【嘉義】令人意猶未盡的鹹味焦糖乳酪派，來場嘉義小旅行吧．Daisy的雜貨店

Canon 5D2+Canon 17-40mm

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老房子的身軀，注入年輕的靈魂，
老屋新生，擦去哀愁的眼淚，得以蓬勃生氣的延續，
大馬路旁的Daisy的雜貨店，將車囂拒在門外，
提供的，是一所溫馨、舒服的小天地。

 

 

戶外的窗台區，特別有味道，
想像著晚上打著燈，三五好友坐在這暢談的畫面，心頭暖暖的。

沒有中規中矩的設置，超混搭風；每一張桌椅，讓人聯想到不同的時期和場所，
唯一相同的，是熟悉。

東西相當多，看似亂，卻又有序。

 

咔嚓咔嚓的拍不停。

坐在吧台，欣賞兩位女孩們精湛的手藝，
忙裡忙外，煮咖啡、製作甜點，
開放式的廚房，也是一處精采的表演舞台。

Daisy的雜貨店沒有義式咖啡，只有單品咖啡，
瑪薩喇香料奶茶據說是店家招牌。

初次前來，就從今日咖啡(NT.100)入門吧，
無糖無奶的單純，微苦更帶著咖啡酸，入口後僅見逝去後的甘醇，
縈繞在口的咖啡香，意猶未盡。

 

不喝咖啡的老妹，選了另一款也是我鍾情的草莓奇異果水果茶(NT.120)，
草莓的莓果味比奇異果搶眼許多，酸中帶香的好味道，令我倆都喜歡。

以下午茶來說，Daisy的甜點算是不貴的，不點份甜點來品嚐說不過去，
店家人氣：鹹味焦糖乳酪派(NT.70)，很慶幸隨便一點就點到招牌。

冰冰涼涼夾心有如冰淇淋霜狀的乳酪派，柔滑、濃淡適中，
焦糖的香甜與鹹奶油的鹹味，鹹鹹甜甜中和了起司容易產生的膩，
沒有衝突感的兩種味蕾感受，反而蹦出另外一種火花。

它並不華麗、不高級，卻順口的讓人想再點上一份，
油然而生的小確幸，不需要花大錢也能感受到。

Menu上的冰淇凌，雖不是寫出真正的冰淇淋，倒也讓人意會的微微一笑，
彼此像是有默契的幾乎不用多問，就直接點之，
鍾愛茶類的冰品，在碧羅春與四季春中抉擇，
問了一下店家，選了茶味比較重的四季春冰淇凌(NT.90)；
擺盤上有小小驚艷了一下。

沒有綿密細緻的口感，少了鮮奶油的乳化感，更不顯膩，吃來也更健康，
沙沙的冰沙結凍狀，用口中的溫度去溶化它，清新淡雅的四季春茶味，
慢慢的侵襲、侵占滿腔，我想這款四季春冰淇凌就如同Daisy給人的感覺，
舒服而自在，輕鬆而沒有壓力吧！

翻閱著店內販售的一本「嘉義的小旅行」，
紀錄著嘉義市中許多商圈以及老房子的故事，
在老屋中閱讀著，更迎合當下的氛圍，也悄悄愛上了這本書，
最後買了一本帶回家，期望之後有機會一一探討完嘉義之美。

喝著咖啡、品嚐著甜點，翻閱著手中書籍中的老嘉義之美，實在愜意。

迷你的小世界，靜靜的欣賞老屋子的美與寂靜，
聞著滿屋的咖啡香，輕輕挖起一口乳酪派，
壓力、煩惱，早已隨著時間流逝也消失無蹤，
單純的自在、簡單的感動，不用太多動作，只要你我的一轉身，
就在看見Daisy的雜貨店的那一刻。

Daisy的雜貨店
粉絲團：https://www.facebook.com/fuxiaxdaisy
電話：05-277-0893
地址：維新路73號
營業時間：13:00-22:00 (每月最後七天店休)

 

 

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