芋頭控必吃!宜蘭也有紫米芋頭糕,而且超級厚~不吃紫米,純芋頭的芋泥球也很讚

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在台北水源市場的紫米芋頭糕相當火紅,宜蘭也有超狂的紫米芋頭糕喔!

隱藏在市場內的30年老店,金同春米粿提供傳統的米食產品為主,

像是蘿蔔糕、芋頭糕、麻糬、草仔粿、紫米芋頭糕等等,

時常佔據IG版面的莫過於宜蘭金同春米粿的紫米芋頭糕,芋頭控到宜蘭一定要來買。

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檯面上有許多米食產品,麻糬、草仔粿等,口味不少。

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紫米芋頭糕、芋泥球、蘿蔔糕、芋頭糕等都需放置在冷藏櫃中,需要冷藏保存。

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金同春米粿的價目表。

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店內放著還沒密封包裝的蘿蔔糕、芋頭糕,

芋頭糕可以看到內含許多芋頭塊,芋頭控別錯過。

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金同春米粿最後歡迎的人氣王紫米芋頭糕

紫米芋頭糕是秤重計價,這一盒約半斤120元左右,拿起來很有重量。

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金同春米粿的紫米芋頭糕實在有夠厚,特地拿了尺來測量,整塊紫米芋頭糕厚達8公分,

中間超厚的芋泥就厚達5公分,上下層再用紫米夾起來,可以是甜點也能當正餐了,吃了很有飽足感。

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紫米芋頭糕的芋泥比較偏紮實感,非濕潤的路線,吃的到芋頭塊,甜度控制得宜,

紫米黏稠帶有嚼勁,吃起來的紫米味濃郁,搭著芋泥一起入口相當合拍。

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不想吃紫米或是不愛吃紫米,可以考慮純芋頭的芋泥球,一盒四顆70元,

芋頭吃起來跟紫米芋頭糕的芋頭是一樣的,口感較為紮實,芋香自然且醇郁,甜度部會太高,

清雅的芋頭味在口腔慢慢消散,很自然舒服的味道。

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金同春米粿的紫米芋頭糕、芋泥球都好吃,雖不是綿軟濕潤的路線,吃起來是自然的芋頭香甜味,

另外買了一顆芋頭麻糬,麻糬皮很Q彈但偏厚就沒有特別喜歡了,

愛吃芋頭的芋頭控,到宜蘭不妨到金同春米粿買買芋頭伴手禮呦。

 

金同春米粿 | 粉絲頁

電話:0901-276-089

地址:宜蘭縣宜蘭市康樂路129號

營業時間:07:00–12:30 (週一週二公休)

 

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