久久回一次台南老家總是有不同的發現,以老宅老屋聞名的古都,
近年來也慢慢增俱了不少現代簡約風,距離南紡夢時代不遠的東興路,
街邊三角窗的顯目位置,純白為主的建築,THE YUAN是一間很IG簡約風的咖啡店,
享受著南國的暖和陽光配著手中香濃的咖啡,無非是最棒的緩慢生活。
有種不是黑就是白的對比,成功吸引了路過如我們的目光。
義式咖啡、美式咖啡、單品咖啡通通有,吐司、鹽可頌、肉桂捲等,
想悠閒的享用早餐或是下午茶,都能找到最合適的搭配。THE YUAN的菜單可點圖放大
店內空間不大,採光良好,寧靜優雅的空間,適合慢慢品嚐咖啡的美好,
也適合放空發呆,急促的腳步走久了,緩一緩靜下心,會有不同的發現。
室內不時飄散著手沖咖啡的香氣。
選了兩杯不同口感的咖啡來試試。
拿鐵-日常經典(NT.70)為中深烘焙,帶有堅果、巧克力、奶油風味,
奶泡細綿,咖啡味重尾韻微帶酸,蠻適合搭配個甜點一起享用。
特調咖啡的口味極多,山茶花、蜂蜜、荔枝、柳橙、檸檬等等,
對這些果香與咖啡的組合很有興趣,不過無法一次喝齊,
第一次就選了感覺比較不易採雷的荔枝冰咖啡(NT.70)。
特調咖啡本身柔順,荔枝的香甜襯出了咖啡的甘醇,
毋須另外加糖的恰到好處,果如預期的表現不錯。
只有咖啡太孤單,加點了一份肉桂捲(NT.90),
加熱過程中店內不斷瀰漫著肉桂的香氣,對喜歡肉桂的肉桂控應該會覺得很香很迷人。
迷你的肉桂捲上灑上不少核桃,稍稍中和肉桂的強烈,也增加了堅硬的咀嚼口感。
肉桂香而濃郁,是順口的溫和而不會太過強烈,
加熱過後的麵包鬆軟,很適合搭配咖啡一起食用。
蠻喜歡這裡的空間跟寧靜,特調比拿鐵更得我心,下次有機會還想試試其他口味的特調。
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電話:0906-268-690
地址:台南市東區東興路13號
營業時間:08:00~18:00
週五公休
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