【台北中山區】種類多且鮮度夠的海鮮丼x豪華的茶碗蒸.肥猫漁夫 海鮮丼專賣店

海鮮丼
NEX7+SEL24F18Z


 

日式料理隨處可見,海鮮丼到處有,但能讓人一吃成主顧的卻不多,
目前只有小六食堂有此魅力!透過口碑卷來體驗「肥猫漁夫」,
看看是否有如網友形容的如此之優;
每天東北角直送的漁貨,以新鮮打出口碑,去年七月才開幕的「肥猫漁夫」,
已擄獲不少死忠顧客的心。

 

 

 

原來老闆也是處女座的,吹毛求疵的的挑剔應用在料理中,對消費者也是一種福音。

 

店內座位不多,加上無法預訂,用餐時間最好提早來以免抱憾而歸。

 

 

放在冰桶內的日本汽水,光看就好消暑。

 

坐定後送上一大瓶熱茶,玻璃瓶在整體日式氛圍中倒是有點突兀。

 

完整Menu,可參考。

 

好可愛的筷架。


好喝的味噌湯,特別的是裡面放的是雞肉丸。


 

招待的小菜,韭菜搭配小卷,味道清爽。


「肥猫人氣海鮮丼」(NT.480),包含6至7種在地當季漁貨生魚片,

加上海膽、鮭魚卵、干貝、星鰻、比目魚鰭邊等,一碗總計十多樣的大海滋味,顏色漂亮且豐富。
很推薦這款人氣海鮮丼,滿滿的好料,光是海膽跟干貝就物超所值,還有鮭魚卵跟兩尾鮮蝦,超奢華,
軟嫩鮮美,口感不軟爛,品質都很到位。

 

 

 

「漁夫推薦海鮮丼」(NT.320),包含4至5種在地漁鮮,搭配鮮蝦、蝦卵等,
種類數量比人氣海鮮丼少,但部分的生魚片不重複,點兩碗可吃到超多種類的生魚片;
很多不知名的魚,口感也都有些微差異,新鮮度沒話說。

 

 

 

豪華的「炙干貝茶碗蒸」(NT.100),視覺效果大勝,
炙燒過的干貝相當的美味模樣,鮮而嫩,帶著淺淺的炙燒香氣,甜度則一般。

 

柔軟帶著昆布香的茶碗蒸,軟嫩細緻,裏頭還加入些許雞肉與黑輪,
料多實在,不過跟干貝的組合似乎有點突兀,不適合一起入口。

 

 

海膽加上茶碗蒸,「炙海膽茶碗蒸」(NT.120)奢華的吃法,
同屬柔軟口感的食材,相得益彰,激起味蕾小小的漣漪,海味十足。

 

中間夾入炙燒過比目魚鰭邊的「炙燒鰭邊手捲」(NT.120),油脂濕潤了米香,
飯佔了絕大部分,因此比較不顯油膩。

 

 

不愛吃細碎鮪魚泥的我,覺得「蔥鮪手捲」(NT.70)還不錯,
不會細黏到稠,加上米飯的包圍,口感上還OK。

 

海鮮丼到處有,但要膾炙人口,首要就是漁獲要新鮮,
丼飯的種類多、份量足,生魚片也都很新鮮,茶碗蒸部分也不錯,
托口碑卷的福得知這家好吃的丼飯餐館。

(此為口碑卷體驗)

 

熱門推薦

 


肥猫漁夫 海鮮丼專賣店
粉絲頁:https://www.facebook.com/fishmandon/timeline
電話:02-2597-3669
地址:台北市中山區雙城街13巷28號
營業時間:11:30~14:00/17:00~21:00 (週二公休)


 

延伸閱讀

【台北中山區】排隊的高人氣平價日式小食堂.小六食堂

【台北松山區】日式創作料理 V.S Lounge Bar,日夜兩種情.KUMA手作日式料理

【台北松山區】引燃全身細胞的海鮮魂.瞞著爹三店

【中和】用一碗海鮮丼,嚐遍海底美味.二男小家料理

【中和】中和環球周圍平價的丼飯定食,好吃又不貴.築地樂樂町

 

 

 

0 Shares

This article has 18 Comments

  1. 最近不太敢吃來自東北角的海鮮耶
    擔心輪船翻覆油汙都汙染海洋生物了

  2. 小仙推
    看起來這家有機會可以去嚐先看看
    價位上來說也還可以接受呢
    很讚!!

  3. 感覺CP直還不錯的日式料理,食物看起來都好美味可口,感恩好友分享!

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *