【林口】南瓜馬車盤據整個桌面,餐桌上有龍出現/婚宴會館/海鮮料理/特色小吃.好日子餐廳

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【林口】南瓜馬車盤據整個桌面,餐桌上有龍出現/婚宴會館/海鮮料理/特色小吃.好日子餐廳


泰瑞的久違姊妹聚會,地點就在之前參加過喜宴的「好日子餐廳」,

專辦婚宴會館和聚會的好日子餐廳,除了宴席外,還提供海鮮料理、特色小吃等,

平時聚會聚餐也能來享用,且推出的無菜單料理,噱頭滿滿,這天用的就是無菜單料理的部分。

 

 

好日子的空間很寬敞、明亮,設有包廂可供來賓使用,也有提供嬰兒椅跟兒童餐具。

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招待的泡菜。

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金絲蔬果九孔鮑

一杯杯搭配蘿蔓生菜、苜蓿芽以及九孔鮑的精緻酒杯,喝的不是酒,而是美味的鮑魚,

手工拉製的金黃糖絲,點綴於色彩繽紛的生菜上,美麗至極。

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厚實而Q彈的鮑魚,有嚼勁而不過之,新鮮度的驗證,盡在口齒間呈現,

酸甜開胃的生菜,勾起了味蕾的甦醒,準備迎接接續而來的道道驚喜。

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好日子龍蝦五彩

兩座南瓜馬車相繼上桌,佔滿整個桌面,是的,就是如此虛華!太搶戲了這兩座馬車。

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馬車上的料理一點也不遜色,龍蝦、生魚片、壽司、蹄筋等,噱頭十足外份量也相當充足。

生魚片的品質也蠻OK,花壽司好吃,料多實在;冷盤蹄筋有點紅燒的意味,帶有淺淺的辣度,還蠻下飯的。

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好日子養殖許多新鮮的龍蝦,品質上不容質疑,新鮮的龍蝦肉質彈牙,甜度高,吃的出來是新鮮貨,

而躲藏在龍蝦肉下還鋪滿著許多鮑魚角,整個很豪邁。

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櫻蝦菌菇南瓜飯

南瓜馬車都上桌了,整顆南瓜端上桌應該也不足以為奇了吧,但看到整顆南瓜飯還是不免小小的驚呼。

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服務人員當忙分切南瓜,南瓜就像一朵花朵般盛開,撲鼻而來的不是花香,而是甜甜的南瓜味。

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菌菇南瓜飯軟而入味,口口都充斥著香料香,配著綿軟香甜的南瓜一起食用,相當合拍,

取代傳統米糕,新型態的西式燉飯,顛覆固有的印象,攻掠新生代年輕人的味蕾。

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法國香頌軟殼蟹

繼南瓜馬車後居然出現腳踏車!太可愛了!

車頭放置著麵包,車尾則是載著咖哩軟殼蟹,互相搭配使用。

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夾有奶油香的麵包柔軟好吃,單吃就很不錯,配上濃郁香濃的咖哩,以及甜美多汁的軟殼蟹,

很驚豔很好吃!很多無菜單料理餐廳都會有這麼一道咖哩配麵包的菜色,

但咖哩的調味以及麵包的選用上各家都有差異,好日子不論是麵包還是咖哩都很到位,

奪得個人當天心目中的第一名。

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鮮蝦佐蘿蔔糕

芋頭蘿蔔糕的芋頭含量很多,吃的到芋頭的甜味,煎的恰恰的鍋香氣,平凡卻簡單的美味。

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剁椒魚露深海魚

好大的一尾深海大目鰱,光是眼睛就如同荔枝那麼大,超驚人,

有別於一般清蒸的做法,使用剁椒魚露入味,甜美的魚肉帶著一絲辣的刺激,

更能提出魚肉的鮮甜,也取代了一成不變的海上鮮刻板印象。

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胡麻生菜羊肩排

羊肩排的肉質並不過韌,輕鬆好咬斷,肉質不錯,個人吃來沒感覺到什麼羊羶味,

但調味上與其他道料理相比就失色不少,因為前面幾道太有個人色彩了。

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聽說是菜膽雞湯

大推這道湯,湯頭超甜,融入菌菇的特殊菇香以及雞的油香,清爽可口,

雞肉輕夾即斷,一點也不乾柴,這種濕冷的天氣,來碗熱呼呼的湯最是幸福,暖口又暖身。

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海鮮煎餅&叉燒酥

盤中有龍出現!主廚用美奶滋擠出一條細膩栩栩如生的龍,

讓全場的人嘖嘖稱奇,太強了,手也太巧了!

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手工製作的海鮮煎餅,聽說是好日子的招牌之一,皮薄餡多的模樣,相當迷人,

海鮮的用料很足,鮮味中又帶著一股懷念的古早味,不用沾醬就很夠味。

因為飽到不行所以叉燒酥就沒品嚐了。

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海鮮起司牛奶鍋

好料滿滿的起司牛奶鍋,乳白湯頭融入蝦膏的色澤,替冷冽的天氣,注入暖暖的溫度,

柔順的牛奶中,有著起司的香濃滋味,再搭配上魚頭、鮮蝦、花枝、蛤蠣等海味,甜味滿滿,

可惜小孩吵著想睡,僅小喝了一碗湯就離席,無法品嚐到最後的精華。

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寶島四季水果盤

吃太飽沒有吃水果,但小孩吃了大半盤的葡萄,應該有甜。

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附上幾張桌菜的DM可供參考,春酒尾牙也快到了,公司行號可以考慮,不知道有沒有推出年菜系列。

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好日子餐廳的桌菜品質好又大份量,許多料理顛覆傳統的印象,

吃的新奇又吃的美味,除了婚宴外,也不失為一處聚會聚餐的好選擇。

 

好日子餐廳

官網:http://goodday.looker.tw/

電話:02-8601-8808

地址:新北市林口區文化一路二段131

營業時間:11:00~22:00

 

 

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This article has 18 Comments

  1. 廚師創意十足阿
    南瓜馬車上桌氣勢十足
    一整顆南瓜燉飯也是視覺大滿足

  2. 首圖看起來好威哦~~整個超有創意

    而且菜色看起來不錯

  3. 推推!!好彭派啊~光是那盤生魚片就擄獲我的心了!!照片也拍得好漂亮~

  4. 好吃的喜宴料理~讓人口水直流~
    感謝分享~來問候好友~晚安~

  5. 偷偷問一下喔 你這樣一系列下來是多少摳阿( 我好愛這些菜喔 除了羊 哈

  6. 聽說至少是一萬,因為朋友有認識所以有些菜色有升級,哈

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