北海道的酪農業發達,也因美味與高品質的乳製品而聞名,
以在地的驕傲,發展出各式各樣的乳製品,廣受國內民眾和遊客愛戴,
「BAKE CHEESE TART」就是日本來台的北海道起司塔專賣店,
不用搭乘好幾個小時的飛機就能品嚐到,台灣首店選在台北南京西路商圈,
就在新光三越的一樓。
9/1~9/24慶中秋,搶搭中秋的熱潮,應景推出北海道起司塔禮盒,
單次購買10盒(含),另外免費贈送2盒,限9/1~9/16付款並完成訂購,
提袋上、紙盒上也都有玉兔的圖案,迎合中秋節氛圍。
原本產品只有經典北海道起司塔,目前推出新口味,期間限定(9/1~10/15)的京都抹茶起司塔,
深為抹茶控的我當然要來品嚐一下囉。
整排一整片的起司塔很壯觀。
經典北海道起司塔1個70元,6個390園;京都抹茶起司塔1個85元,6個490元。
目前優惠活動:
6入盒裝,3個經典北海道起司塔+3個京都抹茶起司塔:435元,
12入盒裝,6個經典北海道起司塔+6個京都抹茶起司塔:880元,
12入盒裝會再加送一個經典北海道起司塔。
看到霜淇淋尤其是日本霜淇淋就忍不住想點,BAKE極上牛乳霜淇淋(NT.120)超大一隻,
雖然要價破百元,份量超實在!
淡雅的奶香自然而舒服,就像北海道喝到的牛奶一樣,沒有過厚重的乳感,蠻不錯的。
提袋上有玉兔跟起司塔月亮的圖案,中秋送禮超合適。
盒裝可選單一口味或是綜合,抹茶是葷食,起司塔是蛋奶素,
記得提取回家時要小心不要動作太大,不然容易走山移位…。
首先先品嚐原味的「經典北海道起司塔」,
日本的起司塔也吃過不少家,平心而論很喜歡BAKE CHEESE TART的口感,
塔皮使用「二次燒製法」,香、酥不堅硬,脆弱到感覺稍微一用力就會變型,
軟硬程度適合入口,不用費力咬嚼,半熟的起司餡配上餅皮的鹹甜交錯,濃中又不失溫和,
吃完一整顆也不顯膩。
半熟的起司餡,宛如起司瀑布的傾瀉!
烤箱預熱後稍為加熱一下,塔皮更香更脆弱,
起司更加濃香,常溫吃、熱熱吃或是冰著吃都有不同風貌。
脆綠的深邃色澤,緊緊揪著抹茶控的心,就是抹茶控,
BAKE CHEESE TART特地和京都老字號抹茶專賣店合作,
以京都抹茶粉結合鮮奶油、白巧克力、起司等製作出限時限量的「京都抹茶起司塔」。
以白巧克力提味的起司,由一入口的甜轉變成抹茶的醇苦香濃,尾韻的甘而均衡順口,
屬於大人的抹茶味,很有深度。
半熟的程度好吃又邪惡!
有別於一開幕的大排長龍,現今已不太需要排隊,喜歡起司塔的朋友可以試試,
抹茶控的朋友更要把握時間,只賣到10月中的京都抹茶塔,絕對香濃攻佔你的心,
中秋佳節吃膩了月餅,就換起司塔賞月吧。
BAKE CHEESE TART | 粉絲頁
電話: 02-2567-3825
地址:台北市中山區南京西路15號
營業時間:11:00~21:30(一~四、日);11:00~22:00(五六)
延伸閱讀:【台北信義區】日本神戶來的起司塔,三種不同的奶油乳酪.安普蕾修impression(二號店) 【台北南港】京都百年老店今村芳翠園與雪天使共同推出的抹茶塔.BlancNeige雪天使 |
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