【板橋】饅頭界的101,咬到下巴會脫臼的浮誇無敵海景饅頭蛋.太和豆漿

無敵海景饅頭蛋

 

到底是什麼厲害的店,可以搶佔IG的版面?循著資料來到板橋吃早餐,

這家「太和豆漿」其實只是間很普通的傳統早餐店,為何具有如此高的人氣?

靠的就是店內浮誇的人氣招牌-無敵海景饅頭蛋!初次見到這款饅頭蛋的人幾乎都會被嚇到。

太和豆漿

 

一早來生意就非常好,果然是當地的人氣早餐店,外帶內用的人潮不間斷,

每個人都是一大袋一大袋的買回全家要享用的份量。

太和豆漿

 



 

中式早餐店有的品項太和豆漿當然也不少,蛋餅、飯糰、包子、饅頭、燒餅、蘿蔔糕等,

發現還有壽司跟涼麵,還有少見的鹹豆漿。

太和豆漿

太和豆漿

 

牆上的簽名,愛玩客、旅行應援團等,不少媒體報導過。

太和豆漿

 

黑白漿(大),NT.20

黑白漿顧名思義就是豆漿+米漿,上桌時只看到豆漿的顏色,記得攪拌均勻再飲用,

兩者相搭中和之後喝起來有其香卻又不至於過甜,蠻不錯的。

黑白漿

黑白漿

 




鹹豆漿,NT.20

泰瑞特別喜歡這種傳統的鹹豆漿,現在有販賣的中式早餐店不多見,

雖然看起來其貌不揚,好吃的鹹豆漿卻會讓人上癮,

入口如蛋花湯的綿軟,菜脯、蔥香的呈現,

各種食材的唯妙點綴,甜中帶鹹的層次感,相當不錯。

鹹豆漿

 

豬排花生蛋燒餅,NT.45

扁塌的燒餅,蓬鬆酥脆感略薄,豬排的量不少,吃的到真實的肉片,

燒餅的芝麻香幾乎被花生醬給搶去一空,屬於創意版的燒餅,老派人泰瑞不置可否。

豬排燒餅

豬排燒餅

 



小籠包(1籠9顆),NT.50

看到有湯包薄皮類的小籠包,心動的點來試試水溫,果然非小籠包專賣店的小籠包還是不要隨便點…,

上桌的小籠包幾乎每顆都破裂,湯汁全流出,賣相差外,外皮也過軟,有些失望。

小籠包

小籠包

 

無敵海景饅頭蛋加花生醬,NT.70

重點登場,層層堆疊而成的無敵海景饅頭蛋,可說是饅頭界的101,也未免太高!

油條、蔥蛋、火腿、起司、豬排、花生醬,都是兩層堆砌起來,料多到爆,主角饅頭整個快看不見;

非常非常高的饅頭蛋,幾乎無法一口從上咬到底層,覺得下巴都快脫臼了。

無敵海景饅頭蛋

無敵海景饅頭蛋

 



 

用的是老油條,超級酥脆又不油膩,蔥蛋很香,花生醬很濃郁,很難全部的食材都一起入口,

所以幾乎是小口小口的吃單一配料,各自表現都算到位。

無敵海景饅頭蛋

無敵海景饅頭蛋

 

太和豆漿附近不好停車,搭乘捷運過來的話可到江子翠站再走過來,

當天最喜歡的品項就是無敵海景饅頭蛋跟鹹豆漿,

女生一個根本吃不完可以飽到中午,有蛋有肉營養價值也算高,

來個元氣滿滿的無敵海景饅頭蛋,振奮一下精神吧。

 

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太和豆漿

粉絲頁:https://www.facebook.com/osf6954n/

電話:02-2251-3749

地址:新北市板橋區民治街69號

營業時間:05:00~11:30


 

 

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