【台北中山區】大阪燒初體驗.初穗 居酒屋

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大概有一年多沒有見到小嫻了,趁著小嫻來台北的時候,一起出去聚餐,
選定的餐廳是位於南京東路上的初穗居酒屋,每回經過南京東路總是會不自覺被其吸引。

11.08.13-初穗 居酒屋

來過的名人還不少,通通貼在此處,其中以王力宏的諾大照片,分別張貼在一二樓最為吸睛。

11.08.13-初穗 居酒屋

一樓有處開放式的料理區,可清楚看到師傅精采的大阪燒表演。

11.08.13-初穗 居酒屋

11.08.13-初穗 居酒屋

 

除了一樓外,還有二樓的座位,可容納不少人,二樓有和室區,需要脫鞋,
別有一番日本用餐的氣氛。

11.08.13-初穗 居酒屋

11.08.13-初穗 居酒屋

11.08.13-初穗 居酒屋

11.08.13-初穗 居酒屋

11.08.13-初穗 居酒屋

11.08.13-初穗 居酒屋

 

不少人將酒寄放在店內,上頭有標示著客人的名字,果然居酒屋來喝酒的客人不少。

11.08.13-初穗 居酒屋

11.08.13-初穗 居酒屋

Menu上的餐點幾乎都有照片相對應,可看圖說故事。

11.08.13-初穗 居酒屋

11.08.13-初穗 居酒屋

酒類飲料的菜單在另外一張。

11.08.13-初穗 居酒屋

11.08.13-初穗 居酒屋

每桌有一壺熱茶可使用,要續可請服務人員幫忙。

11.08.13-初穗 居酒屋

涼拌波菜,NT.80。

11.08.13-初穗 居酒屋

日式豆腐,NT.100。

11.08.13-初穗 居酒屋

馬鈴薯燉肉,NT.150;
拌飯非常適合的馬鈴薯燉肉,味道不死鹹,也不會太甜,很和風的清新滋味,
看來是為量不少的洋蔥釋出自然甜味,這洋蔥的軟甜讓我很喜歡,
馬鈴薯綿密,有入味,但Irene喜歡再熬的軟爛一點的口感,肉給的不太多,
吃了一塊有點偏硬,是屬於沒油脂分布的瘦肉。

11.08.13-初穗 居酒屋

明太子花枝,NT.250;
看到明太子就失心瘋的想點之,顏色繽紛樣讓人心花怒放,可惜份量有傻眼,
花枝本身的品質不錯,新鮮不韌好咬,夾帶著淡淡的明太子鮮味,甜鹹鮮合一,
明太子再重些更完美;搭配的甜椒給的倒是不少,大多小嫻挑去用了,因為鮮少人愛。

11.08.13-初穗 居酒屋

炸雞肉,NT.200;
色澤上比較偏白,旁邊還搭配著生菜跟美奶滋,
肉質吃起來還蠻JUICY的,不乾柴,不油膩,味道稍淡了些,
沒有給予很大的迴響與印象。

11.08.13-初穗 居酒屋

 

初穗特製煎餅+麻糬,NT.320;
厚度很紮實的大阪煎,塗上照燒醬及美奶滋,再鋪上柴魚片,
可惜熱氣不高,柴魚片沒有盡情飛舞。

11.08.13-初穗 居酒屋

11.08.13-初穗 居酒屋

大阪煎厚實的口感,吃的到高麗菜的鮮甜,加料的麻糬給的不少,偶爾吃到軟Q的口感,
跟麵糊一整個搭,上面放置的培根片,煎的有些過焦硬,雖香但不太好咬。

麵糊吃來不會粉粉的,應該算是好吃的大阪煎,可惜大阪煎原本就不是我的菜,
所以無法給予太高的感動,不過並不排除再來品嚐。

11.08.13-初穗 居酒屋

11.08.13-初穗 居酒屋

日式炒麵,NT.170;
炒麵的sauce跟大阪燒的醬汁有些相像又不完全一樣,味道比較鹹一點,加上海苔粉跟柴魚片後,增加不少香氣。

11.08.13-初穗 居酒屋

煎餅加麵,NT.330;
友人點的餐點,感覺上就是把我點的兩道主菜疊在一起,份量之大,視覺效果上很震撼,
大阪煎跟炒麵疊在一起吃,味道跟口感上又跟單吃不一樣。

11.08.13-初穗 居酒屋

11.08.13-初穗 居酒屋

結帳單上全是日文,也太日本風味濃厚了,不懂日文的我完全看不懂,
若要拆帳沒關係,可以請服務生補上各道餐點金額(不過還是沒有中文菜名…)。

11.08.13-初穗 居酒屋

有些服務阿姨的聽力還是記憶力不太好,當天有上錯菜即漏菜的情況發生,
如果有遲遲未上的餐點,還是詢問一下比較好,免得到最後還是苦等不到。

初穗的用餐氣氛還不錯,蠻適合聚餐,份量上就是居酒屋的價格與份量了,
屬於小貴又份量不多,沒有吃過道地的大阪燒與炒麵,故不知初穗的道不道地,
吃起來都還不錯,第一次在餐廳吃大阪燒成功。

初穗 居酒屋
http://www.hatsuho.com.tw/
電話:02-2522-1251
地址:台北市南京東路一段48號
營業時間:11:30~14:30/17:30~23:00

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This article has 73 Comments

