【苗栗市區】餡餅也會爆汁.一口香餡餅

苗栗一口香


結束累人的蒸氣火車之旅後,再度回到苗栗火車站等待回台北的列車,
中間空檔大約有一個半小時,可到火車站附近覓食或閒逛。

火車站內張貼著苗栗火車站附近著名的小吃,其中一口香也在其名單中,
還有中央飯店的香酥豬腿,肚皮不太餓的一群人,鎖定小點心:一口香餡餅
從苗栗火車站出去直走,看到中山路右轉即可到達,約莫5分鐘腳程。

苗栗一口香

苗栗一口香

 

看到這個標誌就知道一口香到了。

苗栗一口香

一到店門口,老闆隨即衝了出來,看我們個個帶著專業照相機,主動說要幫我們合照,
堅持又認真的老闆,規定每個人站的位子、角度、高度等,實在是非常可愛【苗栗市區】餡餅也會爆汁.一口香餡餅

苗栗一口香

店面不大,來的人幾乎都是外帶,若要內用,騎樓上也有幾張椅子及摺疊桌可使用,
不停煎炸著餡餅,瀰漫熱氣與香味。

苗栗一口香

嗜愛重口味者,也備有醬油辣椒可使用,不過內餡滋味很足的餡餅,幾乎不用其他調味就很好吃。

苗栗一口香

一口香的產品種類不多,只賣牛肉、豬肉、蘿蔔絲、豆沙四種口味的餡餅以及小米粥,
連同價格一並掛在牆上,明顯可見。

苗栗一口香

等的同時順便衝到對面的木瓜牛奶買飲料,現打的果汁不論什麼口味都很棒,
香蕉牛奶、木瓜牛奶都很到位,鳳梨檸檬也很酸甜清爽,有了冰涼的飲料,
吃起餡餅來更爽快。

苗栗一口香

 

苗栗一口香

各式餡餅皆有專屬的紙袋,上頭有標示品名,只帶顏色也不同,不用煩惱無法分辨,
就像同行有人不吃牛,也不會混淆拿錯。

苗栗一口香

苗栗一口香

青蔥牛肉餡餅,NT.30;
僅剩最後一個香蔥牛肉很幸運的被我們搶到!!既然還沒到關門時間就已經賣光光,
可見是最受歡迎的一款吧。

手工的餡餅皮相當的薄,卻很盡忠的緊緊包裹住裡頭豐富的配料,且鎖住水分不外漏,
煎的恰恰的薄皮有些脆,香蔥均勻的混雜著牛絞肉,每一口都充斥著蔥香,
牛肉也不乾示弱的與之爭鋒,加上超多肉汁的爆汁狀,是令人感動的表現【苗栗市區】餡餅也會爆汁.一口香餡餅

苗栗一口香

洋蔥牛肉餡餅,NT.30;
一樣是以牛肉為主,只是香蔥換成了洋蔥,幾乎也是一半一半的洋蔥牛肉,
可看到不少洋蔥充斥在內,沒有煮到透明軟爛的洋蔥,還保有脆甜的口感,
肉餡中參雜著洋蔥釋放出來的甜味,兼具口感與滋味,Irene卻偏愛香蔥牛肉多些。

苗栗一口香

 

青蔥豬肉餡餅,NT.30;
相較於洋蔥牛肉,豬肉的味道較淡,汁液部分也不如牛肉來的多,蔥香大於豬肉甜,
不錯吃卻不是那麼亮眼。

苗栗一口香

洋蔥豬肉餡餅,NT.30;
這款跟牛肉差別就不大了,主要幾乎都是洋蔥的甜味,豬肉的不乾柴,吃起來也是挺順口的。

苗栗一口香

綠豆沙餡餅,NT.15;
外型有些像是牛舌餅,裡頭綠豆沙餡不死甜,溫熱綿密,加上特別Q又有嚼勁的餅皮,
不甜不膩,連我這不愛豆沙的人也捨不得放開,重點是這樣一個才15元,真的好吃又便宜。

苗栗一口香

蘿蔔絲餅,NT.20;
這款蘿蔔絲餅買的時候也只剩最後一個了,是店家老闆的獨創口味,
一口咬下飽滿的蘿蔔絲乾蜂擁而出,炒過的蘿蔔絲有著明顯的蝦米香,
少了肉餡的調和,單純卻也不失風采。

