【嘉義朴子】走了一甲子的隱藏版手工餅乾．朴子成功食品廠

■嘉義.台南不分類美食irene2014-10-3045

按Line加入好友

使用：NEX7

對朴子是個不陌生的地方，從小只要搭客運從台北回嘉義老家，
總是在熱鬧的朴子下車再轉搭計程車，
採買、逛街，也都會到這熱鬧的小城鎮，
殊不知朴子居然有這麼一家走了一甲子的手工餅乾廠，
若不是透過食尚玩家介紹，失之交臂的遺憾，不知要持續多久。

成功食品廠入口處非常的隱密，僅靠一塊招牌讓我們不至於錯過，
幸好前往時就知道不明顯，不然還真容易錯過。

走過人家的民宅，感覺很奇妙，也有幾分不好意思，
成功食品廠也太隱密了。

到了工廠入口，陣陣襲來的餅乾香氣，證明我們沒有走錯，
這迷人的香味，實在是太強大了，餅乾的香味怎麼可以如此之猛烈。

真的就是工廠的模樣，昏昏暗暗的，擺滿著製餅機器，
沒有華麗的裝潢，也沒有一絲不染的舒適環境，
有的只是走過數十年歷史的痕跡。

【嘉義朴子】走了一甲子的隱藏版手工餅乾．朴子成功食品廠

許多媒體來報導過了，看來慢慢的已不是隱藏版美食囉。

人潮絡繹不絕沒有斷過，有遊客也有不少在地人來購買，
看著老顧客與老老闆的閒話家談，互動熱烈，感受到了在地的溫暖。

聽說餅乾種類有幾十種，但是每日只提供三款，
一大桶一大桶用鐵桶裝著，是種熟悉又樸實的味道，
價格是一斤100元，可單選也能選擇綜合，幾乎人人都選綜合，
如果人不多一兩個人要吃大概買個50元就夠了。

沒有華麗的包裝，有的僅是簡單的樸實。

【嘉義朴子】走了一甲子的隱藏版手工餅乾．朴子成功食品廠

剛好三款相似度不高的餅乾：「巧克力夾心」、「桃酥」、「奶油餅乾」，
巧克力夾心中夾的是檸檬餡，香而不酸，淡淡的檸檬清香，
沾附了袋中其他的餅乾，威力好強阿。
個人很愛這款桃酥，圓圓的迷你狀，與一般常見的桃酥不一樣，
咬起來酥而香氣足，桃酥的味道不因迷你而短缺，
剛買時就破不急待吃了一個，溫度還是熱熱的，更好吃！
很簡單沒有夾餡的奶油餅乾，是單純的味道，淡淡的奶油香，
酥鬆的口感，殘留在口中的味道就是一股濃郁的奶油味，也很不錯吃。