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【台北大同區】大橋頭好吃油飯,老饕推薦加一顆半熟荷包蛋的奢華吃法.珠記大橋頭油飯


半熟蛋

大橋頭站周圍有許多好吃的油飯,最多人推薦的就是民權西路上的「珠記大橋頭油飯」,

除了油飯本身好吃外,老饕還會加點一顆半熟荷包蛋搭著吃,邪惡度爆表!

 

內用或外帶都要在櫃檯排隊點餐,沒有點菜單,直接看牆上的價目表點餐。

 

環境乾淨明亮。

 

點碗油飯配碗湯,再點些配菜,一早就能吃得如此豐盛超幸福。

 

牆上價目油飯統一是30元,如果食量大的話可以直接點大碗(NT.55),小碗適合女生食用。

 

油飯(小,NT.30)淋上肉汁,滷肉以肥肉為主,米粒偏小、粒粒分明有咬勁,

單吃油飯味道較淡,多了滷汁讓油飯多股香氣,

整體的香氣比較淡薄,可以加桌上的甜辣醬增加風味。

 

鋪上一顆半熟的荷包蛋(NT.15),讓金黃蛋液浸潤著米飯,濕滑的口感夾帶著蛋香,隱藏而奢侈的吃法。

荷包蛋的裙邊煎的焦香,酥酥脆脆的,敢吃半熟蛋的一定要點來吃吃看。

 

泰瑞點完之後才後悔應該要點滷肉飯,他說這裡的飯煮的很好吃,只好下次再來囉。

 

滷白菜(NT.35)是個人跟泰瑞很喜歡的一道菜,滷到軟透的白菜,甜軟多汁,

如果蝦米的滋味再濃厚一點就更完美了。

 

跟印象中的控肉(NT.45)不太一樣,比較像豬排,幾乎都是瘦肉,

控煮到入口即化,相當軟嫩,鹹度也恰到好處。

 

肉羹湯(NT.50)一碗很迷你,價格50元偏貴,用的是豬肉塊,真材實料,

跟三重太順油飯的肉羹有點像,豬肉很紮實好吃,湯頭很清淡,幾乎沒什麼鹹味。

 

跟肉羹湯相比魚丸湯(NT.30)多了芹菜比較有味道一些,軟Q爆汁的魚丸還不錯吃。

 

一場早餐有飯、蛋、肉、菜,幾乎所需的營養全都有了!

油飯帶來飽足感,擁有元氣一整天,珠記大橋頭油飯還不錯,但價格偏高,

只能偶爾吃一次半熟荷包蛋+油飯的邪惡組合,要省錢吃爽爽還是考慮到阿勝油飯比較便宜,湯頭也很好喝。

 


珠記大橋頭油飯 | 粉絲頁

電話:02-2557-6503

地址:台北市大同區民權西路186-1號

營業時間:07:00~14:00

週日公休


               

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