【嘉義】老屋中藏著什麼？！是帶給人愉悅的甜點．屋子裡有甜點

Canon 5D2+Canon 17-40mm

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噓，放慢腳步，放低音調，
老房子的嘀咕呢喃，在吵雜聲響中被忽略。

巷弄中的精彩，老屋新生，從屋子裡有甜點開始。

 

推開嘎嘎作響的木門，記憶中的想念之聲。

二十世紀初是日本皇軍俱樂部，光復後租給印刷廠，
諾大的印刷廠扛棒就高高掛在屋內。

小小的空間，滿滿的溫暖，更多的是手作的溫度。

 

隨便一個角落，都可讓人坐上許久。

店內最喜愛的就是靠窗的這兩個位置，看著窗外的車來人往，
徜徉在陽光暖暖的射入，愜意，莫過於此。

甜點店老闆曾在天母歷練過的甜點師傅，
現今的夥伴就是當年常光顧甜點店的熟客，如今一起努力，
下午兩點多抵達，架上的甜點僅剩最後兩塊，當好被我們全包了，
生意實在是太好了。

 

 

別意外，店內沒有Menu，想點飲料就看這塊板子吧，
想知道今天有哪些甜點就開口問問老闆娘吧。

店內招牌的奶酒巧克力生起司，簡簡單單的模樣，不具魅力，
等到入口的那一瞬間，方知魅力；
淡而清香的奶酒，巴在濕軟入口即化的起司中，
就在香濃起司的緩慢釋去間，一點一點的擴散，濃卻不膩口。

雖然不特愛巧克力，僅剩的草莓巧克力蛋糕也只能點之，
從頭至尾的可可色，不用猜想就知道味道一定很深邃。

有點如布朗尼的紮實，香濃帶的醇度，靠著香甜草莓與汁液的調和，
讓口感更滑順些，也讓滋味更多層次，強而不搶戲的杏仁味，
參雜在巧克力中，實屬奧妙。

甜點的強勁，需要杯解膩茶品來中和一下，
接骨木綠茶(NT.100)雀屏中選；喝起來沒什麼特殊的氣味，
算是一款不純粹的綠茶，甘醇爽口，去甜膩，入口的淺淡茶香，
搭配甜點恰到好處。

 

 

屋內慵懶的氣息，慢慢襲擊，一塊甜點、一壺熱茶，翻閱的一本書籍，
看著老房子的故事，品味老房子的味道，無價的午後，獻給了「屋子裡有甜點」。

屋子裡有甜點
粉絲團：https://www.facebook.com/dessertinhouse
電話：05-2222643
地址：嘉義市東區成仁街209號
營業時間：PM01:30-07:00或甜點賣完為止(週三-日) 公休：週一,二
用餐限時2小時，無低消
平日接受四人以下訂位/假日不接受訂位

 

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