【台北中正區】光華商圈隱藏民宅2樓的炭火豚丼專賣店/只賣一種燒豚丼/來自日本的味道.佐藤精肉店 akiba


許多日本來台的餐廳美食越來越多,除了這些連鎖的品牌外,

台灣還有許多日本素人所開設的餐館,感覺怎麼吃都能吃到日本味,不用出國也能感覺到幸福,

趁著到光華商圈買東西時,順便一訪口袋中的「佐藤精肉店」,

在熱鬧的小吃餐館區域,但藏身於民宅二樓,不注意看很容易錯過,

踏上伴隨著陣陣烤肉香的老舊窄小樓梯而上,就可看到「佐藤精肉店」。

 

 

 

標榜來自日本的味道,是不是如此,吃了就知道。

 

遊戲規則寫的很清楚,可以接受再進入。

 

店內只有販售一種炭火豚丼,對,只有一種,沒有其他選擇!

泰瑞就喜歡這種單純的店家,沒有其他的選擇,單賣一款,對其自信展露無遺,

想吃其他款丼飯的話可選擇到佐藤精肉店位於泰順街的大安店,

有其他款丼飯可選。

  

開放式的廚房,讓燒肉香無所遁形,滿屋都是烤肉的香氣,極香!

店內皆為吧檯式的座位,帶小孩就不是很方便,除非會乖乖坐在椅子上,

人多一起來也可能會拆開座位坐。

 

 

跟日本餐館一樣,需先購買餐卷,但種類少,不會站在售票機前猶豫很久,

不接受零錢只接受百元鈔,如需換錢請洽工作人員。

 

餐卷機上有碗的大小供顧客參考,份量分四種。(可外帶喔)

 

七歲以上低消為每人一碗丼飯。

 

買完餐卷後,將交給服務人員,存根聯自己保留,出餐時會叫號取餐並收回存根聯。

 

自助型的方式,茶水在櫃檯上,自倒飲用。

 

用餐完畢請協助將空餐碗放置於上方的櫃檯,服務人員會收回,

然後桌上有濕抹布幫忙擦拭一下桌面。

 

免費夾取的小菜-豆芽菜,頗清爽,用來搭配重口味的燒肉丼剛好,有些去油解膩的功效。

(吃多少再夾多少,不要浪費)

 

 

加點的「溫泉蛋」(NT.20),沒有蛋腥味,蛋的柔滑讓肉片吃起來更滑嫩,也稍微去除了鹹度。

 

汽水有兩種,「薑汁汽水」跟「蜜柑汽水」(NT.50)

泰瑞選的是薑汁汽水,但喝起來跟印象中的薑汁汽水不太一樣,

反而比較像蜜柑汽水,底下有咬到類似柑橘類的碎皮。

 

單點的小菜「泡菜」(NT.40),酸中帶辣,口感很清脆。

 

炭火豚丼(Mini)NT.120

Mini份量對我來說剛剛好,約一碗飯的份量,一樣鋪著滿滿的烤豬五花肉片。

 

 

焦香的豬五花,蒙上一身濃郁的醬汁,鹹度偏高,適合搭著大口的白飯一起入口,

雖說是豬五花,幾乎把身上的油脂給烤到逼出來,一咬並沒有過於油膩的口感,

焦焦脆脆的也無肥肉的柔軟感,讓平時不敢吃五花的我開心的大口吃。

 

 

覺得太鹹就加點七味粉,辣度中和了鹹度,香氣也提高了不少,

或是點顆溫泉蛋來中和一下也不錯。

 

炭火豚丼()NT.190

男生的話可以考慮大碗或是特大碗,因為豬五花太下飯了,不知不覺一碗很快就見底,

滿滿的肉片光看就非常過癮,根本看不到底下的白飯阿!

飯的部分不算特別好吃,偏硬些,至少比軟爛的米飯來的好一點。

 

雖然很簡單,只有一款炭火豚丼,但是好吃就足夠了,很有日本味,

吃不習慣日本飲食的人可能會覺得太鹹,個人是可以接受,

一片烤豬五花配上大口的白飯,十足過癮。

 

 

佐藤精肉店 akiba

粉絲頁:https://www.facebook.com/sato29akiba/

電話:02-2356-3036

地址:台北市中正區八德路一段82982

營業時間:11:30~14:0017:00~20:30

 

 

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This article has 18 Comments

  1. 以這價格來說~烤五花豬肉片份量很多耶
    也太誇張~這絕對要加飯來配著吃的啊

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