苗栗一口香

臨走時老闆見我們遠從北部下來遊玩,還一人贈送我們一杯小米粥(NT.15),真的好有人情味!!
由小米、五穀雜糧加入薏仁熬成,滿滿紮實的小米粥,料好實在,濃稠清香味淡,某人讚賞有佳,
除了適合配餡餅食用外,也可加入砂糖一起食用,別具風味。

苗栗一口香

苗栗一口香

店家也張貼有小米粥的介紹。

苗栗一口香

 

熱情的老闆笑著說,不以營利為主要目標,僅求讓更多人吃到好吃的餡餅與小米粥,
所以並無團購宅配等服務,希望喜愛這味的朋友,能多來苗栗走訪。

據悉一口香餡餅苗栗市近年來急速竄起的美食小吃,在廣愛麵食的客家地區,
唯有真材實料,貨真價實的好味道,才能贏得在地人的心並屹立不搖,
第一次來訪果然不同凡響,奠定了之後再到苗栗必訪的一家小吃。

一口香餡餅
電話:037-271-421
地址:苗栗縣苗栗市中山路49號
營業時間:下午2:00~6:30

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This article has 58 Comments

  1. 頭香!!!
    看到你這篇我就餓了
    餡餅與小米粥~我好久沒吃了!!!
    餓了啦!!!

  2. 推1~
    哇塞!!爆漿餡餅耶~~一口咬下去一定超讚滴!
    苗栗這兒的美食可以說是臥虎藏龍哩!

  3. 有肉汁的餡餅..看起來一定是很好吃的啊
    我最愛吃餡餅裡頭的"肉"XDD
    話說老闆人真的好好喔

  4. 說到一口香餡餅真是讓人懷念的好味道~
    以前在苗栗唸過四年的書,這家店的餡餅松果覺得很好吃~
    而且有時候,店家生意好到下課要去買餡餅,喜歡的口味都已經沒了…..XD~
    當年那群死黨還為了要吃到喜歡的牛肉口味餡餅,一起翹課去買~(老師我們不是故意的,真是美味當前呀~)
    哈哈,看到IRENE的這篇分享文覺得好親切呀^^
    松果推~

  5. 老闆真的豪可愛阿豪可愛!!!!!

    餡餅也好吃耶,連冷掉了鴨子都稱讚!!!

    早知道我也應該買10個回家的XDDDDD

  6. 這家是走專業經營耶~
    從紙帶就可以看出來
    老闆超用心的拉~

  7. 培兒推13
    ooooh我也好愛吃餡餅喔(妳什麼不愛吃=v=
    去苗栗一定要嘗嘗看~

  8. 1.豬肉餡餅有蔥的好吃
    2.綠豆沙餡餅好好吃(翻滾)
    3.他的小米粥吃了有龍XD

  9. 我最愛吃會爆汁的餡餅
    雖然熱熱吃會燙嘴 吃入口還是會很滿足
    店家還真是貼心 連紙袋都分別設計口未來裝袋
    這點很不賴捏 筆記:)))
    小涼推^^

  10. 餡餅看起來好有料
    而且老闆真的很讚 小米粥料也好多種

  11. annie推推~
    我有看到湯汁了~
    外皮酥黃~吃起來的口感最好了~xd

  12. 真的很好吃耶!!那天我們到很多東西都剩一個了,再晚一點真的就買不到了!!看到這個松果一定很懷念吧^^


  13. 老版人也太好了吧~
    如果從台南去更遠會有甚麼呢??哈哈~開玩笑啦

  14. 吃這家之前我好像也很久沒吃過餡餅了,小米粥我倒是第一次吃XD

  15. 原來沙沙也知道這家,下次有機會再去時還是有機會吃到的^^

  16. 蛇蛇推
    好想吃青蔥牛肉餡餅喔>"<
    香香的青蔥搭配上多滋的牛肉~(哀嚎)

  17. 我去苗栗市超多次的..不過就都沒去買過來吃==..
    下次要記得去買一下

  18. 蘿蔔絲餅看起來好好吃哦~品餓了~
    那個小米粥應該也會不錯吃~品推推!

  19. 一個好像並不便宜耶
    我在苗栗讀書的時候為什麼沒發現它呢?!
    看起來好多汁可口噢!!!!!

  20. 這家的餡餅有電到小虎,不過實在太遠了!!看起來肉汁超多的樣子,讓我想起東門市場的「隆利」好想來上一塊!!

  21. 你的照片拍的很不錯耶! 光看到那個餡餅的剖面圖就想一口咬下去~

    有空也來我家走走吧:)

  22. 真的好多汁害我也整個嚇到XD
    還有朋友被噴到汁呢^^"

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