【宜蘭】宜蘭市區．美食小吃大挑戰

Canon 5D2+Canon 17-40mm

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前往武陵農場前，剛好在宜蘭先享用午餐再出發，
由在地人小雞帶領著我們品嚐他心中Top的小吃。

首先第一家是他心目中最好吃的魯肉飯店。
#1第一肉羹

隨便叫一叫就一大桌…

魯肉飯(小)，NT.20；
淋上很細很細的絞肉，跟魯肉飯的小肉塊不同，
與其說是魯肉飯倒不如說是肉燥飯來的比較貼切，
外貌看起來很普通，吃起來卻是讓人一驚！

單吃肉燥偏鹹，搭著白飯一起吃恰到好處，鹹香又不油膩，
粒粒飽滿的白飯裹上香鹹的魯汁跟肉末，特別的耐吃。

肉燥不夠還能到攤位前面請老闆幫忙加，真的很貼心，不怕客人吃啦！

搭配魯肉飯的小菜：油豆腐跟筍絲也都不錯。

 

既然店名為第一肉羹，那麼肉羹湯就不能錯過，
一碗魯肉飯加上一碗肉羹湯，簡單又滿足的搭配。

肉羹湯(小)，NT.35；
勾欠的濃稠度還挺恰當的，湯頭喝來清爽，肉羹是採用豬肉塊下去裹粉，
不是一般的魚漿口感，個人偏愛這種豬肉塊肉羹；有醃到入味，
就算湯頭比較薄淡，單吃肉羹還是很夠味，像似後腿肉的肉質，
紮實又有肉汁，給的也不少，Irene頗愛。

接著來到之前就有注意到的十六崁瓜仔雞麵，這次則是第一次來品嚐。
#2十六崁瓜仔雞麵

小菜櫃中的小菜都用塑膠袋套起再一一疊起，衛生程度比較安心。

小雞點的瓜仔雞餛飩湯，NT.55；跟瓜仔雞意麵只有差在意麵。

瓜仔雞餛飩意麵，NT.70；看到有別於一般的意麵，忍不住就加了麵。

十六崁的意麵是炸過，比較粗，沒有跟湯混的太久吃起來很有脆脆的口感，
要吃軟一點可以再泡久一點。

瓜仔雞湯看起來很清，喝起來甘甜十足，裡頭加了瓜仔，喝起來特別甘醇，
無敵讓我喜愛的，重點又不會太過油膩。

兩三大塊的雞肉煮到很軟透，幾乎輕輕一碰就骨肉分離，肉質也不老柴，
加上味道很足的餛飩，就此愛上了十六崁瓜仔雞麵阿。

十六崁瓜仔雞麵旁有一家30年老店的檸檬愛玉，幾乎每次經過都只觀望，
這次就一併品嚐之吧。
#3 30年老店檸檬愛玉

 

現壓的檸檬汁新鮮度大大提升，加上愛玉就是一杯清涼的檸檬愛玉了，
檸檬愛玉沒有想像中的酸，喝起來很順口，愛玉沒什麼味道，
表現普普，整體喝起來讓愛喝檸檬的Irene覺得還不錯。

小雞說他每次來都點百香果多多，後來也偷喝了半杯，
比起檸檬愛玉這款讓人驚喜！百香果的香中帶甜，一樣不會酸，
還帶有多多的乳酸感，超搭超好喝的！！
這款讓我在回程時又去買了一杯！！

小雞說之前是使用養樂多的多多，現在換成健美的，反正是有品牌的也還ok啦。

#4白粉圓
雖然車上還躺著30年老店的檸檬愛玉，還是順道去買了傳說中的白粉圓，
賣白粉圓的店似乎不少，在十六崁瓜仔雞麵附近就有一家，
不過跟著在地人來到這家小攤販，位於南管市場。

沒有招牌只是一小攤車，掛著的照片也已老舊不清了，走過了多少歲月。

只有白粉圓一種選項，一杯NT.20，老闆不斷的舀起顆顆分明的白粉圓，
濃稠度不像黑粉圓那般稠，甜度也很適中，口感沒有黑粉圓來的黏軟，
比較Q彈些，很容易咕嚕咕嚕的就入喉了。

喜歡古早味的朋友可請老闆加香蕉油，香蕉水的香氣像古早味的冰，
特別令人懷念，現在很少嚐到這種香蕉油的滋味了！
小雞喜歡不加香蕉油的白粉圓，喝起來比較單純清新，
個人跟泰瑞則是偏愛加香蕉油，一整個香又順口。

#5正常鮮肉小籠包
準備上武陵的路前，繞到附近的正常鮮肉小籠包，
因為泰瑞吵著沒吃過正宗老店的小籠包，只好外帶一份塞住他的嘴！
平日的中午居然也大排長龍，先領了號碼排，大約須等20~30分鐘。

