【宜蘭】在地人吃的美食.文昌路炸醬麵&白粉圓&日式麻糬

麻醬麵

Canon 5D2+Canon 14-40mm


由於還挺常跑宜蘭的,很多比較有名的在地美食都吃的差不多了,
還好我們有在地人!!有很多在地人吃的美食可以攻略,
是觀光客比較少知道的隱藏版美食,嘿嘿。

位於文昌宮附近的這家炸醬麵,沒有店名,招牌上只有大大的炸醬麵,超帥的,
別因為這樣就瞧不起這家店,用餐時間裡裡外外的人潮可是會讓人嚇一跳,
讓在地人小雞從小吃到大,也應該算老店一枚了。

麻醬麵

麻醬麵

店家手不停的煮著麵,有寬麵細麵可選,麵條也算是店內獨家,口感很好。

麻醬麵

 

麻醬麵

種類不多,也沒小菜可選,不過熟客來都固定吃那幾樣,也不足為奇了;
看價格不以為意,看到份量就會知道這價格非常的便宜。

麻醬麵

在宜蘭美味小吃地圖中也可找到喔!上頭是寫文昌路麻醬麵

麻醬麵

我跟妹妹合吃一碗炸醬麵-細麵(小,NT.35),小碗的份量還真不小,
手邊沒有東西可以比,只好跟手機比一下,真的差好多;
大碗的更誇張,份量是小碗的兩倍,看到其他桌客人一看到大碗的上桌,
整個目瞪口呆,超好笑的。

麻醬麵

趁熱趕快攪拌細麵,不然容易結成一團,細麵煮的不會軟爛,也具有口感,
個人不愛太有咬勁的麵條,所以挺喜歡細麵的表現,
另外炸醬也擄獲了我的心,香濃的肉末,無一般炸醬的死鹹,
很平順爽口的表現,讓人想裹上厚厚一層醬汁入口,好吃到我想單買炸醬回家。

麻醬麵

麻醬麵

麻醬麵

小雞哥的炸醬麵-寬麵(小,NT.35),偷吃了一口,麵條比較有嚼勁,
煮的很透,沒有麵粉味,更能吸附上炸醬,味道更濃郁。

麻醬麵

在地人小雞哥說餛飩也是招牌,又想吃丸子的話可以點個餛飩丸湯(NT.35),兩種都吃的到;
湯頭很清很鮮,用蝦類去熬煮的湯頭分外鮮美,跟大骨熬的味道又不一樣,
很清甜順口,不會造成過大的負擔,用來搭配重口味的炸醬麵恰恰好。

麻醬麵

餛飩調味上也比較清爽些,沒有過重的調味料味,
很軟嫩的丸子裡頭包著肉餡,多了肉香卻不油膩,也是好吃。

麻醬麵

麻醬麵

 

麻醬麵

Irene本身沒有很偏愛炸醬麵,但是這家的炸醬真的有好吃,難怪大家一吃就是數十年。

天氣超好,於是想再來一杯白粉圓

麻醬麵

購買時可跟老闆說要不要加香蕉油,個人喜歡加香蕉油的傳統滋味。

白粉圓

白粉圓

白粉圓之前寫過了,可參考這篇文章

開車經過的時候剛好喵到這攤賣日式甜點精緻麻糬的小攤販,很不起眼的一攤手推車,
真的很佩服我的眼力,哈哈,吸引我前去購買的因素是推車上那琳瑯滿目各色的小甜點,
似乎在和果子專賣店才容易看的到,很日式風情的小點。
就在白粉圓附近的騎樓。

日式甜點 精緻麻糬

賣的是個老阿伯,很有耐心的一一回答我們詢問的商品名稱

日式甜點 精緻麻糬

日式甜點 精緻麻糬

日式甜點 精緻麻糬

日式甜點 精緻麻糬

日式甜點 精緻麻糬

很任意的選了一些想吃的口味,不確定分開的價格,結帳好像100上下吧?!

日式甜點 精緻麻糬


 

因為是芋頭口味所以才買,外層像蛋糕鬆軟,裡頭的芋頭餡偏像日式和菓子,偏乾,芋頭味不太明顯。

日式甜點 精緻麻糬

日式甜點 精緻麻糬

其他類似這種點心,只差在口味不同,口感大同小異,像菜燕的口感,
杏仁味頗明顯,由於個人不愛杏仁味所以….。

日式甜點 精緻麻糬

還有好多好多美味的在地小吃待品嚐,需要多來幾趟才吃的完,
之後來宜蘭都來個平價在地小吃巡禮吧,呵呵。

文昌路炸醬麵
地址:宜蘭市文昌路38號
營業時間:早上六點至下午兩點

白粉圓 
地址:南管市場

日式甜點精緻麻糬
地址:白粉圓附近

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This article has 76 Comments

  1. 桃桃推6
    我喜歡炸醬麵跟餛飩湯!
    文昌廟還真的沒特地走過去,沒想到有這一在地美味

  2. 推7
    餛飩丸湯
    好棒的一碗湯
    把我最愛喝的兩種湯結合起來
    我如果住那附近 一定每天來去報到的

  3. KK推~
    宜蘭的傳統小吃真的是超美味的,
    感謝小公主的分享,讓我這個台北俗有機會
    知道在地美食呢^^

  4. 推+1
    老闆娘~~~來一碗炸醬麵要寬麵喔~~~
    吼~~~宜蘭的小吃真的是吃不完啦!又被irene發現在地好美味,這下子又想往宜蘭跑
    了…^^a

  5. 推~
    宜蘭的小吃真的很多,而且每種看起來都好好吃呀~
    那餛飩丸子湯看起來很不錯^^

  6. 克里斯汀推+1
    哇~ 這樣的私房小吃分享,真的揪感心A^0^
    現在多好多東西可以吃了,歐耶!!

  7. 小凉推^^

    這是小碗的????
    好多唷 而且醬汁也好多
    這樣的我最喜歡粗囉
    每口都會讓醬汁沾在嘴邊過癮><

  8. +21
    我也都是吃這間
    好好吃!
    他弟弟也有開分店!哈哈
    真的很好吃!我超愛吃的

  9. 這麵!這麵!這麵…也太多了吧!!!!!!!!!
    可是都沒有菜菜會有罪惡感:P

    真的是一枚~~超級芋頭控啊!!哈哈!!

  10. 這個時間看果然粉間介,肚子餓了,哈哈哈
    我喜歡吃細麵,不知何時會有機會去光顧,看起來好好吃哦

  11. 我要吃那個炸醬麵,看起來好讚
    下面的那個甜點麻糬也不賴,收起來下次去

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