台中知名的魚刺人雞蛋糕，現在台北也開分店囉！
想當初到台中還特地去買，現在想吃就方便許多。
魚刺人雞蛋糕台北店選在古亭站附近，距離師大商圈不算太遠，
雖然位於巷弄中，但也打開了知名度，陸續上門購買的民眾不少。
轉角露出些許紅磚的，新舊交雜，老屋整修後的樣貌，兼具故事與復古，
很有味道也很好拍的老宅。
另一側的水泥牆面上有著大大的Logo造型，也是相當好拍。
店內有冷氣，所以一走進來就很舒服，
目前因疫情所以不開放內用，只能外帶。
店內空間其實相當大且很寬敞，完全沒有壓迫感，
每一處佈置都很用心，讓人快門按不停，很有歷史的建築，成了不用遮掩的完美裝潢。
二樓還有內用座位，連接的木階較窄，上下樓需特別注意。
魚刺人雞蛋糕周邊商品，雞蛋糕粉、小魚模型、帆布包等等，好文青。
魚刺人雞蛋糕 台北師大店 菜單Menu |
記得之前造訪台中魚刺人雞蛋糕口味沒那麼多，這次造訪台北師大店的口味超豐富，
雞蛋糕主要分成基本款和豪華版，基本款一樣有包內餡，
口味有經典原味、乳酪起司、牛奶卡士達、魚池阿薩姆、阿薩姆卡士達、靜岡抹茶，
價格從50元到55元。
豪華版則會在雞蛋糕上再加上餡料，其中香菜尬花生糖冰淇淋為台北店限定。
一份都是五顆雞蛋糕。
台北好吃雞蛋糕推薦 |
什麼都想吃，失心瘋選了三份雞蛋糕+一杯飲料，雖然花了快400元，但吃的很開心，
比去下午茶餐廳吃下來還是很划算吧，如果可以內用的話就能坐著慢慢聊天品嚐。
老闆是魚池人，當然選用自己家鄉的魚池紅茶(NT.60)，
一直很喜歡魚池鄉紅茶的清香雅緻，香而順口，不甜膩的甘口，搭配雞蛋糕恰到好處。
建議先享用的香菜尬花生糖冰淇淋(NT.160)，這口味是台北限定，
以花生糖雞蛋糕為底，加入鮮奶油、花生粉、香菜、芋頭冰磚，因為會融化所以建議儘快享用。
雞蛋糕內包覆著大顆的花生粒，咬起來很有口感也很香，花生香氣四溢，
香菜味比較淡，芋頭冰是淡淡的芋頭味，搭著熱呼呼的雞蛋糕，一冷一熱的口感好衝突。
流沙產品也是個人的愛，鹹鴨蛋黃流沙餡(NT.120)一撕開就狂瀉，
鹹、甜的滋味好香好迷人，超ㄙㄨㄚˋ嘴的濃淡度，讓人意猶未盡，小孩也狂搶這口味。
雞蛋糕邊邊沒有去除所以吃起來超薄脆。
基本款的靜岡抹茶(NT.55)是幾乎每次造訪魚刺人都會選的口味，
一剝開就爆漿滿滿的抹茶醬，抹茶味濃郁，不甜膩的濃度，讓我超喜歡。
魚刺人雞蛋糕口味獨特，現點現吃口感好，香氣足、酥軟蓬鬆，唯獨價格上比較不可愛，
但價格反應於品質上，細緻有質感，用雞蛋糕取代一般甜點下午茶也是不錯，
輕鬆擄獲大人小孩的心。
魚刺人雞蛋糕 (台北師大店) | 粉絲頁
電話：02-2322-1718
地址：台北市中正區羅斯福路二段30巷13號
營業時間：10:30~19:00
