【台中】日本奈良飛鳥菓匠/台灣一號店/日式早午餐/各式口味烤糰子.寿堂和風cafe


得知「寿堂和風cafe」這間店時,就一直記在口袋名單中,

主要原因並非是從奈良來的台灣一號店,而是店家有提供我們很喜歡的日式早餐,

加上環境建築氛圍,是推波助瀾的助力,趁著到台中出遊硬是排入了行程中;

距離勤美商圈不遠,附近卻寧靜清幽的可以,剛好襯出日式的雅緻,

從外觀建築上,就足以令人有身處日本的錯覺了。

 

 

原以為假日用餐人潮會很踴躍,出奇的稀疏,出人意料,

入門處是日式風格洋溢的榻榻米座位區,裏頭則是一般四人方桌,

整體空間很寬敞,唯一可惜之處就是當天似乎沒開空調,從一進門就感到相當悶熱。

 

滿滿的日文祝福。

寿堂和風cafe的餐點選擇性不多,朝食、和食,加起來不超過10款,

另外就是日式點心和茶品、咖啡、蘇打飲料等選項,

鍾情的日式朝食,供應時間為9:00~12:00

到店家時已12:30,沒想到店家表示仍可點購,太幸運了。(每人低消150)

 

烤鮭魚御膳,NT.220

一整套的御膳包含米飯、主餐、小菜、味噌湯、蕨餅等。

 

 

鮭魚的熟度掌握的剛好,新鮮度也足,可惜當天撒鹽似乎下手太重,整個鹹度很高。

 

飯煮的好吃,飽水不乾又粒粒分明,可用海苔包著吃。

 

小菜的梅子沒有試,記得在日本嚐過一次整個鹹到爆,就被嚇到了, 

柴魚菠菜走的是很清淡的調味;

鹹淡適中的味噌湯,溫溫的入喉,身體都暖和了起來。

 

御膳甜點吃的到蕨餅,不用另外點真棒,軟軟嫩嫩微淡黃豆粉香氣,不至驚豔倒也還行。

玉子燒御膳,NT.220

原本兩款御膳都是烤魚,為了服務其他不吃魚的消費者,特別推出玉子燒御膳,

想點御膳又不想重複,又考量小孩可以食用,就選了玉子燒御膳,

主要就是主餐從魚換成了玉子燒。


 

蓬鬆軟充斥著蛋香,咬下去的汁液有著高湯的甜,表現不錯,

雖然比不上日本吃到的玉子燒,卻也足夠讓人解饞。

 

咖哩烏龍麵,NT.250

和食選項中的咖哩烏龍麵,雖無其他配菜,一碗的份量倒也挺足的,

粗烏龍很有嚼勁,咖哩滋味很香濃,使用的牛肉煮的很軟透,是一碗好吃的麵食。

 

 

三色糰子&紅豆糰子&日式甜醬油糰子各1串,1NT.60

有人說既然都來了就把三種糰子全制霸吧!

在日本很喜歡吃烤糰子,在台灣很少吃到好吃的日式烤糰子,

每次在菜單上看到有烤糰子的選項,總是不忘點串來試試,好像還沒吃到讓人滿意的。

 

三色糰子顏色很漂亮,顧名思義有三種顏色,吃起來的味道大同小異,

少了醬汁搭佐,口感比較沒另外兩款來的濕潤柔滑;

個人不愛紅豆,但不得不說紅豆讓索然無味的糰子增色不少,甜度也為之中和;

個人最愛的口味就是傳統的日式甜醬油糰子,甜甜的醬油,使糰子滑溜溜的可口,

微鹹微甜的較不膩口,糰子本身偏軟,少了炭香,是美中不足之處。

 

當日推出的糰子口味不在Menu上,請注意店家的黑板資訊,

我們點完之後才發現原來有其他口味。

 

小鹿抹茶布丁,NT.80

真的有一頭小鹿在抹茶布丁上,太可愛了,

布丁吃起來像烤布蕾的口感,比較綿密些,抹茶味淡雅,還不錯。

 

到寿堂和風cafe體驗一場日式朝食或是來場日式和菓子之約,

用樸實的滋味、濃厚的氛圍,來懷念日本吧。

 

寿堂和風cafe

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電話:04-2329-0321

地址:台中市西區華美西街一段81

營業時間:9:00~18:00

星期三公休

 

 

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This article has 12 Comments

  1. 三色丸看起來好好吃哦~~

    那杯抹茶也太可愛了吧~!!!!讓人捨不得喝

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