  1. 身為日本電視節目的擁護者
    這種能身歷其境的店當然好想去探訪一下
    但寶貝 你有吃飽嗎??(迷笑)

  2. wow
    看到大阪燒
    覺得好懷念大阪喔!!!
    我也好想吃啦XDD

    看外觀是挺道地的XDD
    口味不知道怎樣XDDD

  3. 推3~
    嘿嘿~小珊珊也沒吃過大阪燒說‧‧‧不曉得滋味如何XD
    不過聽說台北永康街附近還有一家很道地的
    有機會會來去嚐嚐啥是大阪燒^^q

  4. 大阪煎原本就不是我的菜!!
    那我呢,我是你的菜嗎QQ

    我超喜歡吃這種麵粉製品的耶!!!
    像是海鮮煎餅跟大版燒,可是大版燒好久沒吃了喔!!!!

  5. 那煎餅加麵一整個看起來超好吃的啦
    而且份量給的十足超讚~
    跟久違不見的朋友見面,吃什麼已不是重點
    重點是相逢見面感動的那一剎那~品推6


  6. 一直很想吃這種比較正統的大板燒
    可是海沙不陪我 疊上炒麵感覺好飽喔XD
    不過還是王力宏看起來比較好吃(喂!!

  7. 小公主想報名金口福試吃可以到我的噗浪報名ㄛ~
    老闆娘把給部落客每份試吃價格都告訴我~
    這樣大家才大概曉得份量是多少
    不用擔心很虛~
    產品老闆娘要中秋節過後~才會寄出試吃品~^^

  8. 大阪燒超吸引偶的拉
    是我的話 我會點大阪燒炒麵耶
    一次吃足兩種味道 可這樣卻會不分上下>"<
    小涼推^^

  9. 好棒的大阪燒啊~~
    自己是不是拿著小鏟子鏟來吃啊? 好有氣氛,改天要來去嚐鮮一下了!

  10. 推推~~
    看到大版燒又流□水了…
    突然好想吃~~呵呵!
    最近都介紹中山區的美食啊!哈哈~~
    下次去逛街可有得吃了

  11. 看到噗浪內容了^^,感謝nana媽的分享,最近接的東西有點多,所以先不報名了^^",謝謝

  12. 等哪天想作的時候再買吧!!不過那天自己調的sauce感覺也可以用來搭XD

  13. 妳是我的菜阿~~要給我吃嗎XD

    海鮮煎餅我喜歡!!!可是大阪燒就…可能因為海鮮煎餅麵團比較沒有那麼厚重吧XD

  14. 我是偏愛明太子,所以看到明太子花枝就忍不住想點XD
    可是份量好少QQ

  15. 上次去台東吃到的大阪燒..我也吃不出來好不好==
    不過就是粉粉的也不知道這算不算正常.. 哈哈

  16. 小wu推推~~
    這間離我很近~~
    但每次經過都不敢進ㄑ吃吃看說

    good~~

  17. 這家我搭公車也常注意到
    呵呵
    菜色看起來不錯 不過要吃飽好像還是要點些飯食 煎餅類

  18. 大阪燒+炒麵份量超大看起來超痛快的, 不過要兩個人吃不然太撐XD

  19. 他真的很機車!!
    不過就算他寫也燒不到我,因為我沒有很愛大阪燒XD

  20. 要吃飽的話還是要點大阪燒比較有飽足感,其他的配菜就真的只是吃氣味的…

  21. 推+1
    Emma也要吃~也要吃!!!!>////<
    店內喵頭鷹娃娃好可愛喔~有在賣嗎!?♥

  22. 推!

    我的大阪燒初體驗給了士林夜市,
    還真是便宜又可以吃飽呀!

  23. 推23

    對於電視上的大阪燒,我真的是充滿感動
    但叫我實際去品嚐,就沒有那麼大的誘惑感了…
    不過,整個日式風味的店面,讓人很想去瞧瞧
    雖不討厭王力宏,但放在那裏總覺得破壞了些美感..XDDD

  24. 我在大阪吃過大阪燒
    可惜那時還沒開始寫食記
    都沒有好好記錄下來
    只好找時間再去大阪吃一次(咦?什麼鬼結論?!)

  25. 推25
    我愛吃大阪燒^^
    這家我去欣欣看電影也常常經過,
    有機會一定要去吃看看

  26. 好羨慕吃過道地日本的大阪燒>"<
    下次Claire吃吃看台灣的再跟我說有沒有不一樣^^


  27. 大阪燒看起來還不錯耶其實
    有機會想要來去嘗試看看
    謝謝分享^^

  28. 我跟小砂一樣
    看電視都好有衝動想去吃
    實際上成行反而沒有很大的感動

  29. 其實對還沒寫食記前的那些店我也都會想再去吃一次補寫回來XD
    我還沒吃過道地的呢,所以我要去大阪!!(硬要去的牽拖理由)

  30. 這間店我超想去的
    其實是想去吃大板燒 ^o^

    那個明太子的料理
    好多人說好吃喔!
    如果有去一定要點來嚐嚐 ^^

  31. 這間的大阪燒算是道地的口味,我個人還是喜歡偏甜的
    價位上面還是TEN屋較親民有機會可以去試試看喔!

    第一次看到全部日文的帳單,好像在日本用餐耶! 感覺不賴XDDD
    看不懂就叫你家泰瑞翻譯給你聽囉~

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