【三重】隱藏美食.龍濱大腸麵線

12.01.29-三重龍濱大腸麵線

Canon 5D2+Canon 17-40mm


為何會說是隱藏美食,原因是這家龍濱大腸麵線地點偏僻,
若非老顧客,應該很少人會特地經過這裡並品嚐這家。

住三重這麼久,其實是透過食尚玩家介紹才知道,後來特地來找,
當天人潮爆滿,所以撲空,後來又再來一次,終於順利品嚐到,
店外停著滿滿的汽車、計程車、機車,就知道這些人都是老饕來的。

12.01.29-三重龍濱大腸麵線

 

 

鐵牛車就大勒勒的擺放在店內,非常特別的景象,研判應該是之前做生意的攤車,
之後就把車固定在店內繼續營業,怕找錯家認這台車就行了!
看店面跟鐵牛車挺有歷史的,招牌上說著30年老店

12.01.29-三重龍濱大腸麵線

既然是大腸麵線很簡單的就只有販售大腸麵線,沒有其他多餘的產品,
不過可選擇清麵線或單點大腸。

12.01.29-三重龍濱大腸麵線

一走進店內就聞到濃郁的大腸麵線香,且是我愛的那種傳統滋味,
讓我超期待又飢腸轆轆。

原本點的是大腸麵線(小)外加一份滷大腸,後來老闆貼心的詢問大碗的只差5元要不要改大碗的,
所以就改成大碗的大腸麵線,這樣一大碗只要NT.35,價格算是很便宜!

12.01.29-三重龍濱大腸麵線

後來跟老闆多要了一個空碗來分裝,大小碗的差別其實不少。

12.01.29-三重龍濱大腸麵線

龍濱大腸麵線的九層塔是隨便顧客加的,愛吃多少加多少,
Irene偏愛麵線加九層塔,特別香,比香菜對味許多。

將表層的蒜泥充分攪和後,瀰漫著陣陣香氣,吃了一口,這就是我愛的古早味,
沒有油蔥的搶眼戲份,是一種很單純又甘醇的滋味,真的很難描述,
卻是一吃就讓我想起小時後的味道!
沒有濃稠的勾欠感,麵線跟湯頭撈起很輕易就分離,適合不愛過重勾欠感的我,
麵線內的大腸事先滷過,單吃就很夠味,吃不過癮也可加價多大腸。

12.01.29-三重龍濱大腸麵線

 

 

也可酌量加入些辣椒醬跟烏醋,我覺得滋味也很不錯。

12.01.29-三重龍濱大腸麵線

愛吃大腸的我加點了一份滷大腸,NT.50;一樣淋上蒜醬跟九層塔,
上色的模樣光看就讓人垂涎三尺;
龍濱大腸麵線的大腸滷的很透很入味,處理的也非常乾淨,幾乎把大腸中的油脂都去除了,
咬起來沒有肥膩的噁心感,很Q很彈牙又不至於過韌嚼不爛,
咀嚼的過程中瀰漫在口中的香鹹,實在是很棒。

12.01.29-三重龍濱大腸麵線

12.01.29-三重龍濱大腸麵線

12.01.29-三重龍濱大腸麵線

之前老妹來吃過就直呼好吃,這次帶泰瑞來品嚐,也得到他很高的評價,
還說這麼早就營業可以當早餐吃了,龍濱大腸麵線也沒有讓我失望,
之後Irene應該會成為常客吧。

12.01.29-三重龍濱大腸麵線

龍濱大腸麵線
電話:0935-180482 / 0987-065227
地址:新北市三重區龍濱路239號
營業時間:06:40~18:40

 

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This article has 48 Comments

  1. 我的三重美食日記都不在那邊
    >"<
    三重真的很多平價美食耶
    住三重真好

  2. 小可推推
    看到三重整個敏感了XD

    因為我是三重人啊!!!

    跟小公主一樣
    我也超愛麵線的

    綜合運動場附近有家巧媽
    那個很讚
    我每星期都要吃三次以上 不誇張
    早上有開 我都當早餐XD

  3. 好巧好巧喔!!我們都是三重人
    我還挺常去綜合運動場運動的
    巧媽我不知道說
    改天去找找看

  4. 是啊!

    他超台…
    喜歡吃麵線…

    害我懷孕的時候,每天就只想吃麵線…

    難怪小米咕長的這麼像他 >"<

  5. 泰瑞那麼台也不愛吃麵線喜歡吃滷肉飯
    反倒是我超愛吃麵線
    不管去到哪都要來上一碗說XD

    小米咕長的像老黃才印證小孩不能偷生這檔事XD

  6. 真的好隱藏歐!!!!!!沒想到食尚玩家有介紹!!
    三重也這麼多好寫的~~~太酷了!

  7. 推推!~~
    好好吃的大腸麵線喔!
    在這麼隱密的地方,呵呵..真的是隱藏版~

  8. 好巧喔~~~我今早才在想說還沒去麵線嫂家品嚐呢
    今天就看到麵線嫂囉

  9. 推14
    想吃吃看耶!!
    可是我應該會點清麵線吧!!
    我不太敢吃大腸!!!

  10. 加九層塔?
    這個真的讓老五大開眼界了!
    應該不是加在麵線的吧?
    不過還算便宜喔!
    推加讚喔!

  11. 喔喔,我無敵愛大腸的說>///<
    不敢吃大腸也清麵線可選我覺得很不錯呢

  12. 這家麵線上加的大腸蠻特別的,腸內的脂肪超厚的!!看起來很誘人!

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