在地人推薦美食｜文青牛肉麵店，內用豆漿、紅茶無限喝到飽，肉嫩湯頭好，無時無刻擠滿人

鄰近興南夜市的老王原汁牛肉麵，是在地人推薦的好吃牛肉麵店，位於熱鬧的仁愛街上，

整條路美食林立，老王原汁牛肉麵座無虛席的盛況，可見其人氣之高。

開車來訪可將車停在捷運南勢角站轉乘停車場。

 

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老王原汁牛肉麵看起來很local的店名，裝潢則是相當文青，

店內乾淨整潔，座位稍微擠了一點。

 

老王原汁牛肉麵內用提供豆漿、紅茶無限供應，豆漿濃郁、紅茶不會太甜，

加在一起變豆漿紅茶也挺好喝的。

 

醬料區好齊全。

 

老王原汁牛肉麵以牛肉麵為主，不過也有照顧到不吃牛肉的族群，

像是滷肉飯、乾意麵，能讓不吃牛肉的朋友一起用餐。

牛肉麵有分大小碗，不過只差在肉量，麵要多的話請加麵。

 

老王原汁牛肉麵湯頭有清燉跟紅燒兩種任君挑選，

清燉招牌牛肉麵(NT.145/小)的清燉湯頭很甘醇鮮甜，是好喝的牛肉湯。

 

重口味的話就選紅燒牛三寶牛肉麵(NT.145/小)，紅燒其實不太會辣，多了醬油的醬香，

喝起來也是蠻順口的，只是跟清燉相比更喜歡清燉湯頭。

牛肉都燉煮到入口即化超軟嫩。

 

罕見涮牛肉麵就點來嚐嚐，剛好三碗牛肉麵都不同風味，什麼都可以試到味道，

清燉涮牛肉麵(NT.130/小)像台南牛肉湯的方式，表層浮著一層燙肉的雜質，

滿滿的肉味取代清燉本身的甜味，表現倒也不差。

 

北港滷肉飯(NT.35/小)走的是南部的路線，肉切的大塊偏肥，但吃起來不油膩，

淡淡的八角香，伴著微甜鹹的味道，還有豆棗的相伴，超古早味。

 

肉燥乾意麵(NT.40/小)跟滷肉飯是一樣的滷汁，

意麵有咬勁，和著吃味道很夠。

 

尺寸迷你的川味紅油抄手(NT.50)，微麻微辣一口一顆剛剛好。

 

麻辣鴨血豆腐(NT.45)只吃到一塊鴨血，嫩且無腥味，還可以。

 

燙青菜(NT.35)當天是大陸妹，淋上醬汁中規中矩。

 

處理的很乾淨的大腸(NT.50)，吃起來沒異味，軟Q好咬，滷汁味道則是一般。

 

豬皮(NT.20)、滷白蘿蔔(NT.20)、滷嫩豆皮(NT.20)價格不貴，新鮮度也可。

 

湯頭帶有些肉韻味的新竹貢丸湯(NT.35)，貢丸彈牙好吃。

 

內用外帶的人潮沒間斷，王原汁牛肉麵 南勢角仁愛店生意超好，

牛肉麵湯頭不錯，肉也好吃，可惜份量偏少，

內用有免費的豆漿、紅茶可以喝到飽，成為附近居民的愛店。

 

 

老王原汁牛肉麵 南勢角仁愛店

電話：02-8668-4000

地址：新北市中和區仁愛街24號 

營業時間：11:00–21:00