店面不大人氣滿滿的「宇都宮燒餃子」,用餐時間座無虛席,內用外帶的人潮不斷,
究竟有著什麼樣的魔力,讓大家趨之若鶩呢。
附近不好停車,幾乎都是紅線,
當天我們停在大興西路、同安街口的Times再步行過來,大概4~5百公尺的距離。
水餃、煎餃都可選單一口味或是綜合口味,綜合口味最多可選四種口味,
對什麼都想吃的人來說這點相當棒,像我就是什麼口味都想吃一點。
店家也有提供生水餃可供購買。
店內的燈光偏暗,座位不算太多,所以候位是必然的;
生意雖好但店家的服務也不因此而臭臉,態度很好很加分。
內容目錄
味噌丸子湯,NT.30
湯頭的溫度上較低,豆腐給的不少,一顆小貢丸加上脆丸,份量OK,味道一般。
菜頭排骨湯,NT.30
大推菜頭排骨湯,湯很濃郁又香甜,白蘿蔔跟排骨的甜味都釋放在湯中,相當可口。
醬汁炒麵,NT.60
醬汁炒麵像章魚燒的味道,原以為是像日式炒麵的鹹味醬汁,
結果吃起來柴魚味很濃,一入口的味道真的很像章魚小丸子,
整體很濕潤,雖然是炒麵但醬汁卻很多,有高麗菜、肉絲挺營養均衡的,
份量也不小,只是吃不太習慣。
煎餃,NT.60
在宇都宮燒餃子沒有漂亮的雪花煎餃,不走視覺效果而是物超所值的美味,
雖然沒有漂亮的雪花,但口感到位也就好,可惜不酥脆偏軟,只好把重點放在水餃上。
飽滿壯碩的餃子,煎過後多了一股鍋香氣,個人喜歡「玉米豚」,
玉米的甜味跟豬肉融合的甜美,超好吃。
「九層塔」超香!
「辣酸菜」是新上市的口味,吃起來有微辣的滋味,還吃的到細碎的酸菜,蠻酷的口味,
「高麗菜」不用多說就是清甜。
「黑木耳」也是一般少見口味,整體吃起來相當清爽,黑木耳超脆,適合清淡口味的朋友。
第二盤有比較漂亮,但也不是酥脆路線。
水餃,NT.60
水餃的皮薄餡多、料多紮實,從外觀就可看的出來,
白皙的皮膚下,透出翠綠的韭菜色澤,顯出皮嫩的細緻,
塞入滿滿韭菜的水餃,飽滿餡鮮,韭菜甜美溫合,泰瑞直呼讚。
清甜的高麗菜水餃是個人很愛的口味,爽脆甜美搭上肉餡的鮮,
肉甜味跟菜甜味就是如此合拍。
會得知這家宇都宮燒餃子其實是誤打誤撞,當時再查詢蛋糕的面交地點時,
在google地圖上看到這家宇都宮燒餃子,擁有300多個評價,總分4.2,
讓我心生好奇,看到網友的評論都很高,就一直收在口袋名單中,找時間來品嚐,
每款口味的水餃都有其獨特的表現,也都相當不錯,雖然煎餃的底部不是很到位,
味道也走台式路線,但整體來說還是很喜歡,難怪評價會如此高。
宇都宮燒餃子
電話:0922-693-910
地址:桃園市桃園區慈文路78號
營業時間:11:00~22:00
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