【台中】食尚玩家介紹美食/勤美散步小點心/偉士牌機車上烤蛋糕/爆漿抹茶口味好銷魂．魚刺人雞蛋糕

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經食尚玩家介紹後的魚刺人雞蛋糕爆紅，每到營業時間就是長長的人龍在等候排隊，

很有趣的取名魚刺人，原來是因為老闆是南投魚池人，取其相近的音就成了魚刺人。

 

 

目前在勤美、一中、審計新村都有攤位，當天順路到勤美攤來買，

寧靜的巷弄中，不斷飄著蛋糕的香氣，就是魚刺人雞蛋糕的所在，

在開放式的室內停放著一台偉士牌機車，就在機車上製作雞蛋糕。

 

口味有原味、抹茶、乳酪、巧克力、紅茶、卡士達，一份6粒無法混搭，

所以想吃幾種口味就得買幾份>”<。

 

現點現做所以需要一點時間，現場也有準備好幾張小椅子可以稍坐休息。 

熱呼呼剛出爐的雞蛋糕，香氣十足，接過手時店家還叮嚀了一下說有包餡的抹茶要注意燙口，

幸好有提醒，不然我應該就一口咬下去了！

 

抹茶，NT.50

偏綠的雞蛋糕，不難分的出來是抹茶口味，給的很大氣，連邊邊的蛋糕邊也一起給了，

一塊拿起來就變的不小個。

 

邊邊吃起來很脆，就像餅乾，又脆又香，雞蛋糕本體紮實中又不失鬆軟，

翠綠的抹茶色澤很撩人，絲滑且夾帶著濃郁茶香，喜歡。

 

紅茶，NT.50

紅茶口味就沒有包餡了，在麵糊中加入細碎的茶葉，因此蛋糕中可看到一點一點的茶葉碎，

淡雅的茶香，清新自然，不像抹茶走香濃路線，含蓄的紅茶沉歛許多，蠻清爽的。

 

魚刺人雞蛋糕的口感不錯，蛋糕香濃，包餡的口味也到位，一口咬下很有爆漿感，

對我這種喜歡包餡甚過單純原味雞蛋糕的人來說，還挺喜歡的。

 

 

魚刺人雞蛋糕(勤美攤)

粉絲頁：https://www.facebook.com/yucirenegg/

地址：台中市西區中興四巷15號

營業時間：

星期二～星期五 下午3:00-6:30

星期六 日下午2:30-6:30

星期一休息

 

另有

美術攤：西區五權一街63-3號

一中攤：北區太平路149號

審計攤：西區民生路352號

 

 

 

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