最具代表性的嘉義美食不由分說當然就屬雞肉飯囉！
嘉義雞肉飯滿街都是，光是媒體介紹的、在地人推薦的，吃都吃不完，
每一家雞肉飯都有其特色，唯有自己吃過才知道合不合自己的喜好。
阿宏師火雞肉飯距離文化路夜市不遠，沒有很多外地遊客來用餐，
清一色都是在地人來享用，要吃就是要吃這種在地人吃的店囉。
轉角處的阿宏師火雞肉飯，招牌顯眼，店內環境寬敞舒適且明亮，
不用擠在窄窄悶熱的小空間中辛苦用餐。
▐ 阿宏師火雞肉飯菜單、價位
阿宏師火雞肉飯賣的餐點品項很豐富，
不想吃雞肉飯還有腿庫飯、魯肉飯、咖哩飯或是白飯可選，湯類、小菜類很多，價格親民。
雖然很多都賣光了，還是要點滿一桌才甘願。
▐ 嘉義美食必吃火雞肉飯
雞肉飯分火雞肉飯跟火雞片飯，要吃當然要吃整片的才過癮！
沒想到火雞肉片超夯超熱門，晚上6點不到就已售罄！還沒到尖峰用餐時段阿！
吃不到火雞片飯只好退而求其次選火雞肉飯(大)，火雞肉份量給的不少，大碗一碗只要30元。
火雞肉飯沒有多餘的調味，僅靠雞油和油蔥以及火雞肉本身的甜味來提味，
清爽可口，肉質非常軟嫩多汁，加上米飯煮的飽滿軟硬恰到好處，非常好吃。
滷肉飯控的泰瑞反骨的選了滷肉飯(大，NT.25)，滷肉大塊，味道甜鹹，拌入粒粒分明的米飯是好吃的，
不過跟雞肉飯相比還是雞肉飯大勝。
沒看過，這一碗滿滿蝦仁的蝦仁湯只要30元！你說這是不是很佛心的價格。
裹上薄粉的蝦仁帶著滑溜的口感，Q彈的蝦鮮味，加上恰如其分的勾芡，很有南部的羹湯味，也頗推薦。
妹夫的紫菜湯(NT.15)。
沒吃到火雞片只好狂點些小菜來過過癮，原本要點滷蛋居然連滷蛋都賣光光，只好改點荷包蛋(NT.10)。
滷得很透的滷豆腐(NT.10)，軟綿的豆香帶著滷汁的濃厚，很配飯。
純粹想吃的沙拉筍(NT.40)，很嫩很甜。
大魚大肉也別忘了補充點青菜的營養，白菜滷(NT.30)味道還不錯。
大份的滷大腸(NT.80)同樣給的不少，處理的很乾淨，沒有內裡的肥油跟腥味。
阿宏師火雞肉飯的表現確實不錯，主角的雞肉飯可口，小菜種類多，湯品平價，
推薦給想到嘉義品嚐雞肉飯的朋友，但建議早點到，否則絕對搶不到火雞肉片。
阿宏師火雞肉飯 | 粉絲頁
電話：05-223-3467
地址：嘉義市東區光華路108號
營業時間：10:00~20:00
