【嘉義民雄】不用等到凌晨也吃的到好吃的雞肉飯囉.微笑火雞肉飯


使用:NEX7


一路從台北南下,途經嘉義順道用午餐,
選的是放在口袋名單中許久的「微笑火雞肉飯」,
雖然老家在嘉義,卻始終沒吃過道地的嘉義火雞肉飯,
實在是汗顏;一開始是在嘉義文化路,且營業時間從凌晨開始賣,
即使三更半夜,還是不少饕客排隊用餐,
後來搬到民雄後,營業時間就從早上6點開始到下午2點,
不用睡眼惺忪也能輕鬆品嚐了。

以為遠離市區的微笑火雞肉飯,不用大排長龍,
正值用餐尖峰時刻,人潮也是從裡頭排到外面來!
一樣的風靡著千千萬萬的饕客們阿。

很多美食節目來採訪過。

 


邊等空位邊排隊等餐,店家阿姨手也沒停歇著一直切著火雞肉,

鮮嫩多汁的雞肉片,實難想像這是火雞肉。

雞肉飯、便當、小菜跟湯品,沒有太多太過複雜的餐點。

滿滿一桌,就是吃小吃最過癮的時刻,
大快朵頤又不怕荷包失血過多。

一點完餐阿姨馬上先送上熱湯,驚呼的我們直喊:好快!
阿姨叫著說:因為我知道你們餓了,
南部人的熱情,始終溫暖著我;
比較少見的「火雞腸子湯」(NT.30),北部大多是用豬腸,
很脆的腸子處理的很乾淨,且無腥味,
湯頭中有加入少許的麻油,喝起來清爽甘醇外又帶有麻油香。

下水湯」(NT.30)的料看來也不少,聽說不錯。

沒創意的老妹點了「新竹貢丸湯」(NT.25),
Q彈多汁,有著新竹貢丸的好口感。

泰瑞不愛內臟類,因此選了「香菇肉丸湯」(NT.20),
咬下有著滿滿的香菇,很香,也頗好吃。

 

 

涼拌豬肝」(NT.30)的作法不太一樣,吃起來更是不同,
有點泰式的感覺,辣辣的很開胃,也掩蓋了豬肝本身的內臟味。

豆干、筍絲就中規中矩。

滷蛋賣光了只好變成荷包蛋,半熟的狀態是我最愛的程度。


三個人點了雞肉飯,泰瑞叛逆的點了「香菇魯肉飯」(大,NT.40),

不過這一款也挺好吃的,香而不死鹹,重點是飯也好吃,
淋上好吃的滷汁自然差不到哪去。

火雞肉絲飯比較常見,所以大家幾乎都點有肉片的「火雞肉片飯」(小,NT.45),
滿滿肉片蓋在白飯上,這是台版的火雞肉蓋飯!塗上一些醬汁,
白裡透紅,又透著肉汁亮光,實在誘人。

搭配我最愛的辣蘿蔔。

肉質Q軟有咬勁、juicy帶有肉汁,很難跟乾柴的火雞肉畫上等號,
本身的雞肉甜味加上塗在上頭淡淡的甜醬味,好合拍,

粒粒分明的白飯,淋上一點雞油、醬油,鹹甜好吃,
不知不覺很快的就把一碗飯給扒光,這才是雞肉飯啊!

一直念念不忘的微笑火雞肉飯,終於如願品嚐到,
名不虛傳的好滋味,將會在我記憶裡一直延續下去。

微笑火雞肉飯
電話:05-221-3079
地址:嘉義縣民雄鄉建國路二段56號
營業時間:早上6:00~下午2:00

 

2天1夜台南吃喝玩樂行程   

DAY1嘉義微笑雞肉飯→朴子成功食品廠→朴子粉圓冰→北門烏腳病文化紀念園區→北門錢來也雜貨店&遊客中心→大東夜市→石精臼牛肉湯

DAY2文章牛肉湯→田田茶舖→水仙市場韓式古早味油飯→康樂街牛肉湯→德祿食品行蘿蔔糕→善化彩繪村→逢甲夜市

 

 

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This article has 34 Comments

  1. 小涼推1^_^

    我每次去嘉義一定要來上一碗道地的雞肉飯
    這家也是我的口袋名單呢

  2. kk推
    南部的雞肉飯真的跟北部的不太一樣,雞肉看起來更大器美味,這樣美味的在地小吃一定是一次就令人難忘了\(^o^)/

  3. 推5
    我也好想吃雞肉飯喔!!
    最近有考慮去嘉義玩耶!!
    如果有去的話,就可以去吃了啦!

  4. 想請問一下IRENE
    我剛創一個FB粉絲頁了
    但我不知道該怎麼用在彼客邦上面
    就是右邊的拉頁
    可以教我嗎XDDD 感激不盡

  5. 我也收在口袋中好久囉!
    終於終於吃成了
    相信nana媽也會跟我一樣總有一天會吃到的:)

  6. 老K還沒到嘉義吃過正宗雞肉飯
    原來還有肉片飯這招呀
    看來老K的古早味之路還很遠呀XD

  7. 火雞肉用片的…我也是第一次看到!
    看妳們點滿一桌感覺好幸福好爽啊!!!
    真得在地小吃就是這樣吃也不覺得貴得嚇人~

  8. 推12~
    喔喔喔~原來不只有里長伯雞肉飯啊!!!
    嘉義的雞肉飯真的是台北吃不到的,就是特別香~~~
    下次我也要吃這一家~~~狂嗑3碗!!!!!(噗噗噗)

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