NEX7+SEL24F18Z
自從金城武來此拍攝廣告後，讓原本就小有名氣的合盛太平，更被捧紅了，
對我來說，反而是這棟建築與故事吸引我。
建於民國19年，至今已快走入百年歷史了！
太平醫院則是在民國44年遷入，將近一甲子的時間，
就在陳老先生離開後，才畫下句點，
2013年，合盛66民宿的主人和陳老奶奶承租了前半棟，
並承諾保留空間的設置，合盛太平Cafe story，因而產生；
換了衣裳，不變的是靈魂。
既然原本是醫院，那麼一推開門很正常就是會先看到掛號台了。
很有歷史的骨董電話，現在要找應該很難找了吧。
牆面上是攝影師郭政彰先生的作品，
聽說也有投資，所以店內張掛不少他的作品和海報。
保留原本的隔間，僅把窗戶撤除，依舊可感受到當時醫院的空間配置。
原本的注射室，變成了吧檯作業區。
有些商品的銷售。
店內以輕食為主，喝杯咖啡、吃些小食，很迎合這兒的氛圍。(完整Menu，可點圖放大)
邊等待餐點時踏上了二樓參觀，二樓的空間更是完整保留原始樣貌，
老舊建築和懷念的灶腳，有一種時空錯置的感覺，處處都像擁有一則豐富的故事般精采。
保留原始樣貌的灶腳，不炊煮，變成展覽空間，頗妙的。
阿嬤的古董，好復古的縫紉機。
和室的用餐空間，只有二間。
有不少兩人的小方桌。
並沒有把每一寸空間都納入用餐區，
規劃的「陳金波先生紀念室」，
讓大家更認識太平醫院的創立人－陳金波先生，
當時頗負盛名的陳金波先生，還擔任過宜蘭市市長，
對宜蘭的貢獻頗大。
如翻閱一本書的精彩後，回到了座位上，沈澱了下心情，準備迎接老屋中所呈現的餐點，
點了杯少見的「黑糖薑汁拿鐵」(NT.150)，很有趣的組合。
濃厚的薑汁味，衝擊著黑糖的甜，帶著辛辣的薑味佐配著咖啡香，
太強烈也太刺激了，想念著單純的拿鐵滋味。
沒吃午餐的泰瑞點了個鹹派，「鹹派-洋蔥蘑菇」(NT.120)味道還不錯。
肚子不是很餓，因此點了一份「小食拼盤」(NT.200)，
包含：脆薯、辣雞翅、墨西哥玉米餅三種小點心。
給的超多的脆薯，最後沒吃完，熱熱的外脆內軟，綿密順口，
略帶微辣的雞翅，嫩又入味，很ㄙㄨㄚˋ嘴的小東西。
墨西哥玉米餅就吃不太習慣了。
「小食拼盤」的C/P值還蠻高的，可以多人點一份一起SHARE。
熱潮稍退了些，當天的用餐人潮並沒有太誇張，
還能獨自擁有寧靜的片刻，
靜著心，飲著咖啡，欣賞這老建築的美，聆聽所述說的故事，
比什麼都迷人。
合盛太平Cafe story
粉絲團：https://www.facebook.com/cafestory145
電話：03-936-0060
地址：宜蘭市中山路三段145號
營業時間：12:00～21:00
公休日為每個月第三週的星期三
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