三峽老街冷滷味推薦,用38種中藥滷味、辣椒、花椒滷製,花椒超香而小辣,越吃越涮嘴

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三峽老街必買伴手禮不乏就是金牛角麵包,這回逛老街時瞄到大大的中藥滷味扛棒,

鄰近民權街金三峽牛角的峸老滷中藥滷味,是一家滷味專賣店,老闆從鶯歌路邊攤起家,

其後陸續在桃園、三峽、三重等地都有據點,

當作三峽伴手禮是不錯的選擇,適合喜歡鹹食、辣食的朋友。

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峸老滷中藥滷味標榜使用中藥滷製,使用38種天然中草藥、乾辣椒、花椒來滷製食材,

滷味大多帶有花椒的香辣,屬於比較重口味的冷滷味。

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峸老滷中藥滷味的商品都裝好一盒一盒,直接拿取即可,非開放式的接觸空氣,乾淨衛生。

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簡單挑了幾盒滷味,除了米血糕、麻辣鴨血外,其餘都是退冰即可享用。

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甜不辣豆皮是覺得比較普通的兩款,甜不辣口味有入味,可惜口感不Q,豆皮也沒有出色點。

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加熱後的米血糕超級軟,香辣夠勁,十足夠味。

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不規則的豆乾,據家人表示還蠻好吃的。

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原本不敢吃的鴨舌吃過一次就愛上,峸老滷中藥滷味鴨舌比較juicy,

沒有腥味,吸吮中充分感受其辣椒與花椒的強勁。

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有稍微切開的招牌鴨翅啃起來挺方便的,重點是滷得很入味,

充斥鴨肉本身的香氣還有滷汁的香辣感,一下子一盒就完食了。

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麻辣鴨血裡面還有兩顆魚丸,加包王子麵就好吃又吃的飽了,鴨血軟嫩沒腥味,辣而不躁,

小辣的程度對平時不太吃辣的朋友來說也還OK。

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峸老滷中藥滷味的滷味吃起來幾乎都有點辣,且都帶有花椒的香氣,不敢吃辣的話就請慎慮之,

不是樣樣都喜歡,部分產品還蠻願意再回購的,特別是鴨翅、鴨舌,好適合配酒或追劇。

 

峸老滷中藥滷味-三峽老街店 | 官網

電話:02-2672-2888

地址:新北市三峽區和平街3號

營業時間:08:30–19:00

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