【蘆洲】蘆洲農會前三角公園麵線

蘆洲農會前的大腸麵線,一賣就是二三十年,
雖然只是在騎樓上擺攤,卻是許多老饕的最愛,
三不五時來這享用個下午茶,
超值又美味。

大碗的一碗50,小的35,
小碗的份量剛剛好,不多不少,
解饞不求吃飽。

Irene喜歡麵線加上九層塔更勝於香菜,
可以將麵線的香味更提升一層。

這家的麵線不會很湯,芶芡的恰到好處,
軟爛的麵線不用怎麼咬就化掉了,
湯頭也不會死鹹或過重口味,
頗清爽。

大腸給的份量也不少,滷的透徹的大腸非常夠味,
不但處理的乾淨沒有過多的油脂,
也沒有豬大腸本身的異味,讓人意猶未盡。

如果嫌口味不夠重,可加店家的辣椒醬,
不會過辣但挺香的。

下午才開賣,大部份賣到5.6點就賣完了,
晚來可就吃不到麵線囉。

地址:台北縣蘆洲市中山一路129號(中山一路與中山二路岔口 盧洲市農會前)

 

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