板橋火車站餐廳｜王品集團旗下台菜餐廳，個人、多人套餐方便獨享或聚餐，環境復古服務好，可惜台菜不夠到位

板橋環球2樓餐廳

板橋火車站的板橋環球2樓有不少餐廳，兼具交通便利，聚餐吃飯選這裡很方便，

丰禾台式小館位於板橋環球2樓的邊邊，涓豆腐對面，走出來的時候要注意方向，以免走錯邊。

 

王品集團旗下台菜餐廳

王品集團旗下餐廳琳瑯滿目，火鍋、燒肉、鐵板燒、炸豬排、越南料理、烤鴨等等，

甚至將觸手伸到台菜領域，丰禾台式小館就是王品集團旗下台菜餐廳，

店內裝潢走的是復古風，乾淨舒適沒有壓迫感。

 

王品與雞尾酒品牌WAT聯名，推出虎年限定「貴神騷禮盒組」，看起來真的很潮。

 

少人數的方桌、多人的圓桌通通有，坐圓桌更有吃辦桌的意味。

 

丰禾台式小館菜單

丰禾台式小館以台菜料理為主，有單點也有多人套餐可選，二人、四人、六人套餐，

人多人少都能依需求來點餐。詳細Menu可參考官網的線上菜單。

 

丰禾台式小館菜色介紹

六人大辦桌(NT.2980)包含八菜一湯一主食、四份小菜、點心等，

菜色豐富不過份量上較為精緻。

 

丰享小菜四份，提供黃金泡菜跟百香果冬瓜，

黃金泡菜微蒜爽脆，百香果冬瓜香且脆，很開胃。

 

不用繁雜料理就可上菜的丰禾起家雞是第一道上桌的料理，油亮水嫩光看就好吃，

皮Q肉嫩不乾柴，單吃吃的到雞肉本身的甜味，毋須另外沾醬，可說是當天最喜歡的菜色。

 

屬於重口味的XO醬炒水蓮(辣)，水蓮大火快炒下爽脆有口感，拌炒XO醬香辣夠味，

顛覆一般蒜香清炒，很下飯的一道。

 

有點像炸蛋做法的黑麻油燒蛋，蛋外酥內蓬鬆，淡淡的黑麻油香，不會太重，

第一次吃這樣的料理方式，還算喜歡。

 

古早味白菜滷是一道很傳統很古早味的佳餚，很多小吃店就吃的到，但好不好吃差很多，

丰禾台式小館煮到軟透，加上香氣四溢且酥脆的蛋酥，味道不錯，

只是尾韻有股很濃厚的煙燻味，還是焦味？太過於搶戲。

 

肥瘦相間且明顯的家鄉鹹豬肉，紮實又帶柔軟，微鹹下飯。

 

份量給的挺足的古早味滷豬腳，顏色滷到上色，看起來不錯，

入口即化、骨肉輕輕一剝就分離，幾乎不用咬就化在口中，非常軟綿，

只是同行友人不愛這口感，喜歡Q彈一點的，直呼失望，味道也不夠香。

 

蒜蓉蒸蝦的蒜香濃郁不過不夠入味，蝦肉有Q彈也有吃起來粉粉的，

底下鋪的冬粉反而比較入味好吃。

 

中規中矩的金沙海鮮煲，很適合拿來澆白飯吃，微微鹹蛋黃香超下飯。

 

湯品選擇經典酒家菜的魷魚螺肉蒜，經典元素就是魷魚、螺肉、蒜苗，還搭配排骨酥，

湯頭很甘微帶魷魚、螺肉的鮮鹹，雖比不上在北投喝到的魷魚螺肉蒜，

與當天其他菜色相比倒也不差了。

 

主食選了芋絲米糕，米糕上鋪上滿滿的芋頭絲，芋香十足，不過表現一般。

 

用餐過程中發生了小插曲，所以招待了一壺飲料，喝起來像蜂蜜檸檬。

 

是份量太精緻還是我們太會吃？！五個人點了六人大辦桌居然沒飽，又追加了兩道菜…

吃台菜最愛點煎豬甘，單點的煎燒豬肝(NT.260)看似到位，

口感粉而偏硬，味道過鹹，很可惜。

 

單點的香酥杏鮑菇(NT.160)，視覺效果上不錯，可惜炸得不夠酥脆，調味上也不夠香。

 

最後的甜點是相思芋棗/六顆，口感像炸芋頭球，綿密的芋泥包入微甜的棗泥，挺好吃的。

 

加入丰禾台式小館Line就送芝麻糊，一個手機一份，芝麻味很濃但是很甜。

 

台菜看似簡易平常的家常菜，但很考驗師傅的功力，要煮的好吃讓人驚艷卻也不容易，

丰禾台式小館的台菜覺得不夠到位，只能說不符我們的期望。

額外插曲，用餐過程中友人端起吃完的空盤要移位，結果盤子瞬間碎裂！超危險的，

服務人員馬上過來詢問是否有受傷，對碎片可能波及的餐點也額外再重新送一份新的過來，

後來還招待一壺飲料，危機處理上還算有誠意，服務不錯，就是餐點不合口味。

 

丰禾台式小館 (板橋環球店) | 官網

電話：02-2966-8588

地址：新北市板橋區縣民大道二段7號2樓

營業時間：11:00~14:30, 17:30~22:00