新店光明街人氣強強滾的北鴨鴨肉羹,鴨肉界的魯肉飯,一吃就停不下來的在地小吃

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鴨肉飯

北鴨鴨肉羹離碧潭風景區不算太遠,是光明街有名的小吃店,雖然地址是光明街,

但北新路上也有出入口,兩個入口相通,從光明街或是北新路都可入內。

北鴨鴨肉羹

 

店內空間不大,中午12點未到就座無虛席,流動率算快,等了一下很快就順利入座,

外帶的人潮也不少,光等餐就等了一會。

北鴨鴨肉羹

北鴨鴨肉羹

 

菜單上有一區塗鴉區,這是給顧客們塗鴉用的,設計也太可愛!

餐點很簡單,只有鴨肉飯、乾麵、乾板條跟鴨肉羹,之前有土鴨肉切盤現在沒囉。

北鴨鴨肉羹

 

上餐速度蠻快的,幾乎都會一起上。

北鴨鴨肉羹

 

北鴨鴨肉羹的人氣招牌就是這碗鴨肉飯(NT.45)了,幾乎是每桌必點,

很多一個人來用餐的都是一碗鴨肉飯配上一碗鴨肉羹,再滿足不過了。

鴨肉飯

 

倒扣的碗型白飯,淋上醬汁跟紅蔥頭酥,媲美鴨肉界的魯肉飯,視覺效果超逼人!

飯稍微濕軟些,不夠粒粒分明,但瑕不掩瑜,淋上鴨油、油蔥、紅蔥頭等,鹹中帶著滿滿的香氣,

裡面還搭配不乾柴的鴨胸肉,讓人一口接著一口扒而停不下來,

結果說要吃乾麵的小孩還跟我搶這碗鴨肉飯。

鴨肉飯

鴨肉飯

 

看別桌的乾麵好像不錯,但泰瑞堅持要吃比較少吃的乾板條(NT.45),醬汁跟乾麵一樣,

差別在麵條變成板條,不過板條口感很Q很彈牙,巴附著醬汁超夠味,比預期好吃。

乾板條

 

泰瑞不點乾麵(NT.45)還好小孩指定要吃乾麵,這樣三種主食全都吃的到囉!

油麵加入豆芽菜淋上醬汁,帶有咬勁的麵條還有豆芽菜爽脆的口感,紅蔥頭酥的香氣加上細碎的鴨肉,

鹹香四溢,好吃不膩口。

乾麵

 

鴨肉羹(NT.75)一碗75元著實不便宜,但愛這味的還是不得不點下去,

跟三重龍門鴨肉羹與北港鴨肉羹吃到的很相似,屬於勾芡的羹湯,

鴨肉給的不少,用很多筍絲和洋蔥片拌炒,湯頭喝起來微甜,但沒有龍門鴨肉羹來的甜,

淡淡的蒜香很溫和,是順口的湯頭。

鴨肉羹

鴨肉羹

 

想吃辣的可以加桌上的辣椒粉,這是會辣的要注意,甜辣甜辣的滋味更多層次。

鴨肉羹

鴨肉羹 

 

平時不愛吃鴨肉的泰瑞也說這裡的鴨肉飯好吃,很香很特別,

如果白飯再煮的好吃一點就更完美了。

 


北鴨鴨肉羹

電話:02-2910-4565

地址:新北市新店區光明街169號

營業時間:11:00~20:30

週三公休


   

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