台灣很幸福，想吃各式各樣異國風味料理通通找的到，
酸酸辣辣的泰式料理，廣受國人喜愛，泰式餐館很容易找，
但是泰式風味甜品專賣店則是稀少，尤其是芒果糯米飯，
特地前往板橋的差嫣小姐泰式廚房，趁芒果季尚未結束，趕緊來嚐嚐。
差嫣小姐泰式廚房是一個小攤子，裝飾的超有泰國味，
攤子後方是房東的店，販售手作跟小農商品，規劃有一桌內用座位，想坐著品嚐也沒問題。
超經典的泰國手標牌紅茶茶葉罐，就是最具泰味的代表。
Menu，有些品項不是每天都有，有些品項也不在Menu上，可留意粉絲頁的公告，
建議可以事前預訂，以免到現場買不到，當天就差一點沒買到芒果糯米飯。
捨棄了喜愛但卻常喝的泰式奶茶，選了泰式紅茶豆奶 & 香蘭椰奶，
剛好一紅一綠，不僅顏色差異大，同時也是截然不同的風味。
內容目錄
泰式紅茶豆奶，NT.45
紅茶豆漿在台灣是一種很熟悉的飲料，但主角換成了泰式紅茶，擦出的火花可就非常新奇了，
濃醇的豆漿滋味中夾帶著手標紅茶的泰式紅茶香氣，
台泰的混搭喝法，香順滑口，比奶茶來的更不容易膩。
香蘭椰奶，NT.45
泰式飲品最熟悉的莫過於泰式奶茶，難得看到許多不一樣風味的泰式飲品，
換換口味也不錯；使用屏東高樹鄉的新鮮香蘭葉以及AROY-D椰奶，
調配成香蘭椰奶，綠色的香蘭葉和白色的椰奶，成了漂亮的漸層飲品。
香蘭葉的健康效果好，沒有什麼太濃重的味道，而是淡淡的芋頭味，
喝起來絕大部分是椰奶味，很像泰式餐廳中吃到的摩摩喳喳的滋味。
泰式芒果糯米飯(大)，NT.90
沒吃過芒果糯米飯的泰瑞，卻一天到晚的唸著想吃芒果糯米飯，
趁芒果季未結束，趕緊一起來差嫣小姐泰式廚房吃罕見的芒果糯米飯，
大份的芒果糯米飯有一大塊的芒果，光看就很過癮。
不知是芒果的品種還是接近尾季，芒果微酸沒那麼甜，
使用泰國最好的AROY-D純椰奶製作純椰奶醬，淋到糯米飯上，
淡淡的香蘭葉香氣帶著醇郁的椰奶味，搭著芒果一起入口的酸甜味，超南洋風也超合拍。
椰香金蕉烤土司，NT.60
因為攤位空間有限，無法推出泰國經典小吃香蕉煎餅，
轉念研發出金蕉烤土司這道小點，雖然口感無法跟香蕉煎餅完全相同，
但仍可一解嘴饞之愁。
把土司烤成酥脆的口感，取代煎餅的酥脆，滿滿的香蕉片搭配起司、椰奶醬，
最後再淋上巧克力及煉乳，邪惡度破表！
酥脆的吐司，香甜的香蕉，起司的滑潤，巧克力及煉乳的甜美，
甜度雖高卻不膩口，美食當前顧不得熱量，有著順口的魔力讓人一口接著一口，
喜歡甜食的朋友應該會喜歡這款。
這款原本是使用厚片吐司，但當天剛好沒有，所以老闆改用薄片吐司，
還幫忙打折，其實薄片吐司吃起來口感也很好。
老闆很和善很親切，餐點好吃、價格合理，喜歡差嫣小姐泰式廚房營造的氛圍，
不用到泰國就能品嚐到各式泰式風味的小點/飲品，喜愛泰國文化的朋友也可以來交流交流。
想吃芒果記得趁芒果季結束前快點來阿(建議先預訂)。
差嫣小姐泰式廚房 MISS CHA YEN + 撒白泰友趣 Sabai Thai Funny | 粉絲頁
電話：0908-551-096
地址：新北市板橋區中正路1巷16弄2號1樓(林家花園出口正對面，全家巷內50公尺右手邊)
營業時間：09:00~18:00 (週一公休)
