【台北大安區】紅豆食府‧香蔥饅頭捲

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紅豆食府由一位老師傅因為離別上海故鄉數十載,思鄉情濃,固造就重現上海風味的食餚;
由上海老師傅第一把交椅之嫡傳弟子的李慶興先生領軍,以穩定的腳步快速成長,
在短時間內就成立了好幾家分店,其品質的堅持與用心,用餐環境上的舒適,造就許多死忠的顧客。
【台北大安區】紅豆食府‧香蔥饅頭捲

在忠孝SOGO閒晃時,意外發現著名的紅豆食府也有外帶餐點,
用紙盒包裝的各式佳餚,種類相當繁多。
【台北大安區】紅豆食府‧香蔥饅頭捲

【台北大安區】紅豆食府‧香蔥饅頭捲

【台北大安區】紅豆食府‧香蔥饅頭捲

【台北大安區】紅豆食府‧香蔥饅頭捲

 

除了熟食的餐點外,還有種類不少的包子饅頭,而其中最吸引我的就是裹著香蔥的花捲。
【台北大安區】紅豆食府‧香蔥饅頭捲

【台北大安區】紅豆食府‧香蔥饅頭捲

【台北大安區】紅豆食府‧香蔥饅頭捲

買了一包可當平時的早餐,一包約六顆,NT.140。
【台北大安區】紅豆食府‧香蔥饅頭捲

蒸熱後的饅頭,白白胖胖,呈現非常鬆軟狀,散發著陣陣迷人的蔥香
夾層中的香蔥不時探頭出來見人,點綴著白皙的饅頭,添增誘人可口模樣。
【台北大安區】紅豆食府‧香蔥饅頭捲

【台北大安區】紅豆食府‧香蔥饅頭捲

【台北大安區】紅豆食府‧香蔥饅頭捲

撕開饅頭一層一層的結構,組織極為柔軟,口感很多層化,與紮實感十足的饅頭相當不同
原本索然無味的白饅頭,因為有了香蔥的加持,甜中帶鹹蔥香味,香鹹滋味一個輕易就能解決。
【台北大安區】紅豆食府‧香蔥饅頭捲

【台北大安區】紅豆食府‧香蔥饅頭捲

沒有嚐過其他的菜餚,但饅頭的表現上頗具亮眼,吃的出與一般市面上的不同,
如果有機會,再來嚐嚐紅豆食府這響噹噹的上海菜。

紅豆食府(SOGO忠孝店)
http://www.shanghaishanghai.com.tw/
電話:02-2778-1088
地址:台北市大安區忠孝東路四段45號11樓

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2 comments Add yours
  1. 這….
    桃子去逛也有看到….
    但我被愛犬抓住了 不准買
    好憾恨阿…..
    看小公主吃香蔥蠻頭的口感好像不賴耶~

  2. ㄎㄎ~~我也考慮好久,
    但是吃不起紅豆食府也只好買包饅頭回家啃!哈哈

    口感上還不錯^^

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