟濃郁的肉味瀰漫，花千元就能吃到這樣等級的肉，划算。

 

麵條選的是細烏龍麵，滑溜Q彈，有些意猶未盡。

 

選擇麵體是蕎麥麵的鴨つけ麺(1130円/鴨肉沾麵)，蕎麥麵Q彈，

沾麵湯汁裡面有鴨肉，僅小試一口還不錯。附溏心蛋或是半熟蛋+150円。

 

被店門外的鍋物給吸引，點了兩鍋來share，

鍋物是沒有主食的，左上的おにぎり(飯糰)是單點，店家上餐時放在一起上。

堆成如小山般的和牛鍋(980円)，大片紅潤的和牛光看就很誘人，

軟嫩鮮甜的口感挾帶著充沛肉汁與肉韻，不到千円就能吃到不少片和牛，實在很超值。

底下鋪的是豆芽菜等蔬菜，肉片只有鋪在表層看到的這些，適合當配菜。

 

スペシャル鍋(1480円)是綜合鍋，牛肉、豬肉、雞肉三種全都有，

什麼肉都想吃一點的話就選這個特別鍋。

 

おにぎり飯糰(150円)不貴，口味有柴魚、梅子、昆布、明太子，

點基本的かつお柴魚給小孩吃，應該不錯吃，後來又追加一個。

 

份量上女孩們剛好，不知是點太少還是去完環球影城體力耗盡，一直吃不夠，

又再次追加一份もつ つけ麺(980円)，不知道店家會不會覺得我們很煩。

選擇烏龍麵沾麵，醬汁裡麵吃到整塊很有嚼勁的東西，猜想應該是牛腸，

麵體依舊滿意，醬汁稍微重口味些。

這次造訪日本發現很多店家都採用自助結帳的方式，

拿著帳單到機器前面掃描條碼然後付款即可，因應之前的疫情可以減少接觸吧。

 

店主人超好，努力地想跟我們聊上幾句，還問我們從哪裡來，

離開時送了兩個小朋友一人一瓶蘋果汁，笑臉迎人的送我們出門口，

不只料理暖胃，人情味也超暖心，讓人印象大好。

 

2023.03.29~04.03名古屋/大阪/高山六日遊： Day1：桃園機場(02:25)→中部國際機場(06:30)→にぎりたて(早餐)→磁浮鐵道博物館→敘々苑名古屋名驛店(午餐)→犬山城→磯丸水産 名駅柳橋店(晚餐)→宜必思尚品名古屋酒店 Day2：便利商店早餐→搭近鐵火鳥號到難波站(08:00~10:07)→とんかつがんこ(頑固豬排)(午餐)→奈良→しんぱち食堂なんば南海通り店(晚餐)→大阪Grampus Inn Day3：便利商店早餐→環球影城→肉麺 まるきゅう(晚餐)→大阪Grampus Inn Day4：便利商店早餐→大阪難波搭火鳥號回名古屋(07:00~09:08)→Toyota租車→下呂溫泉→甚呂(午餐)→下呂溫泉合掌村→桔梗屋(晚餐)→飛驒高山華盛頓廣場酒店 Day5：咖啡 Don(早餐)→白川鄉合掌村→味藏天國(午餐)→飛驒高山老街→力丸(晚餐)→名古屋宜必思尚品酒店 Day6：kako柳橋店(早餐)→名古屋港水族館→三井OUTLET PARK 爵士之夢長島→かつや 名古屋名駅店(晚餐)→中部國際機場(23:15)→桃園機場(01:25)

 

肉麺まる9（ニクメンマルキュウ）| IG

電話：06-6575-9822

地址：大阪市浪速区難波中1-14-12エベンエゼルビル1F

營業時間：11:00-21:00 (周一公休)