超薄超多汁的正常鮮肉小籠包，不管吃幾次都不厭倦，
蔥香混著肉香就是無敵美味啦，對不愛吃麵皮的我特愛這款。

以上是去武陵的途中吃的午餐，以下是從武陵回程品嚐的。

#6泰山肉羹
不知為何宜蘭賣肉羹的店特別多，如林場肉羹、蒜味肉羹、
還有一開始吃的第一肉羹等，回台北時小雞又帶我們來這家泰山肉羹。

同樣也是食尚玩家有介紹過的名店。

泰瑞不管去到哪都要吃的滷肉飯，NT.20；口味普通。

肉羹拉麵，NT.40；湯底中加入高麗菜跟酸菜，是泰山肉羹的特色，
湯頭口味淡雅，肉羹也是整塊豬肉，比較偏肥一點，
軟度像是加了魚漿的那種口感，調味上也是偏淡，個人偏愛第一肉羹的肉羹。

 

細拉麵就還不錯，很有Q度，麵條沾上湯汁變的更滑溜，不愛吃軟麵的好選擇。

好吃雞捲，一份NT.35；炸好再回鍋加熱的雞捲等了許久，幸好表現突出，
捲皮很薄透，內餡爆滿，很豐富的口感，沾上店家的沾醬更是提味，
到泰山肉羹必點。

跟一開始吃的第一肉羹比起來，個人比較偏愛第一肉羹多些；
泰山肉羹則是雞捲大勝。

#7 30年老店檸檬愛玉
去程時喝到超好喝的百香果多多，讓我回程時又念念不忘的再來外帶一杯！
一個人排隊買百香果多多，其他的人就前往附近的太平洋雞排買炸物。

#8太平洋雞排
這家太平洋雞排是在地人小雞心中Top 1最好吃的雞排，
連派克都比不上這家在他心中的地位，從小吃到大的滋味讓他超推薦，
竟有如此神奇又好吃？！即使不愛吃炸物的Irene也動搖了，
語帶威脅的說如果不好吃我就要揍你！

 

店外有許多藝人名人的合照，所以不是名不經傳的無名小店囉。

生意不錯，店家產品也不少，透明的產品櫃可看到各式食材，
人多但是手腳快，等的時間不算太久。

原本只想點一份雞排，看到豆腐就多點了一份炸豆腐給泰瑞豆腐鬼吃，
小雞喊著炸魷魚也很好吃，於是又多加點了，雖然還有其他推薦的產品，
但是吃不下那麼多啦！！！

以下是在車內拍的，所以不清楚請見諒。
雞排，一份NT.45；雞排就是要趁熱才好吃，迫不及待的咬了一口，
外皮真的很酥脆，裹的比較薄，屬於薄脆口感，沒有過於厚重的炸衣感，
雞肉本身超juicy又有味道，即使單吃也充斥著肉的鮮甜，
軟中帶脆，相輔相成，感動的讓我直呼好好吃！！派克真的被比下去了。

炸豆腐，一份NT.25；方正的炸豆腐偏軟，沒有外酥的口感，比較像老皮嫩肉，
整體表現上也還不錯。

炸花枝(魷魚)，一份NT.45；太平洋的炸魷魚是採用比較粗的魷魚腳，比較粗，
原本擔心會過韌太硬，吃了一塊才知道是多虞，超嫩的魷魚推翻固有印象，
一樣依附著薄透的炸粉，緊接而來的是軟Q的口感，無敵嫩的，
牙齒不好的朋友我覺得都可放心品嚐呢，真的也是一大推薦。

結果太平洋雞排大大讓我反觀，炸物表現都很優秀，有讓人驚艷，好吃到讓我想加盟！
一杯百香果多多搭配上一塊雞排，超無敵享受啦。

其實宜蘭市區還有許多美味的小吃，待之後有機會再來一一挖掘介紹。

宜蘭第一肉羹
地址：宜蘭市西後街21號
營業時間：早上六點半到下午四點

十六崁瓜仔雞麵
地址：宜蘭市中山路三段156號
營業時間：12:00~24:00

30年老店檸檬愛玉 
電話：03-9356698
地址：宜蘭市中山路三段156號

白粉圓 
地址：南管市場

正常鮮肉小籠包
電話：03-932-5641
地址：宜蘭市泰山路20-1號(光復國小斜對面)

泰山肉羹 
地址：宜蘭市泰山路77-1號
營業時間：AM08:00-PM16:00

太平洋雞排
電話：03-933-0011
地址：宜蘭市中山路三段187號