蘆洲好吃 港式茶餐廳 ,前五星級飯店香港主廚操刀的茶餐廳,車仔麵的配料自己挑

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蘆洲好吃的港式茶餐廳,已經是第二次來極之好味用餐了,

第一次造訪後就念念不忘,終於又找到時間再來回味,

極之好味是由香港名廚楊華志操刀的港式茶餐廳,曾任職環亞飯店、國賓飯店等多家五星級飯店,

是有名的粵菜名廚,餐點水準無庸置疑。

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極之好味鄰近捷運三民高中站,交通便捷,開車可停放在蘆洲國小地下停車場;

因應即將到來的農曆年,極之好味也有推出年菜。

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蘆洲美食尚有:

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甜甜的羅漢果龍眼茶蠻好喝的,可惜只能選冰的沒有熱的選項。

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吃港式料理總不忘來杯凍檸檬七喜

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五個人同行有三個人就點炒公仔麵去骨嫩雞腿,菜單上的照片太誘人了!

公仔麵帶有鍋氣,鹹香夠味,調味比較重口味些,雞腿很嫩。

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鄰桌點的黯然銷魂飯香氣四溢,也跟著點了一份,色香味俱全,

叉燒入味軟嫩,鹹甜的醬汁很下飯,看似簡單的料理吃起來卻不簡單。

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自選車仔麵,湯頭選擇美顏濃雞湯底,四樣配料是牛丸、大腸、菠菜、咖哩魷魚、廣東生麵,

不知道是否因為加了咖哩魷魚所以湯頭偏辣,覆蓋了濃雞湯底的醇郁;肥腸很入味。

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人多可以點些熱炒來一起share,單點的糖醋咕咾肉份量不小,咕咾肉炸的酥脆可口,

巴著糖醋醬衣,酸甜夠勁,很適合配飯的一道料理。

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外酥內軟的黃金馬蹄條,香酥鬆脆的炸衣口感卡滋卡滋作響,

內餡綿軟香甜,很適合當最後的甜點享用。

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港點最喜歡來一份香煎蘿蔔糕,外皮煎的微酥,本體綿密細緻,帶的淡雅的蘿蔔清甜,

雖不達心中最好吃的蘿蔔糕,但表現也算不錯。

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老少咸宜的豉汁蒸排骨,排骨柔軟滑嫩,肉甜味舒服迷人,很順口的小點。

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魚子燒賣賣像相當不錯。

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再訪極之好味茶餐廳依舊滿意,不知道要吃什麼時至少是安全牌,喜歡炒類帶有鍋氣,

點心類也都有水準,蘆洲想吃好吃港式料理可以考慮。

 

極之好味 The best way/車仔麵‧冰室極之好味 | 粉絲頁

電話:02-8283-2188

地址:新北市蘆洲區中央路179號1樓

營業時間:11:00–23:30

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